潔勻
我們老家(座標：淅川縣)的酸菜特別讓人惦記，無論是留在當地的還是長期在外的，提起老家的酸菜都是值得回味，能當場來一碗酸菜麵條、酸菜燜飯、酸菜炒牛肉、酸菜米線/粉絲中任何一樣，都能來一段極具誘惑的廣告片！
當地酸菜最好採用10～18cm大的小辣菜，井水輕淖，涼白開井水浸沒，河石壓上，澆點酸漿(特製的，類似於發麵酵子)，十來天就可以了，曬乾就是上等的梅乾菜。當然小油菜、蘿蔔纓、紅薯葉莖、白菜都是可以的。
錨點印象
我們東北當地的特產有很多，今天就說說木耳吧，它屬於一種菌類，野生的長在灌木上，屬於一種真菌找出來的，和蘑菇的菌差不多，摘下來曬成幹，一年四季什麼時候吃都可以，炒著吃拌菜吃，還可以蘸辣根吃，抓一把用水一泡，就是一大盤子。
達林哥在鄉村
柘榮太子參酒，採用古法制作工藝，選用，純天然富含礦物質的東獅山泉水，東獅山，整個太姥山系最高峰，曾有唐朝詩人李白一首，海客談瀛洲，煙濤微茫信難求2。
越人語天姥3，雲霞明滅或可睹4。
天姥連天向天橫5，勢拔五嶽掩赤城6。
天台四萬八千丈7，對此欲倒東南傾8。道出太姥山海拔高，風景秀麗，奇山怪石，仙洞取水，更有人說獅山是八仙居住過的聖地，其水乃仙水，太子參酒乃仙釀，此類說法按科學角度來說，東獅山水，富含礦物質，和人體所於微量元素，，再說太子參屬於滋補養生佳品，故而聞名，由於獅山仙洞泉水不多，故產量不大，值得收藏，來自長壽之鄉的珍品佳釀……
愛做菜的男人哈哈
陝西特產豐富，有：水晶餅、石頭餅、軟香酥、米酒、陝西蘋果、臘牛羊肉、蓼花糖、狗頭棗、酸梅粉、油茶、龍鬚酥、西鳳酒、瓊鍋糖、綠豆糕、石榴、核桃、臊子面、羊肉泡饃等。其中最出名的特產是柿子餅、龍鬚酥、西鳳酒、噪子面、羊肉泡饃。
一杯古道茶
歡迎瞭解德州扒雞！
德州扒雞歷史：
德州扒雞歷史：300年匠心傳承鑄就“神州一奇”一鍋神奇的老湯，蘊含了300年的美食文化，十幾代技藝傳人，孕育出“神州一奇”——德州扒雞。
德州是津浦鐵路和石德鐵路的交匯點，每天都有200多對滿載旅客和貨物的列車在這裡停靠和編組。德州位於魯西北平原的冀魯交界處，古有京杭運河貫通南北，今有鐵路公路四通八達，是出入京津的咽喉，素有“九達天衢”和“神京門戶”之稱。
四千年前的夏朝，德州是“ 有鬲氏之國 ”，秦始皇時在此設縣，從那時起，勤勞質樸的德州人就在這片廣袤的土地上繁衍生息。不知是造物弄人還是機緣巧合，有著如此深厚文明的德州沒有因其悠久的歷史與優越的地理位置而廣為人知，卻因一種名為扒雞的民間小吃而名揚天下。
德州扒雞歷史：300年匠心傳承鑄就“神州一奇”（1）
300年前，德州還沒有扒雞，僅有一種叫做“燒雞”的小吃，雖名氣不大，但也是精工細作，其形態側臥，色紅味香，肉嫩可口，初具扒雞雛形。那時起，濃濃的雞香已開始飄滿古城。清康熙三十一年，一個偶然的機會給雞饌的製作工藝帶來了革命性的突破。當時德州城西門外大街有個叫賈建才的燒雞製作藝人，家傳做燒雞，每天賣上二三十隻。因這條街通向碼頭，買雞的人越來越多，賈掌櫃就請了個乳名叫王小二的夥計打下手。一天，賈掌櫃有急事外出，鍋裡煮著雞，就囑咐叫王小二壓好火，可賈掌櫃前腳走，他就在灶臺前睡著了，一覺醒來，糟了，一鍋雞煮過了火，掌櫃的回來趕緊撤出鍋底火，小心翼翼地拿木盤勉強端到門市上想低價賣出，哪知道這過火的燒雞散發出獨特的異香，吸引了過往的行人，買來一嘗，不僅肉爛味香，就連骨頭也入口即酥，眨眼間一鍋雞就賣完了，賈建才由此潛心琢磨改變工藝，逐步摸索出德州扒雞的最原始做法：即大火煮，小火燜，用現在的說法就是火候要先武后文，武文有序。賈建才的雞出名後，老主顧為區別其他的燒雞，建議更名為“運河雞”或”德州香雞”等， 當時馬家溜口街的馬秀才品嚐後清香滿口，邊品邊吟道：“熱中一抖骨肉分，異香撲鼻竟襲人，惹得老夫伸五指，入口齒馨長留津！”吟罷笑曰：“好一個五香脫骨扒雞啊！”五香脫骨扒雞便由此得名。第二年，賈家把這種雞拿到元宵會上去賣，人們爭相搶購，頓時名聲大震，從此德州城出現了燒雞、扒雞同產同銷的局面。直到建國後，燒雞才漸漸被扒雞所代替。現在扒雞製作工藝經過一代代的傳承與發展，經歷300年風雨洗禮，已經逐步由一種小吃發展為名吃，又由名吃轉變為一種飲食理念和文化，這就是被譽為“天下第一雞”的德州扒雞。
目前，德州扒雞已成為全國同行業的一面旗幟，也是德州對外交往的一張名片。一個城市存在的最大意義就在於它與眾不同的文化，德州扒雞就是德州的著名文化品牌。因為德州扒雞代表的不僅僅是一種美食，還代表了個性的地域文化，蘊含著樸素的民風民俗和特有的靈魂價值。
中國美食浩如煙海，山珍海味多如繁星，扒雞作為一種地方性小吃，在沒有傳播意識和傳播途徑的清朝中葉，如何在短時間內芳名遠播、揚名立萬呢?
