你觉得最难吃的一道菜是什么?

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腊肉炒白笋,没有之一,因为这两个都是我不爱吃的[流泪][流泪][流泪]


陆长久是个双下巴


最难吃的一道菜,臭千张汤,没有之一。

老公应该看不到悟空问答吧?我想说,我家老公做的臭千张汤,太难吃了。

一次妹妹和两个朋友到家,老公大显身手,做了许多菜。

汤品一上桌,妹妹夹了块千张,一进嘴就悄悄拿纸巾吐出来了。

老公高兴地介绍:“来来来,大家来尝尝这汤,是咱老家的做法,很有特色。”

妹妹很难为情地说:“这黑黑的是啥?”

“千张,这玩意儿越臭越好吃!”

我至今还能回想起妹妹一听惊悚的脸。

我家老公做的臭千张汤,流程是这样的:

第一步,臭千张切块。

第二步,油煎臭千张块。

第三步,加水,加骨头熬汤。

第四步,加入萝卜和木耳。

说实话,汤少菜多,很大一盆,除了我家老公都没有一人吃这道菜。

汤里的萝卜和木耳都很难吃了。骨头更是没有骨香味,全是千张的臭味儿。

其实,单纯的用臭千张熬汤,加上肉片做成千张肉片汤,也是不错的。但是那天的千张太臭了,加上萝卜和木耳,干干的颜色又很难看,让这道菜简直成了老公的“名菜”。

至今,一说来我家吃饭,妹妹都说千万别做千张。


半溪小鱼


可能是我吃不惯那个味道,反正到今天为止,我吃完觉得最无法接受就是我们食堂的新疆烤包子。那真是我第一次且唯一一次吃烤包子。

它的外表真的很吸引人,金黄酥脆,且在空气中弥漫着香味。可能是理想与现实的差别太大,当时我真的很怀疑人生。一口咬下去,止不住的羊骚味迸发在口腔,那暗绿伴着荧光的洋葱,无论是味觉还是视觉都遭不住啊[我想静静]。

只能说在学校公众号推荐+我太好奇状态下,我坚定的从学校南区赶到北区,就为了尝尝新疆烤包子。为了我那去食堂消耗的时间,为了我逝去的3.5,最终我还是坚强的吃完了。

啥也别说了,肯定是食堂做得不好吃。以后除非我自己去新疆吃最正宗的,其它地区无论如何我都不会再吃一口。






吃玩兼备


吃过最难吃的就是炸酱面,那是20多年前的事了,到今天我还记忆犹新。那是我第一次去山西太原的时候,下了火车肚子饿了就去吃一碗炸酱面,他那面是用手拉的,将来是瘦肉做的,本来该很好吃的,可能是他盐放的多了,特别的咸。有一股不好闻的味儿。我吃了几口就再也没吃了,从此以后这么多年了,我从来都不吃炸酱面。大概这一辈子都不会去吃炸酱面。那从难吃的味道始终像烙印一样印在我的脑海里。当然不是每一个人做的炸酱面都不好吃,或许是个人口味不同吧!


用户3073833278652283


俗话说萝卜白菜各有所爱,鱼和熊掌不可兼得。

菜品更是百菜百味,同样是一道菜同样的调料不同的人做放调料的先后快慢不同做出的菜味道就不同!

要说最难吃的我的从多年前说起,哪是在沈阳的一家火锅店,一次店里来了位学徒十多天了,让他做中午的员工菜,当时感觉他学了很多天了,就告诉他大概做炖菜20人左右菜好吃,好看就行。我就在一边干别的也没管他,只是到了调味的环节感觉他一直在放调料,…!各种调料汤料一直放,天啊我当时都被他的手法都笑了……

其实每一道菜不但只要用心做,还要懂食材的特点和天长日久对于烹饪和调味窍诀的积累。








用户mingyangtheworld


我最不喜欢吃的食物是猪肝:

在我上幼儿园时,食堂阿姨最喜欢煮的就是猪肝汤了。记得我当时刚拿到这碗汤,就被汤闻起来的味道所吸引,于是我就准备将它留到最后慢慢享用,可没想到汤中的猪肝吃起来却是名副其实的“干”,非常“干”,而且尝起来好像是有许多小疙瘩一样,苦苦的味道刺激着我的味蕾。等到其他同学排队时,我还是在与那些猪肝“战斗”着……终于,我败下阵来了,硬塞下去的猪肝一股劲地吐了出来。从此,我再也不敢吃猪肝了。[捂脸][捂脸]


屁颠屁颠的小公举


凉拌鱼腥草

可能这道菜对于很多人人来说,是一道美味,但对于我来说,是我人生中说不出来的痛,是一个四川,还是湖南的朋友?有一次特地在老家带了鱼腥草,用辣椒拌了带给我吃,我,还没吃到嘴里呢,就被一股难以接受的味道就给顶回去了,然后我那个朋友告诉我说你吃到嘴里会好一些,结果那我嘴里哎呦,那个难受啊,只是无法去形容,他和鱼腥味有点相近,但是她不一样,鱼腥味我闻的话可以接受,唯独这个鱼腥草我就是那个味道,我就是一提起来就难受啊,就是就反胃,我不知道有没有和我有同样经历的朋友,来评论里多多交流交流





煎炒烹炸


值班时里面食堂做的小菜——凉拌卷心菜(我们这叫莲花白)。主要是本人不太喜欢吃生的卷心菜,醋溜什么的炒过的都可以。但是偏偏我们食堂万年不变天天早上都是这个。切丝,水抄,辣椒和醋,吃起来生不拉及的,嚼起来感觉在吃草。。工作几年下来,直接连卷心菜都厌恶了。


无怨无悔8013


我是个山东吃货

从上大学到现在工作,走过大半个中国

从南到北到西南每个地方的美食都有不同的特色,和独有的味道

在这聊下目前的自己还不能接受的美食

1、北京炒肝,北京不得不吃的就是名小吃炒肝了,老北京人基本上都非常喜欢吃,当自己品尝后就会发现其实它的味道和它的名声真的是不成正比的……

2、卤煮火烧,最受“老北京”欢迎的也就是这一碗卤煮了,我也承认它有自己的独特味道,但尝后确实吃不出哪里香,还有一些外地人第一次吃感觉有点“膈应”……

3、北京豆汁,这个老北京的名小吃,在全国都有很大的名声,首先颜色没那么鲜亮,来上一口后体验到一种馊臭味,还又涩又苦的,给人感觉就像是在喝一碗放了很久、变质了的豆汁,或者可以说像是在喝泔水一般,所以真的接受不了……

好吧,这真的接受不了[捂脸]虽然都是北京的美食,但不是真对北京,毕竟北京好吃的东西真的好多,烤鸭、铜火锅、酱肘子等等等等,想想都流口水。





刘慕斯斯


坐标英国,世界上最浪漫餐厅Clos Maggiore的多赛特蟹肉搭配烟熏三文鱼,蟹肉的味道没有鲜甜,比较咸,三文鱼因为薄切,肉质的肥美也没有体现,配菜的包菜发着浓重的苦味和生涩感,折耳根拌蟹肉的搭配辣而咸腥,着实难吃



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