我开的是烧烤店,经常有亲戚朋友来吃烧烤,我是免费让他们吃呢还是收成本价呢?

土豆哥哥辣椒弟弟


朋友归朋友,生意是生意。

你可以和他们讲好,只请一次客,下不为例。

哪怕翻脸也无所谓。


老头子不服老


我堂姐姐夫也是开饭店,每次过去吃我都带现金,吃完我会给的比平常饭价格贵一点,比如我们4个人,一般饭店差不多菜品250左右吧,我给我姐300,我姐再给我反200,说收你个成本价[耶]算食材,我姐肯定不亏,但是算乱七八糟其他的,我姐多少亏点,每次都这样,也不知道这样好不好,哈哈。



请闭着眼睛看我


按正常价格收就行了,根据人数送1-2个菜,一定要在他们点完菜,吃一半时候送,走时候抹个零。很多人带朋友去熟人店里吃饭,有时候要的是个面子,你送菜时候会说点话,要让你朋友带来的人觉得你朋友在这里很有面子就行了。说实话,去亲戚朋友店里吃饭,想着不给钱的人,这样的人,也没必要来往了。我朋友开个小店,去过一次,死活不要钱,我就没去过第二次,没法去了啊。饭口都挺忙的。你去免费吃,有脸么。


I宁公子I


刚结婚时候我家也开饭店,老公傻实在他老家来的朋友亲戚吃饭都不要钱。个人吃个饭还没什么,可来了七朋八友一摆一大桌子他还死活不要钱,来的除了发小就是一个村的。本钱也不要,气得我要命,和他吵架也没用,下回还这样饭店都成了他老家的饭点了。这个二百五!现在想起来还来气呢!


倾倒半边城墙


我也是做烧烤的,开业之前都请近亲过来吃了一顿,平时再来吃,我们一般不收餐具费用,收整抹零,赠凉菜,赠几个啤酒,一般亲戚来心里都有数,大多也不是为了占便宜来的,一般都是因为照顾你生意,或者你东西做的确实是那么回事,还有在自己家饭店吃饭比较舒服,随意!大家照顾生意,你做到差不多就可以了,毕竟物价高,房租,挑费都是钱,大家都可以理解,每年过年休息闭店前有条件请请近亲大家来店里聚聚,挺好,一年你也挺累,大家也没少照顾生意


疯疯癫癫小媛姐


你好,我也是开餐饮的。建议你第一次可以免费,让亲戚捧个人场。往后的话可以收取个本钱就行了。

不知道你们家亲戚怎么样,但愿不都是免费吃喝得主,我家亲戚第一次吃饭又带酒又带烟的,就当亲戚聚餐了,挺高兴的。

往后来吃饭的时候,有的是亲戚请人家吃饭,那就收取个本钱或者不收钱,有的是人家请亲戚吃饭,亲戚会直接说怎么算账的问题,会提前说优惠点还是按照价格收钱。

关于收钱的这个问题,就看你对亲戚怎么衡量了。


小崔說食


老公姑家表姐开餐馆来人了我们也会带人去那里吃饭,结账的时候他们太忙,我老公都会拿着单子自己加钱,就摸掉个位上的数字,如果来的人也是他们亲戚,我们就一般自己在家做。但是偶尔他们店特别忙,我老公就让他们打电话过来给他们帮忙,然后老公就带我去蹭他们工作餐。


木木一切


我的一个朋友,在杭州最好的地段,西湖柳浪闻莺湖畔开了一家中等规定的西餐厅。他的朋友众多,凡是朋友,一概免单,西餐厅开了半年,就被他的朋友们吃跨。还欠了一大笔債务。

如果你要与朋友讲面子,最好不要开饭食方面的店。


高友德


我也是干烧烤的,一开始也是不好意思收钱或着收成本,第一次来不收钱行,以后来就给打个折就行了就很好了,自己也是养家糊口的也是为了赚钱,亲戚朋友来也是为了给捧场,图免费吃喝的很少了,不是前几年了都不差这几百块钱,


任佐明315


我认为肯定要收钱,还不能只收成本价,要在成本价的基础上再加少许盈利,这样对开店的人和吃饭的人都有利,我始终认为双方都有利的事情才能长久。


作为亲戚,从心里来说,反正是到外面吃饭,饭钱在哪都要花,如果给熟人捧场,不收钱以后肯定不好意思再来,但是给一个合适的价格,让双方心里感觉都值得,那以后首选肯定还是给亲戚的生意捧个场。

作为做生意的老板,既然开店做生意,那首要考虑的应该是让店能长期开下去,那赚钱肯定是第一位的,人的心理都有一本人情账,你来我往,大家心里都有数,所以你综合成本再加上适当的盈利给亲戚一个折扣价,这样对大家都好。


但什么是合适的价格,如果你的店不大,老板负责收银,那这个价格应该比较好定,如果你的店很大,是员工负责收银,那这个价格就不好定了,在这种时候,我联系你一视同仁,可以给亲戚朋友打一个对客人而言的最低折扣,你饭店赚了钱,完全可以在别的地方请回亲戚朋友。

所以我觉得既然开饭店,诚信经营是第一位,他们来你这里消费能得到不错的性价比,是朋友也应该为你考虑,不会让你为难。当然我相信朋友是相互的,你好了可以用别的方式回报他们。


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