霧都山客
（1） 品種選擇
首先選擇茄子嫁接砧木品種，選擇優質抗茄子病害種子，比如，抗黃萎病、青枯病等等，種子發芽率高、出苗快、幼苗耐低溫。選擇接穗品種適宜當地栽培嫁接品種。嫁接育苗 早春茄子於 10 月中下旬育苗，11 月中下旬嫁接，每年 2 月中下旬定植。
（2） 浸種催芽
每畝用砧木種 7 克，接穗種 12 克以上。砧木種用 40℃水浸泡 6 個小時，放入棉布袋內，用塑料薄膜包好，放入恆溫箱中，保持 28～30℃，－般2～3天就可以發芽。接穗種子用40～45℃水泡6～8小時，放入棉布袋內，用塑料薄膜包好，放入恆溫箱中，保持 28～30℃，一般 3～5 天可發芽。砧木催芽播種需比接穗晚 5～7 天，等接穗出芽之後浸種砧木種子。
（3） 播種
冬春栽培採用溫室育苗，用 70 孔穴盤點播，營養土為70%草炭、25%診珠巖、3%～4%有機肥、1%～2%無機肥及消毒藥。將種子點入穴位後澆足水，放在保溫床上，晴天白天不超過30℃，晚上不低於10℃；陰天白天不超過 20℃，夜間10～13℃ 。天氣寒冷時可適當增加點溫度，儘量保持溫床溫度，促進出苗。
（4） 出苗後管理適時嫁接
苗期在白天溫度 25～30℃，夜間 12～16℃，如夜溫不足，可扣小拱糊保溫。苗期噴灑 1 次多菌靈防治猝倒病。適時嫁接 當茄子砧大長至6～8片真葉，茄子接穗5～7片真葉，莖粗3～5毫米，莖稈半木質化時為最佳嫁接時期。砧木苗在嫁接前要處於略缺水狀態，這樣切口處汁液黏稠，利於嫁接苗的成活。嫁接後再澆水，砧木和接穗之間汁液流動更快，更有利於傷口癒合。儘量避免風沙，雨水或陽光直射。
（5）嫁接方法
採用劈接或是靠接，劈接怎麼接，首先選擇粗細相應的茄子砧木和接穗配對了，在砧木上留 2 片真葉上部，用片刀橫切削去上部，再於莖橫切面中間縱切深0.1～1.5釐米的切口。取接穗苗保留2～3片真葉，橫切去掉下端，再小心削成楔形斜面長度與砧木切口相當，隨即將接穗插入砧木切口中，對齊後固定塑料纏住綁結實即可。靠接方法 將砧木和接穗均削成30角度斜面，切面貼合在一起，用套管固定。
（6）嫁接後管理
嫁接後前3天是接口癒合最關鍵的時期，在管理上特別注意。將嫁接苗放在電熱床或溫度適宣火炕上根據溫度調溫，嫁接苗澆透水，注意接苗地方不能沾著水，防止感染，在苗床架子上扣一層塑料膜密閉，外加一層遮光沙布，遮到3天白天溫度保持35～28℃，夜間22～33℃ 相對溼度90%左右。
（7） 放風管理
隨著傷口逐漸癒合，4天后早上適當打開小拱棚頂部進行通風換氣，中午前關閉，以後每天逐漸延長通風時間，增大通風縫，第8天后早晨可將小拱堋全部打開，晚上關閉。3天后必須注意放風排溼，否則極易發生傷口腐爛現象。注意放止棚膜上的水直接滴落到嫁接苗上，及時處理，放止棚上水滴下。
（8） 澆水管理
嫁接第 3 天后開始使嫁接苗見弱光通風，小拱棚打開通風，棚內溼度會迅速降低，甚至低於80%，需要給棚內加溫，但是不能用噴水放法來增加溼度，因為嫁接地方傷口還沒完全癒合，不能沾水。需要地表面澆水增加空氣溼度，第8天左右可以小水澆灌，水能滲透穴盤即可。不可用大水澆灌。
（9）追肥管理
嫁接後第10天拆除小棚，嫁接苗移至規格為10釐米X10釐米小盆內，這時便可以看出嫁接苗存活多少，把存活後嫁接苗轉入常規管理。中午遮陰白天溫度在25℃，夜間在15℃，空氣相對溼度降低到75%左右，茄子生長旺盛，需要及時抹除砧木上新萌發的側枝。此時水肥一定要跟上，大約3天澆一次水，當嫁接處傷口全部癒合，可採用噴灌的方法進行澆水，15天追一次肥。促使嫁接茄子生長旺盛。
