2人吃葫芦头要100多,吃肥肠可是过足了瘾


和朋友吃葫芦头泡馍,来的是下马陵常去的一家葫芦头泡馍店,老规矩先切一盘梆梆肉吃着,这次要的全是肠子,要的是偏瘦点的

再来一份凉拼,油炸花生米,腌萝卜,浆水菜,西兰花等各拼一些,这凉菜吃着爽口解腻

梆梆肉熏得颜色好看,带着巧克力的色泽,吃着有嚼劲越嚼越香,熏香的味道一旦喜欢上了很是上瘾

可惜的是开了车不能喝酒,所以吃着梆梆肉和凉菜,再一人要一份泡馍,馍块自己掰好交给做饭的师傅就成

要了一份优质的葫芦头泡馍,这是用骨头汤泖馍块,再加上五花肉和猪大肠,粉丝这些,精肠虽然看着肥,但是吃起来味道更是过瘾

精肠吃着软糯但还有嚼劲,这是越嚼越香的,肥肠的魅力就在于此

泡馍里除了猪大肠,还有五花肉给了两片,这样吃肉确实很带劲

肥肠弄得很干净,优质的葫芦头用的都是精肠,还有木耳,粉丝,鹌鹑蛋等。汤是骨头汤熬制的,确实非常鲜美

还又要了一个葫芦头小炒,小炒是麻辣的味道,炒的带着一些糊糊状

这里面食材更多,除了有猪大肠还有豆腐干和肉丸子,木耳这些

肉丸子相当出彩,都是纯肉的大肉丸子真是香。这一顿饭看着不是高大上,但是绝对接地气,可惜没有喝酒,俩人吃了100多,过足了瘾。


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