手抓饼版鸡肉披萨
上次菜谱分享了手抓饼版的黄金香肠卷，反应非常好。大家觉得味道很赞，关键方便简单，不用自己揉面擀皮。今天董小厨再次用手抓饼解锁一个新美食，就是大家超级热爱的披萨，这次尝试的是鸡肉披萨，算是黄金香肠卷的升级，效果很理想，下面就给大家介绍下具体做法。
【手抓饼鸡肉披萨】
一、准备食材
手抓饼2张、火腿肠1根、鸡胸肉半块、豌豆、番茄酱、芝士（奶酪丝）、腌肉粉。
材料
芝士
二、具体制作过程
1、 鸡胸肉自然解冻，切成薄片或者小颗粒，用调料腌制30分钟，董小厨用的是炸鸡粉调料，也可以用自己喜欢的调味料，比如说黑胡椒酱、照烧酱或者其他腌制料。也可以简单用盐、料酒、胡椒粉和蚝油自行调制味道。
鸡胸肉切片
调料粉
腌制
2、 手抓饼自然解冻，微微有些软就可以了，涂上番茄酱，火腿肠卷到手抓饼里，用刀切成0.5厘米厚的段。
番茄酱
番茄酱
火腿肠
卷起来
切段
3、 把切好的手抓饼香肠段摆放在另一个手抓饼的边缘，围城一圈。
4、 手抓饼坯中间涂上番茄酱，再放上豌豆，铺上腌制好的鸡肉，最后撒上芝士碎，尽可能多一点，味道会更好一点，也能拉出丝状。
番茄酱
豌豆
鸡肉
芝士
5、 放烤箱上下180度，15分钟即可。
进烤箱
超级简单方便的披萨，口感绝对赞，一口咬下去，很有层次，鸡肉软嫩，如果没有豌豆，蔬菜也可以放玉米或是青红椒，还有洋葱，披萨的包容性还是非常强的。这个鸡肉披萨很适合当早餐吃，配上豆浆喝牛奶，绝对营养和味道兼得。喜欢快来试试吧！
所有图片均是本人原创，如需使用请标明出处，盗图必究。我是美食作者杭城董小厨，感谢大家阅读观看文章，欢迎大家评论、关注、收藏、转发。有好的意见和建议大家一起交流探讨，谢谢！
分享到:
閱讀更多 杭城董小廚 的文章