（10） 病蟲害防治
苗期主要病害是猝倒病，立枯病等等嫁接苗成活後可選用50%多菌靈可溼性粉劑 800 倍液等，每7～10左右噴1 次，進行防治蟲害。蟲害主要有蟎蟲 蚜蟲 粉蝨蟲，利用黃板誘敵，蟎蟲可用70%克蟎特乳油2000～3000倍液防治，蚜蟲可選用10%呲蟲啉可溼性粉劑1500～2000倍液防治。及時定植 嫁接30天后便可定植，植株直立莖半木質化，株高 20 釐米以6～9片葉，這時門茄開始開花現蕾。
蔬菜是人們不可缺少的重要食物，也是人們身體必須食用維生素，蛋白質等營養物質來源，而且有刺激性食慾，增進健康有重要作用，因此種植好蔬菜許要技術管理，才能贏得消費者滿意。
華姐說三農
預防這些病害雖然有多種方法，例如選用抗病品種、實施輪作、進行土壤消毒等，但對這些土壤傳染的病害，目前沒有理想的抗病品種，而在茄子普遍栽培的地區，實行輪作難度較大在這樣的情況下，嫁接防病成為一種最為主要面又相當有效的措施。茄子嫁接的另一個目的是提高秧苗(植株)的耐寒性，從而達到早熟的目的。對於防病為目的的嫁接栽培，選擇適宜的砧木是關鍵之一。
♦一、砧木的選擇
一個優良的砧本品種，首先必須對土壤傳染的黃萎病枯萎病、青枯病、根結線蟲病等有嚴格的抵抗能力；其次這些砧木必須與栽培的茄子品種有良好的親和性，嫁接苗容易培育，而且對茄子的產量、品質沒有明顯的不良影響；第三，嫁接容易。
目前在生產上廣為應用的砧木品種有赤茄、剛果茄、託魯巴姆、CRP(刺茄、韓國茄)、超託魯巴姆、耐病VF、米特等。其中託魯巴姆、超託魯巴姆、CRP等應用較多託魯巴姆能同時抗茄子黃萎病、枯萎病、青枯病、線蟲病等土壤傳染的病害，可達到高抗或免疫程度；同時，該砧木兼具耐低溫乾旱、耐溼的特點。
超託魯巴姆是從託魯巴姆群體中篩選出來的抗病新品系，其抗黃萎病、枯萎病、青枯病、線蟲病等的能力較託魯巴姆更強。CRP也能同時抗多種土壤傳染的病害，其抗病性與託魯巴姆相近。
♦二、培育砧木壯苗
為了提高嫁接成功率，砧木與接穗的苗齡必須配合，即砧木與接穗的最適嫁接期應協調一致。通常，砧木的播種期應該提前，但由於不同砧木品種，其生長速度相差較大，所以，砧木播種期究竟比接穗的播種期提早多久應根據所選擇的砧木確定。例如，託魯巴姆和超託魯巴姆較接穗提早25~35天播種，CRP提早20～25天播種，而赤茄提前7天即可。
另外，茄子種子具有一定的休眠期，特別是部分砧木品種，其休眠性非常明顯。為了促進這些砧木品種的種子能夠順利發芽，而且能夠整齊出苗，需要對種子進行適當的處理。例如，託魯巴姆和超託魯巴姆的種子休眠性較強，播種前可用100～200毫克/升的赤黴素催芽；但對於CRP和赤茄等種子發芽容易的砧木品種，可以直接催芽。
♦三、砧木育苗方法
茄子種子發芽適溫25～35℃，最低15℃。溫度低發芽 慢而不整齊，溫度過高，發芽雖快但不一致。茄子秧苗的生 育溫度為22℃～30℃，7℃～8℃易受凍害。土溫要求10℃以上，適宜土溫為白天25℃左右，夜間19℃～20℃。
茄子的播種期因栽培田塊的環境不同而異。大棚早熟栽 培，需要育大苗，有真葉10～13片，帶花蕾。用電熱溫床 育苗苗齡需90～100天，冷床育苗苗齡需更長。長江中下游 地區一般冷床育苗可在10月上旬到11月上旬播種，電熱溫 床育苗在11月中旬到12月中旬播種。小拱棚栽培，溫床育 苗可在11月上旬到12月播種。露地栽培，小拱棚覆蓋育苗 可在2月上旬到3月初播種。
