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大家這幾天怎麼做飯？
大家好，我是餐餐美味，我來回答這個問題:人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌，今年春節在老家山東過的年，我之前在新疆工作，在新疆那邊每天早上八點多才起床，回到山東這邊每天早上六點多起床，根本也不習慣，早上起不來，這幾天早上的早餐都是我老爸做的，我主要是做午餐和晚餐。
早 餐
吃的比較簡單，熬上一個玉米糊，鍋上蒸一些過年煎炸的肉食和素食，每天都會熱上自己親自蒸的老面饅頭，味道最純正最好吃。
中 餐
炒一些素食，如:酸辣土豆絲、白菜粉條燉豆腐呀、炒菠菜雞蛋、肉絲炒蒜薹等，都是以這些為主，相對素是一點，但是吃著非常健康！
晚 餐
熬玉米糊糊，炒菜，因為我老媽每天都要喝玉米糊，我得跟著他們的節奏，他們喝什麼吃什麼我就吃什麼喝什麼，不習慣也慢慢習慣了，就這種吃法。
結 語
這幾天做飯相對比較簡單，沒有那麼多複雜的事情，能熱的菜熱，不能熱著菜就炒，反正不能浪費。我是“餐餐美味”，一個非常喜歡美食，善於鑽研美食的宅男。這篇文章應該對你有幫助吧，希望您能給餐餐美味點個贊或者關注“餐餐美味”，我會盡心為您分享更多的美食知識和技巧，餐餐美味感謝您的閱讀。
餐餐美味
這幾天家裡的存貨基本消耗的差不多了!所以出去買了幾次菜，為了減少外出的次數，買的都是一些比較耐存儲的食材，最近主要是饞新鮮的海鮮。
每年的春天都是我們這座沿海城市海鮮最肥美的時候，今年因為受疫情的影響，很多出海作業的漁船沒有出海，所以市面上鮮活的小海鮮不多。
這幾天我家裡是這麼做飯的
一，早餐
因為全都宅在家裡，晚上睡的比較晚，所以早上起床也晚。現在家裡基本已經改成兩頓飯了!
早上一般九、十點鐘起床，早飯跟以前沒有什麼變化，還是以粥、饅頭、小菜、豆漿為主，有時候會把前天剩的米飯來個蛋炒飯，或者做碗麵條、疙瘩湯一類的。
二，晚餐
晚餐在我家裡一直都比較受重視，現在都宅在家裡，正好有時間可以專研一下廚藝。
- 牛肉燉蘿蔔
- 家裡人都屬於無肉不歡類型的，所以每天的晚餐都要一個肉菜。
- 因為是北方人，所以家裡喜歡吃連湯帶水的燉菜。
- 牛肉的價錢跟年前沒有太大差別，去一次超市我會買個七、八斤肉，基本夠吃個十天半月的。
- 把牛肉冷水焯燙一下，然後入高壓鍋壓至軟爛，撈出去除壓高壓鍋的香料。
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- 鍋中入油爆香蔥薑蒜，把牛肉入鍋煸炒一下，烹料酒、下一品鮮醬油炒上色，倒入壓牛肉的原湯。
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- 鍋中湯汁燒開以後，加入切成塊的蘿蔔，小火燉至蘿蔔軟爛，調味出鍋即可。
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- 家裡過年冰箱裡還留有幾條魚，也不用往年都是用來招待客人的，今年也沒有客人上門，只能自己一家人慢慢消化了。
- 因為過年存的魚比較大，所以一半一半的來燉制。
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- 把魚去鱗和內臟清洗乾淨，厚的部位改上幾刀。
- 鍋中入油爆香蔥薑蒜和一個大料瓣，烹料酒下一品鮮醬油炒出香味，然後添湯把魚入鍋。
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- 大火燒開以後轉小火慢慢燜至湯濃，然後調味出鍋即可。
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73神牛
大家這幾天怎麼做飯？
你好，家在農村，年前準備了食材，不愁做飯，每天不重樣。現在宅在家裡，每天就是睡覺和做飯，因為我愛好做飯，所以有大把時間去研究美食，嘗試去做。
年夜飯，自己一個人從切菜到裝盤，全部工序由我獨立完成，我家人只負責吃就行了，我享受自己在廚房的時光，廚房有其他人，我會覺得多餘，哈哈哈。我做過：濃湯金針菇，新疆大盤雞，煎炸草魚，辣子雞，魚香肉絲，紅燒肉，紅燒草魚，等等。看著家裡的菜被我全部做完，心中有成就感。
午餐：主食為餅或者米飯。豬肉為主，土豆，白菜，菠菜，蒜薹，芹菜為主。
