十里青山半入城
這個我比較有發言權了，我去年和朋友一起去天津玩，路過一個觀光采摘園，裡面有農民伯伯出售的各種新鮮蔬菜，很大很大一捆香菜才一塊錢，我買了兩梱。回家以後老公表揚很能幹，呵呵。我們把這些香菜洗乾淨，然後晾乾表面的水分，最後切成1釐米長的段，放在保鮮袋裡凍在冰箱底層，做各種湯類隨時放一勺，新鮮極了，能吃好久，半年多了，依然香氣四溢。這個方法也適合於新鮮的蔥葉子。重要的事情說三遍，洗乾淨以後，一定要晾乾表面水份，晾乾晾乾晾乾。
織造藝人
我家有個小院兒，面積不大也就不到30平，到了季節就種一些蔬菜，有黃瓜，辣椒，柿子，茄子，蘸醬菜等，香菜在東北就是蘸醬菜了。[呲牙]都是綠色的小菜，種的多了吃不了，也捨不得送人，除非是親人和非常要好的朋友。黃瓜沒聽說吃不了的，因為黃瓜太好吃了，可以當做水果吃，從來都剩不下。剩下的茄子，可以切片曬成幹。西紅柿洗淨用熱鍋熱水熬成濃稠裝湯汁裝進密封袋，冬天可以做雞蛋炒柿子，也可以做湯做麵條滷。吃不了的小辣椒，洗一下直接扔到冰箱抽屜裡冷凍，冬天拿出來洗洗直接切，做雞蛋炒辣椒、尖椒幹豆腐一樣美味。香菜嘛，要徹底洗乾淨晾乾水份放在密封袋裡冷凍，冬天做湯（麵條、餛飩等）的時候拿出來拍一拍密封袋，倒出袋裡的香菜末，做出的湯真香。自己家辛辛苦苦種出來的東西，幹嘛送人惹人煩呢！夏天送不出去的小院菜，到了冬天都是買都買不到的好菜，你學會了嗎？
大嘴122333497
我也自己種菜，我鄰居阿姨也種，互相分享自己沒種的菜，會收穫一份滿足感。香菜在沒有露水和雨水的情況下拔起來，待著一些泥土沒事，放在陰涼處攤開，稍微晾一下水分，然後用保鮮袋分成幾次的量包起來。每次煮拿一袋，不會導致其它的香菜反覆打開，水汽蔓延。
大轟刮過
超市現在價格很貴的，可以用報紙包好放保鮮室裡不愛爛，容易保存，如果愛吃素丸子，可以擦點紅蘿蔔絲，可以多放些香菜，加適量澱粉麵粉少許，加雞蛋，再放入十三香鹽胡椒粉等，做炸丸子，我平時都捨不得多買香菜，其實香菜越多素丸子越香，素丸子能放好長時間，不易壞好儲存，不用放冰箱裡，平時當零食吃，或者做丸子湯，或者炒菜做火鍋都可以加點素丸子。
魂牽夢縈那片海
吃不完那就繼續吃咯[大笑]
送人前先問問對方喜歡不喜歡或者需要不需要這個菜呀[可愛]
選對時間:如果是過年送的話，大部分應該不會拒絕吧，送菜送《財》呀，好兆頭好意頭哦
沐陽以樸
這個好辦。把你想送的朋友列出來，分別跟他們聊說自家種的菜太多吃不完，放著會壞，要不要拿一些去？需要的人會跟你透露可以要，熟的朋友會說要多少，不需要的人就不會。這避免了你直接送過去，不需要的人嫌麻煩。
未醜
不會的親愛的朋友，送給誰都會很感激的，一定不會煩，現在香菜還很貴，香菜還是最好的排毒菜，對身體很好！我要是你朋友多好！
富華助夢
既然是送，指定是送給自己平時比較熟悉的人了。貿然的送給不認識的人，我想擱誰都不會這麼貿然操作。
既然送的都是熟悉的人，我想您的擔心是多餘的吧。
實在不行自己費費心，困成一把把的，在自己圈子裡一喲呵，自己種的香菜，一元（象徵性）一把，估計好多人都嫌你菜園小了。
六十八點六九
小菜園裡的香菜很多自己又吃不完，送人又怕人別人煩。發個朋友圈，不煩的朋友高興來不及呢，去買又貴，想吃的人又買不到。發個朋友圈試試，肯定朋友不煩[靈光一閃]
加強哈
其實你說的這個問題，沒有所謂的麻煩，如果是身邊的街坊鄰居，你可以徵求他們的建議，如果他們想吃，可以讓他們自己進行採摘，既新鮮，又美味，因為你採摘之後送給別人，如果別人沒有吃完，到時候香菜很容易放壞，說白了就是吃力不討好。