茄子種子外皮堅硬，播種前需浸種甚至催芽。茄子種子 採用撒種，一般每平方米苗床播種15～20克，茄子每15畝 用種量300～500克。幼苗50％出土時應立即揭去稻草和地 膜，撒上一次土或噴溼蓋土，以防種子“戴帽”。
幼苗出齊後，控制苗床溫度白天為20～25℃，夜間15℃左右。茄子移苗宜早不宜遲，一般在一葉一心時即可移苗，移苗需一次性進缽。每隻營養缽移植一株秧苗，營養缽的擺放密度為 120株/平方米。茄子育苗期間應特別注意的問題如下。
第一，在1～2葉期經常發生猝倒，在出苗後的管理及移苗或嫁接時應予重視。第二， 茄子易產生萎根，應採取措施預防。第三，茄子秧苗生長要求較高的溫度，尤其是土溫，應採取保溫措施。第四，茄子育苗期間還容易發生灰黴病、菌核病、蚜蟲、薊馬等，應及時防治。
♦四、茄子的嫁接方法
茄子嫁接育苗中，嫁接的方法主要是劈接和斜切接(靠接)。
劈接法：砧木苗具有5～6片真葉時嫁接。先將砧木保留1～2片真葉，用刀片橫切砧木莖，去掉上部，再由莖中間劈開，向下縱切1.0～1.5釐米，然後拔起接穗苗，保留上部2～3片真葉，用刀片切掉下部，將上部切口削成楔形，楔形的大小與砧木切口相當，隨即將接穗插入砧木中，接穗與砧木對齊後用夾子固定。
斜接法：砧木苗具有5～6片真葉時嫁接。先將砧木保留1～2片真葉，用刀片在真葉的上方節間斜削，形成30°左右的斜面，斜面長1.0～1.5釐米，再拔起接穗苗，保留上部2～3片真葉，用刀片切掉下部，將上部削成與砧木相反的斜面，接穗斜面與砧木斜面相當，然後將砧木斜面與接穗斜面貼合，用夾子固定。
♦五、茄子嫁接後加強幼苗管理
嫁接茄子苗的管理，其關鍵是嫁接苗成活前的溫溼度管理，即應給於嫁接苗溫暖而溼潤的條件，以促進嫁接苗成活。嫁接後，及時將嫁接苗移至小拱棚內，一般應嫁接一批，移動一批。
小拱棚內地面應先澆透水，嫁接苗移入後覆蓋塑料薄膜並處於密閉狀態，在以後的5天左右時間內不通風，保持90％以上的溼度。白天溫度保持在25～26℃，夜間保持在20～22℃(最低溫度應在15℃以上)。但我國南北各地在春栽或冬栽茄子的嫁接育苗期，溫度(尤其是晴天的白天溫度)較高，如果不採取相應的措施，則難以將小拱棚內的溫度控制在25～26℃的水平，所以，需要在小拱棚外塑料薄膜外側覆蓋草片或紙被遮光。
嫁接後的3～4天內要求全部遮光，之後採用半遮光方式，即小拱棚兩側見光，頂部仍然遮光。隨著嫁接傷口的癒合，逐漸撇除遮光物，並在小拱棚兩側通風。通風口應由小而大，可以先進行一側通風，1～2天后改為兩側通風。通風期間應保持較高的空氣溼度。因此，地面應經常澆水，完全成活後即轉人正常管理。
需要說明的是，嫁接苗成活後，有可能出現一些側芽，應該及時將砧木上所萌發的側芽去掉。當嫁接口完全癒合後，將夾子去掉。
♦六、茄子嫁接後的病害預防
茄子採用嫁接是控制土壤傳染病害的一種有效措施，但在實踐中發現，採用嫁接的茄子有時還會發生黃萎病等土壤傳染的病害。發生這種“異常”現象的原因，主要有以下幾個方面。
首先，嫁接用的砧木選擇不當。目前生產上用於茄子嫁接的砧木主要有赤茄、剛果茄、託魯巴姆、CRP、耐病VF、米特等。其中赤茄種子發芽及幼苗的生長速度與作接穗的普通茄子種子相似，用赤茄作砧木管理比較容易，也比較容易被廣大菜農所接受，但赤茄本身在栽培中，黃萎病的發病率就有10％～20％，所以，用赤茄作砧木就有可能發生黃萎病等土傳病害。