晚飯：熬製小米粥或者玉米粥，隨便吃一點點，吃中午剩下的。麵食為主了。
現在出門機會很少，剛過完年，吃少點對身體有好處了。
柚子等你回家
很高興能夠回答你生活中的點點滴滴：
1:疫情期間首先大家不能出門，我們家吧？過年的時候買了好多青菜和肉，從年初一一起吃，吃飯年初八，在期間我們就沒有出過門，每天在家裡都是吃了睡玩，別的也沒有什麼事情了。
2:到了年初九我家裡沒有菜了，我老公出去買的菜，幾乎我們一天兩頓飯，晚上幾乎天天吃麵條🍝，家裡採購了好多面條，和麵粉米。還買了鹹菜。
3:一般情況中午吃米飯🍚，炒一個葷菜，一個素菜，不是疫情的時候，我家中午一般4個菜，一個湯，因為疫情不能天天出去買菜，所以每天都是省著點吃菜。
4:我家幾乎都是這樣吃的，不知道別人家在這次疫情當中如何每天吃飯的，中國人民加油，武漢加油💪
綠蘿家的小櫻桃
我給大家分享一下我這段時間的生活情況。
這段時間首先啊，不能出門，然後不能出門，我就只能在家裡待著，在家裡待著，每天九點鐘起床，然後做個俯臥撐仰臥起坐。洗漱完了之後呢就直接做飯了。
做飯的話我就很隨意，一家人吃了也不挑剔。家裡有土豆。花菜。豆腐。萵筍，還有一點豬肉。因為我不挑剔，基本都是家裡有什麼菜，我就做什麼，有時候就是三五天去買一次菜吧。
農村家庭，然後我們家做飯的話就用電的，有時候也用火煮的飯，這樣子的話都是不忙的情況下我才這麼做的。其實這段時間啊！吃飯怎麼吃的，怎麼做的飯都不重要，反正在家裡的話有足夠的時間，都是自家人在家怎麼做都行，只要吃得開心，吃得安全是沒問題的。
豫N小孟
這段時間宅在家裡，每天就是做飯，簡單打掃一下衛生，然後上網刷手機玩了，平時來不及做的飯現在可以練練手藝了。😀
早餐:雞蛋餅，蛋炒飯，或者煮麵條啥的，有時候吃個煮雞蛋和五穀豆漿。
中午的時候主食有時候是饅頭，有時候吃米飯🍚，饅頭配炒菜，做米飯的時候一般要做兩個菜和一個魚，堅持每週吃一次海魚，據說對身體特別好(✪▽✪)，
晚餐的時候一般都很簡單，熬點小米稀飯或者八寶粥稀飯(八寶粥稀飯，我的最愛)，配一點自己製作的小鹹菜，簡單又健康。
奕寶媽的快樂生活
本人從事酒店管理工作多年，耳需目染學習了很多本地菜，做30幾種熱菜和涼菜還是很有自信的，我都是親自選食材，什麼菜做成什麼味道基本在準備前就有計劃，所以春節期間，每天變換新花樣，新吃法，一家人都很愛吃我做的菜，下面就簡單舉例說一下我拿手的幾種菜；很多忘了拍照
高原玫瑰
都是我公公做飯。一般我家晚飯比較豐富。因為上班婆婆不回來吃午飯，早飯跟中飯都比較簡單，晚上全家人下班了就能一起吃飯了。豬肉炒青瓜或者豬肉炒萵筍，豬肉炒胡蘿蔔之類的，晚上就買個鴨做檸檬鴨再炒個青菜，加個鴨血韭菜湯；或者一個白切雞再一個青菜；或者炒牛肉配香菇跟胡蘿蔔再一邊手撕雞跟一個青菜，因為奶奶吃不了牛肉；或者悶一條魚要麼就水煮魚片再一個青菜；要麼悶豬腳加個青菜；要麼悶雞中翅加一個青菜有時候也會多加一個葷素搭配的；或者煮一個骨頭湯放上藥或者花生一起燉的，再一個葷素的再一個青菜。以前豬肉便宜的時候就經常悶排骨，海鮮比較少買，基本上我家就是這些輪著來。有時候膩了不敢說，因為他買菜做飯的，來來回回也不知道要吃什麼買什麼，所以煮出來了我們就吃就好了，不然他不高興[微笑]
曾小盧
很高興我能回答的問題。
由於這幾天的疫情況，睡了就吃，吃了就睡。都感覺吃不消。身體也胖了不少。現在每天都吃一餐就好了。早上吃早餐，中午吃一個正餐。那我晚上就不就不餓了。因為不出門的話也不消化，所以肚子裡面也感覺不舒服。
那我家裡面就買點麵粉回來，想換別的換個口味的話，搞點湯圓吶，然後包紙啊。雲吞吶之類的而已來吃。沒沒辦法，這幾天吃不消，但是還是要的吃，
不要把身體都吃出病了。一定要調好這幾天出不去的生活。你想辦法活動一下身體。做些清淡的菜。覺得有詐方面的話，建議大家還是少吃比較好吧。
反正各自的想法和觀點不同。反正我自己的話現在每天都吃一個正餐。其它的我就不吃啦，也是不消。
你們可別學我哈。能吃的就儘量吃。等疫情結束後，大家都會努力工作的了。沒時間在家裡面吃。
出不來的朋友們也彆氣餒，也別覺得很無聊。為了安全。為了自己。現在你在家裡面是最安全的。再忍忍再等等就可以出來工作了。我們一起加油吧！
農村妞姐
都是最簡單的吃法，因為我們家今年第一年在老家過年，沒成想因為疫情被困在老家了，完全沒準備啊，這些菜都是東家給點西家湊點的，從來沒過過這樣欠吃肉的年。不過比起一線的那些戰士，我們已經是夠幸福的了，祈禱🙏🏻前線的人平安康健！