公元584年，隋煬帝動用了一百萬勞動力，用了27年時間挖了一條貫通南北全長4千多里的大運河。京杭大運河北起北京，南至餘杭。其中一段流經德州城，德州由此成為南北兩京間的重鎮。大運河帶給德州古城一幅清明上河圖般的繁華和喧囂。
德州扒雞歷史：300年匠心傳承鑄就“神州一奇”（1）
由於交通便利，德州也隨之逐步形成了大流通的碼頭文化、商業文化，對扒雞的發展和傳播起到了重要的作用。有了運河這一貫穿南北的交通大動脈，使德州逐步成為文明全國的22個大城市之一。水陸同渠，商賈雲集，八方貨物，集散與此。扒雞具備了廣泛傳播的具體條件，但是距“譽滿天下、聞達於諸侯”還有很大的差距。如果沒有一次師生的相遇，扒雞也許至今也只能是一個地方性小吃。
1703年，清康熙帝在德州碼頭登岸，再次接受德州文武群臣的參拜的。由此德州扒雞的發展史又掀開了新的一頁。德州扒雞能夠在短時間內迅速譽滿神州，應該說與康熙帝的這次德州之行密不可分。是他讓這個民間小吃登堂入室，步入皇宮。
如果說齊魯大地博大精深，美食文化和京杭大運河貫通南北為扒雞的產生和發展奠定了外在的客觀基礎，那麼賈建才的偶然發現和康熙帝的御駕德州又為德州扒雞的傳承增添了神奇的色彩和無限的遐想空間。每當我們品嚐這美食佳餚的時候，總有些許神奇的故事和傳說，伴隨著扒雞的在周圍縈繞，與其說是在品嚐扒雞，不如說是在品嚐一種文化。
小廚韋亮
關於當地的特產由來是怎麼樣，為什麼不是別的東西的問題應該是這樣的
首先我說下我們當地的特產:柿子、手工粉條
雖說我們這不是產柿子和粉條的大戶，但這就是我們這的特產。
特產的形成主要是因地制宜，我們這就山區。柿子樹有很多，以前沒什麼人吃柿子。後來經過人開發，用柿子在山洞裡做成洞藏醋。慢慢的有一些名氣。粉條是紅薯做成的，以前家家戶戶種紅薯，自己做成粉條。比市面上用機器做的筋道好吃，也形成我們這裡的特產。相互走動間送別的禮物別人會覺得一般，普通。送點特產會讓人想起這是誰誰送的，他們那產這個，挺好吃的。這就讓人慢慢想起你所在的地方特產什麼
至於為什麼不是別的東西因為當地的盛產，別的地方或許也有但做法不一樣。
薩其馬vlog
大家好，我是古月大廚。古月是贛州人，說到贛州可能更多的朋友是從臍橙而熟知的吧，沒錯贛州的標籤之一就是臍橙，那麼臍橙怎麼會成為贛州的特產之一呢，為什麼不是別的呢？下面我來為大家解答一下：
1、地理環境
贛南得天獨厚地理位置，贛州市地處北緯25°附近，中亞熱帶南緣，江西南部，贛江上游。丘陵山區，有山地面積4560萬畝，豐富的種植臍橙的山地資源。
2、贛南的氣候
贛南優越的氣候環境，贛州屬典型的亞熱帶溼潤季風氣候，四季分明，雨量充沛，光照充足，春季多雨，溫暖溼潤，有利臍橙生長開花結果；秋冬晴朗、乾燥少雨，晝夜溫差大，無霜期長（230天以上），極利臍橙果實糖分積累，具有優越的臍橙種植的氣候條件。
3、贛州的土壤
贛南土壤優勢，贛州丘陵山地以第四紀紅壤為主，坡度低（25°左右），土層深厚，土質偏酸，有機質含量較低的特點，適合臍橙生長。土中更含多種微量稀土元素，有助於臍橙香氣的聚集和果皮橙紅色的轉化。
以上呢就是古月的個人看法，希望對你有所幫助哦。
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古月大廚
你好！😊我是劉皇叔，很高興回答你的問題！
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劉皇叔的Vlog
你好！很高興能回答你的問題。
首先有句俗話說靠山吃山，靠海吃海，也是就是說一個地方的人，靠進什麼就以什麼來做為經濟收入，以及當做當地的特產！靠山的主要以農作物為主，中藥材、水果、等等一些。
然後介紹一下我們當地的特產吧！我們是靠海的，甚至家對面就是海了，主要當地是以海鮮漁產為主，蟹、蝦、魚等等一些野生海鮮。因為靠海，我們也是以出海捕魚、養魚作為買賣為生，所以我這邊的特產就是海鮮。\n
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敏瀦470
我們黨你有一種特殊的東西，叫，醬窩窩，這玩意除了本地人，外地人，一律吃不慣，這酸爽，只有吃過的才明白
