疫情特殊時間,實在沒地方吃飯了,你是怎麼解決吃飯問題的?

Host朱軍


之前每天在孃家吃現成的,回到家后街上也沒有賣吃的的,就只能自己做了。家中一定要常備方便麵,實在不知道吃什麼或者不想做的時候,只需要燒一壺開水,美味馬上享






陝南農村婷妹


很高興分享我的真實生活,原本準備1月24日到廣州南轉動車回老家,結果在乘車途中發現情況不對,在手機上看到各種信息,於時中途下車返回。由於坐了一段動車我們便主動隔離不敢回住處,幸好我的好朋友有多餘的房,我帶著三個孩子和媽媽就住下了。起初準備點外賣結果很多都不送,要麼就死貴,5人一餐得百多元,而且還擔心接觸問題。萬般糾結時,朋友雪中送炭送來了電飯煲,碗筷都有,謝天謝地!當天時逢大年初一,在X寶一小時達採購了方便麵將就湊合了一天,第二天顯示不配送(後來才知道晚上11.30後可下第二天的訂單),我就著急了,自己可以不吃可老人孩子不能餓著。傍晚5.多帶好口罩出去覓食,附近一家小超市營業了可東西並不多,買了一點小米、紅糖、麵條、大米、泡麵拍檔、包菜、白菜、紅殼雞蛋由於剛剛開市很多東西都沒上架加之電飯鍋做菜不方便,一直堅持了六天,另一位本地朋友得知我沒有回家又不敢出門,當晚送來了蔬菜、鹹菜、魚乾、鹹雞、臘腸、臘魚、餅乾以及孩子愛吃的乾果、糖果很多東西,雖然做飯不大方便,但這個年過得十分有意義,感謝我的好朋友們的頂力相處,今天我們己回到住處,目前的形勢依然重要,我們仍然會不到萬不得己決不出門,不添亂!家裡有米有油鹽醬醋茶,關鍵時期能填飽肚子就好!大家各自減少出門,希望一切快快好起來!

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穿校服的三寶貝


我都是在家燒著吃,反正也不上班有時間燒。我們人少,吃飯也很簡單,再加上我們這裡菜也沒怎麼漲價。

早上一般就是熬點粥,放點紅棗、花生什麼的,再配點榨菜就可以了。以前上班的時候也是這麼吃,有時候來不及的情況下就在外面吃包子和豆腐湯。

中午基本上燒兩個菜一個湯就夠了,一葷一素,或者兩個都是素。我本人比較喜歡吃西紅柿雞蛋,所以,也經常燒這道菜。不怎麼運動,每天也不是特別餓,隨便吃吃就解決了。

晚上嘛要稍微豐富一點。因為,我們這裡晚飯屬於正餐,平時都會比較注重晚餐。通常都會多燒幾個菜,具體燒什麼那就看心情了。一般晚上三個菜一個湯,兩個人也足夠了。如果我自己在家的話就是煮點麵條,或者買點速凍水餃吃吃就行了,省時省力一些。

總之,希望疫情早點結束,飯店生意也會好起來,我們也有地方去聚餐、或者下館子了。


江蘇雨哥


疫情的時候,菜市場和超市全部都打烊了,然後有好多朋友都說沒有太遲了什麼的,不過,我還好,畢竟老家是農村的,然後在過年的時候家裡也備了很多年貨,比如大白菜,土豆都比較多,其實我們吃的菜有很多人認為必須得吃市面上的一些清代之的,其實往往有很多菜,我們都可以去做去炒,比如土豆啊,白菜蘿蔔這些炒著都非常好吃,胡蘿蔔炒肉絲也是一道非常好吃的,,然後他也有很高的味道,到時候我們可以,做這一道菜,試一下,其實冬天也有很多菜,可以做一些,期間我們可以做點大白菜,土豆之類的菜,尤其是大白菜,其實大白菜炒好的話也有很多做法,也非常好吃,比如,酸辣大白菜熗炒大白菜,白菜絲拌豆腐,白菜燉粉條,紅燒大白菜,白菜辣水,這些都是非常非常好吃的美食,非常非常的養生秘疫情情,期間我們一直在吃一些油水比較大的東西,然後容易發胖,這個時候我們就可以,多吃大白菜,不但不會發胖,還非常的好吃,有養顏美容功效



