靜謐簡單
疫情宅在家裡經常給父親做的一道下酒菜，涼拌豬耳，製作簡單方便，需要備料有我們貴州秘製配方的滷料包，老鐵如有需要的可以留下，留言給我。材料有豬耳，蔥薑蒜，香菜，辣椒油，芝麻油，白沙糖，香醋，雞精，鹽。首先把豬耳用材火燒去表面的細毛和皮腥味，用熱水泡一泡清洗乾淨，起鍋燒油放入白沙糖炒出棗紅色，放入清水和豬耳，再放滷料包，蔥段和薑片，蓋上鍋蓋大火燒開轉小火慢煮。煮一個半小時關火再悶半個小時撈起等冷去，切成斜片放盆中倒入蔥薑蒜絲，辣椒油芝麻油香醋鹽雞精拌勻裝盤放上香菜，一道涼拌豬耳美食完成，喜歡的老鐵可以留步，我管菜你管酒[耶][耶][耶]
甕安四少
每年都是回家一週，就要去公司上班，關鍵是每次過年都是準備的年貨特被充足，最後導致肉變質，饅頭髮黴，餃子餡發酸，……所以今年回家前特地叮囑父母，要少買點肉，少買點菜，結果春運期間出現了疫情，我買的牛羊肉，海鮮也沒辦法帶回去，結果大家就都知道了。因為疫情，封村，上班時間推遲，家裡面紅薯，白菜，蘿蔔比較多，現在都快變成素食動物了，變成一隻可愛的小白兔。不過老媽也是換著花樣給我們做好吃的。
姚妹兒食譜
最近宅在家，做得最多的菜是那種？
非常高興回答您這個問題，因為疫情的原因，導致大家在家出不去，都宅在家裡了，最近網上做美食的越來越多，比如比較火的，涼皮，蛋糕。好多美食大廚都出來了
因為好多人買不到青菜，都開始吃年前備的年貨了，我在家也是每天做點這做點那的，每天變著花樣的做，做過涼皮，蛋糕，雞肉，帶魚，皮皮蝦，等、我就不一一列舉了…
不過現在有賣菜的來到小區開始賣菜，每天倆個小時的時間，現在也能吃到新鮮的蔬菜水果了，沒事看看電視，看看鄉村愛情啥的
希望中國能挺過去，疫情結束，在這阿飛替中國加油💪，替武漢加油💪，對於那些默默守護在每個城市一線的人，給你們說一聲你們辛苦了！
食味阿飛
疫情當前，很多人都沒有上班、宅在家裡！
我家是一個大家族、爺爺奶奶都還在、我們過年吃飯都在一起吃、四個叔叔、十四個兄弟姐妹、當然還有大哥的兒子、女兒。我們家殺五隻雞、當然這還不夠、還有鴨、魚、等等！每戶都做3.4道菜、這時候就是廚藝比拼了。
年過了、又不能出去、更何況上班。於是、包粽子、芥菜包、糖糕粑粑、燒烤、還有烤魚。[呲牙][呲牙]
97獅子座
對於您這個問題，我很樂意回答。
說一下這幾天自我隔離期間我的早中晚:
早上喝一灌八寶粥；
中午做兩個小菜，炒雞蛋和醋溜白菜
晚上做一個雞蛋炒洋蔥，再煮一碗掛麵。
主要出租屋裡面做飯條件有限[流淚]。
在此期間，我們不給國家添亂，自覺自我隔離觀察，出去戴口罩、測體溫，回來的時候勤洗手、勤消毒。希望這次疫情早點過去！祝願在一線堅守的勇士們凱旋歸來！武漢加油！中國加油！
農村過來的小夥
天天宅在家，每天的工作就是煮一日三餐，學會了炸南瓜餅，包雲吞，餃子，炸酥肉[微笑]，接下來想學蒸饅頭包包子了。好懷念上班的日子喲，好想上班，不知大家是否有同感想上班了，
美食嘎嘎香
目前我在疫情最嚴重的武漢，讓你們見識一下封城中的窮人家在天天吃什麼
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快樂漫步1985
我來說二句，我們這裡是陝西省西安市周至縣啞柏鎮農村，也是北方地區，我們這裡主要吃麵食，平時吃的最多的也是各種麵食，與南方人有區別，南方人飯是飯，菜是菜，分開的，我們這裡農村吃麵，面裡面就有菜，肉，一碗麵就解決問題了，下面我們說說我們這裡的麵食扯麵。
扯麵也叫手撕面用溫鹽水和麵，然後要沫上食用油醒面，這樣面容易拉開，醒好的面可以拉成扯麵，拉條子或者棍棍面，或者拉成韭菜葉面，還可以拉成biangbiang面，根據個人喜好。
做好的面可以放入肉臊子，素臊子（各種蔬菜），辣子油，芝麻，香油，充分攪拌吃肉臊子幹拌麵，也可以吃臊子湯麵，還可以吃油潑面，擺湯麵，蘸水面，炒麵，吃法很多，都比較經典。我們北方農村面就是菜，菜就是面，因為面裡有肉有菜，一碗打盡，吃麵再就一口蒜，陝西人叫嘹咋咧。
逛吃大西安
非常高興回答您這個問題，因為疫情的原因，導致大家在家出不去，都宅在家裡了，毫不例外我也一樣宅在家裡搗鼓自己喜歡的小吃我是客家人自然而言少不了客家的美食啦
1.早餐（當地的特產）
2.煎甜板（客家話）
3.釀三寶中的其中一寶（釀苦瓜）
4.裹蘿蔔板（每年冬至必吃的）
5.炸雞翅
6.自制蛋黃酥（特別酥）
7.煎炸熱狗（小朋友特別喜歡吃）
8.南瓜餅（色香誘人）
9.玉米餃
葉兒飄飄
大家好，我來分享一下，我宅在家一般做得最多的菜。
疫情都有半個月了，開始的幾天都有大魚大肉吧，隨著時間的延長，全家人都不能上班，已經快彈盡糧絕了……加上菜的價格都比較貴，所以我宅在家做得最多就是以下5個菜了，便宜還好吃。
第一個菜：炒豆芽 ，豆芽營養豐富，吃起來還不膩，直接生炒，不用3分鐘就弄好了。
第二個菜：炒生菜，我個人比較喜歡吃生菜，易熟，平時打火窩我都是選擇生菜搭配一起吃。估計很多人也跟我一起喜歡吃生菜比較多一點。
第三個菜：香芹荷蘭豆炒豬肉，沒有豬肉，也會用雞肉，鴨肉代替，因為不可能全部吃素，天天沒肉搭配，走路都站不穩，就算在貴，也要炒一個肉類。
第四個菜就是：炒粉了，天天吃飯，總覺得有點膩，所以隔天差五就炒個粉，涼拌個粉來改善一下口味，自己用生米來製作也可以。
第五個菜就是：番茄炒蛋啦，這個菜不用多說就知道是送飯的佼佼者，酸酸甜甜的，營養豐富，簡單易學，誰都會做的一道菜。
以上五個菜就是我宅在家做得最多的了，加起來也不會超過50塊，一家5口也夠吃，早上吃不完，留著晚上一起吃，剛剛好吃完，沒有浪費，也沒有隔夜不新鮮。一舉兩得
中國加油，武漢加油，戰勝疫情
