2人吃葫蘆頭要100多,吃肥腸可是過足了癮


和朋友吃葫蘆頭泡饃,來的是下馬陵常去的一家葫蘆頭泡饃店,老規矩先切一盤梆梆肉吃著,這次要的全是腸子,要的是偏瘦點的

再來一份涼拼,油炸花生米,醃蘿蔔,漿水菜,西蘭花等各拼一些,這涼菜吃著爽口解膩

梆梆肉燻得顏色好看,帶著巧克力的色澤,吃著有嚼勁越嚼越香,薰香的味道一旦喜歡上了很是上癮

可惜的是開了車不能喝酒,所以吃著梆梆肉和涼菜,再一人要一份泡饃,饃塊自己掰好交給做飯的師傅就成

要了一份優質的葫蘆頭泡饃,這是用骨頭湯泖饃塊,再加上五花肉和豬大腸,粉絲這些,精腸雖然看著肥,但是吃起來味道更是過癮

精腸吃著軟糯但還有嚼勁,這是越嚼越香的,肥腸的魅力就在於此

泡饃裡除了豬大腸,還有五花肉給了兩片,這樣吃肉確實很帶勁

肥腸弄得很乾淨,優質的葫蘆頭用的都是精腸,還有木耳,粉絲,鵪鶉蛋等。湯是骨頭湯熬製的,確實非常鮮美

還又要了一個葫蘆頭小炒,小炒是麻辣的味道,炒的帶著一些糊糊狀

這裡麵食材更多,除了有豬大腸還有豆腐乾和肉丸子,木耳這些

肉丸子相當出彩,都是純肉的大肉丸子真是香。這一頓飯看著不是高大上,但是絕對接地氣,可惜沒有喝酒,倆人吃了100多,過足了癮。


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