阿松美客家


分享一下我老表在河南信陽的一日三餐桌,老表是一位出租車司機,未婚一個人在信陽打拼,春節期間沒有回家,應為春節是這個行業收入最高的時期,為了早日在這個城市買房紮根,連著三年春節都沒有回過老家陪伴父母過年。為了多拉幾趟活,吃飯都沒有按時過,也沒有時間做過飯,都是趁不忙的時候吃點快餐,今年新冠病毒蔓延到各個城市,河南信陽又是個重疫區,城市交通很快限行了,包括各種營運車輛,弄的我老表措手不及,一個人沒有開過火,更別說備點食材了,隨後通過社區和物業買了點方便麵和麵包火腿腸,和包裝好的熟食,一日三餐只能通過這些東西解決了,已經快半個月沒有吃過青菜了,以前愛吃肉的老表,打電話告訴我現在是多麼懷念豬肉白菜燉粉條啊。哎可憐的弟弟啊,讓他爸媽心疼的在家也沒過好年,天天唸叨疫情早些過去,交通早點恢復,早些把老表接回來。

希望疫情早日控制!



陽光360


疫情期間,說實話不僅因為國家病情擔驚受怕,而且自己家吃飯也成了問題。

好在我家在農村,每年大米白麵是自己家種的,所以主食不缺,過年前,家裡也屯了一些肉,凍白菜,幹豆角,雞蛋等等年貨,所以在食物上還是不缺的。

最主要的是,我和媽媽每天只吃一頓飯,好像養成了這個習慣,每天只吃一頓。

下面我來介紹一下我們吃的飯,因為一天只吃一頓,所以會很豐盛。圖一是我煮的螺螄粉,圖二是水煮魚,圖三是糖餅。





大楊vlog


現在是疫情期間,不能外出,只能隔三五天派一個人出門買菜。我家現在改成一天兩餐,早上九點左右吃早餐,下午五點左右吃晚餐,晚上不宵夜,據說這是比較健康的餐食方式。古人有過午不食的習慣,一直延續到我外公外婆那個年代都是一日兩餐。現代人由於要配合上下班時間才改成一日三餐。


最愛血滴子


首先我不知道你們是住在那裡,如果在疫情比較嚴重的地方,還是家裡面有什麼就吃什麼,還得省著點吃。我在重慶滿足日常的吃喝還是沒有問題,因為可以出門逛超市買東西,我最喜歡的就是買一包火鍋底料,買一堆菜回來了可以吃個兩天了。今天特別想吃烤肉,又翻出了吃火鍋的菜做了烤肉




卡v色


主要是買些菜,去西瓜視頻看看美食做法,然後照做,可以做很多美味佳餚!自己做著吃比較省的,比方西紅柿炒雞蛋,在飯店吃起碼說要15元,花5元買上3個西紅柿,花三元買兩個西紅柿,做個西紅柿炒蛋成本不到10元。

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變形金剛大黃蜂


疫情特殊時間,實在沒地方去,就留在家中吃飯,以下是我們家吃的菜。

這個年,在家裡沒少做好吃的。

圖一是清炒秋葵與去殼鮮蝦。

用料簡單,方法好操作:

1、鮮秋葵2只;

2、去殼鮮蝦25只左右;

3、姜、蒜末、鹽、花椒粉適量

4、將橄欖油倒入鍋中,火不要太大,將姜、蒜末放入煸炒出香味,倒入蝦,花椒粉繼續煸炒,待蝦熟後,放焯過水的秋葵,放鹽,大約煸炒2分鐘就可以出鍋了。

一盤美味的清炒秋葵蝦就好了,大人小孩都喜歡。

圖二是砂鍋燉開胃菜

做法和用料也是非常的簡單:

1、藕大約5片左右;

2、有機菜花5小朵左右;

3、豆皮半張切成條;

4、蘑菇10小朵;

5、鵪鶉蛋10粒;

6、青菜葉10片左右;

7、豆腐10小塊;

8、火鍋底料1小塊;

把火鍋底料放入砂鍋,加開水,把藕、豆腐、蘑菇、豆皮先放入鍋中煮熟,之後再放入菜花及剩下的食材,再煮五分鐘就可以出鍋了,一鍋下飯的砂鍋燉開胃菜就好了,配上大米飯,再合適不過了。

圖三是麻醬雞絲

備料和做法也很簡單:

1、雞胸煮熟,手工撕成細絲待用;

2、麻醬用涼白開水稀釋放鹽;

3、三顆蒜拍碎;

4、在撕好的雞胸肉上,把這些材料灑在上面就可以了。

過節吃的油膩,這道菜開胃又解膩,而且簡單又好做你也試試吧。

以上就是我們家今年過年在家吃的一部分菜,不奢侈,但有味,老百姓嘛,實實在在的過日子挺好。而且疫情期間,咱們也別往外跑了,大忙幫不上國家,不出去,就等於是幫國家做貢獻,你說對吧?[微笑]





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