其次，嫁接傷口接觸帶菌土壤。有時採用了高抗砧木(如託魯巴姆、CRP等)，但在生長中期還是發生了土傳病害。對於這種情況，只要檢查植株生長情況，就會發現嫁接接口處或者被土掩埋，或者植株倒伏在地，嫁接口接觸了土壤，而嫁接口沒有接觸土壤的植株就沒有發病。這說明，嫁接接口及其以上部位接觸了帶菌的土壤導致了植株發病。因為土傳病害是通過根部及莖基部傷口侵入的，嫁接的茄子植株由於嫁接時砧木只保留1～2片真葉，嫁接口本身距離地面小，一旦因定植時秧苗定植過深，以及培土、倒伏等原因，使嫁接傷口及其以上部分植株接觸土壤，為病菌侵人創造了機會，從而引發病害。
第三，沒有采用地膜覆蓋栽培。在越夏型茄子栽培上，不少菜農認為4～5月播種、5～6月定植的茄子不需要保溫，沒有采用地膜覆蓋，結果儘管採用了嫁接苗，但土傳病害還是大量發生，甚至與不採用嫁接苗沒有明顯差異。發生這種情況的原因與上面第二個原因相似，也是由於帶菌的土壤因各種原因(如中耕、雨淋等)接觸了嫁接傷口，從而發生土傳病害
第四，種子帶菌。接穗品種種子本身帶菌也是造成嫁接苗發生土傳病害的原因之一。因為黃萎病、枯菱病等土壤傳染的病害可以附著在種子上越冬，帶菌的種子播種後遇到適宜的條件就侵入接穗體內，即使採用了嚴格的嫁接措施，也由於接穗本身帶菌從而導致病害發生。針對上述原因，在嚴格採取了以下措施後，情況將得到根本性轉變
(1)選擇高抗砧木品種不同的砧木品種，對土傳病害的抵抗性差異較大，宜選擇託魯巴姆、CRP等高抗品種。同時，這些砧木品種在播種育苗上，應採取相應的措施(如提早播種、種子用赤黴素處理等)，調節其生長進程，使其與接穗苗協調生長
(2)進行種子和苗床土消毒，接穗種子採用溫湯浸種藥液浸種等措施，殺滅種子所帶病菌；另外，培育嫁接苗的營養土應嚴格消毒。營養土消毒分三步進行：一是苗床土消毒，一般每平方米苗床用50％多菌靈或託布津10克拌幹細土5千克，混合均勻後將2/3藥土鋪於苗床，另1/3在播種後覆蓋；二是育苗缽內的營養土或假植床營養土消毒，一般是每1噸營養土用40％福爾馬林250～300克對水25～30千克噴營養土，邊噴邊拌，然後用薄膜覆蓋，密閉5～7天，然後揭膜晾曬，使福爾馬林充分揮發，15天后裝缽或鋪於假植。三是定植前7～10天，當秧苗具4～5片真葉時，用50％多菌靈500倍液灌根。
(3)嫁接時砧木高度適當，茄子嫁接中劈接是普遍採用的方法，在削去砧木苗上部時，保留3～4釐米的苗高。這樣的秧苗將來定植時及以後的管理中不容易使嫁接口接觸土壤。但如果嫁接口過高，嫁接苗容易晃動，導致接穗錯位或脫落，影響嫁接苗成活率
(4)地膜覆蓋栽培，定植深度適當，茄子嫁接苗定植時，定植不宜過深，育苗缽內的營養土應略高於畦面，然後進行地膜覆蓋。
(5)及時搭架，嫁接苗不適合培土，而定植又不宜過深，加上嫁接苗因砧木根系發達，生長勢旺盛，所以容易倒伏。為此，應儘早搭架，防止植株倒伏而誘發病害。
[我是土家么妹娃，一個喜歡農業的土家農村姑娘，喜歡我的文章記得點贊加關注哈，麼麼噠！]
土家么妹娃
任何植物都可以通過嫁接方式來改良品種，提高產量，降低病蟲害發生程度，從而達到增產豐收的目的。
實踐證明，將嫁接技術應用到蔬菜生產中是切實可行的一種方式，特別是茄果類蔬菜通過嫁接後，明顯的增收抗病能力。在茄子嫁接應用上，一般選用砧木為平茄和刺茄兩種，冬茬嫁接的砧木培育在7月份播種育苗，冬春嫁接的砧木在9月中旬育苗，大棚在1月左右育苗。接穗優良品種有鄂茄1號、8819線茄、農友長茄和蘇州紅茄，當砧木苗長到6一7片真葉時即可進行嫁接，嫁接以劈接為主，嫁接時留基部兩片真葉，當中斜切一刀後，插入接穗，然後綁上細線固定，注意保溼。嫁接後，棚內溫度白天保持在25℃左右，夜間不低於16℃，嫁接成活後，要及時通風換氣，以免造成棚裡溼度過大而產生疫病。
