食品健康苑
影响不是一点点。对于实体店，连锁店之类的小店影响的是个人，很大的餐饮店就是整一个产业链了，没有了顾客，就没有收入，
原材料就没办法消耗和进货，就导致物流方面和菜农等等受到一系列的冲击。
从总体上看，对于个人和对于社会都没有或多或少的贡献，一种终身难忘的经历，对于日后的看法很有帮助，帮助多方位思考
最新热点放送
我作为一个餐饮老板身有体会，影响太大了。
现在这么严俊的时候，最起码几个月要休息了，就算是开业了，客人肯定不多了，大家都注意了在外很容易被传染，在家里做点吃。这样生意惨淡我们要缴房租费，物业费，水电费，好大压力啊!
hxhd我是慧姐
疫情对餐饮可以说是影响很深了，导致有不少商家因为成本的原因都暂时关店了。但是我觉得也是一个机会。
首先我们从餐饮的就餐方做个说明，去饭店吃饭那就是一个公共场所吧，那就是说这个人肯定不是一个人也不是一家人这样了，更不能就是一个地域的人，而是大多数人来自不同的环境里，这里就和现在疫情的情况矛盾了，1、陌生人A.B,2、聚众。那么这就要按照国家号召关闭这样的场所。
那么问题来了，关闭了店，对于餐饮来说就是断了来源，但是成本没降，要知道现在的门店房租大头、水电、这是硬性的支出，然后有人员工资吧，这里大多是销售就算不拿提成但是基本工资也是少不了的阿，然后就是各项其他的费用，什么物业费、垃圾费、等等，总之在同样的情况下一个开源，一个不开源，但是同样的支出，这就要掏出现金流。
那么问题又来了，如果现金流够的，拿出来支出，扛过去也就好了，但是现在有很多没有这个现金流，所以就出现问题，有的甚至关店了，这里还有一个隐形的问题，是什么呢？那就是这个疫情让餐饮开业的时间没有定下来，也即是如果不想关店就得一直拿钱出来扛着，什么时候是个头呢？
那么如上所说，难道餐饮业只能坐等关店吗？
当然不是的，我个人觉得可以做一些事情:
我们可以先解决大头问题，也就是房租这个问题，我们可以和房东先沟通，是不是先免租一个月或者半个月，如果不行我们能不能协商房租晚交，抗过了这个时期， 还有就是和房东商量能不能降租，等景气了再补偿回去，这样大家一起抗，当然了如果店面是自己的没有房租或者没有房贷那几本没关系了。
我们要维护自己的员工，是否在给员工发工资的同时，先打个预防针，如果时间太长是不是工资发部分，当然是员工愿意啊，然后剩下等什么时候好了发，当然要给补偿的，不能亏了员工，毕竟生意还是少不了员工服务客户阿。
我们老板就要找机会了，是不是转型做一下线上，当然如果是疫情之前的那样外卖就算了，我们是不是可以提前做好营销，因为疫情始终会过去，比如我们卖年夜饭一样（虽然没吃），把这个事情研究好，做一点噱头，等疫情过去直接上客。
这里着重讲一下第三条，因为第三条就是我说的机会，疫情组织了大家出门，但是并没有阻止大家好吃的嘴，在家憋了那么久根本改变不了大家喜欢逛街去饭店的心，当疫情结束，大家不就是吃喝玩乐吗，你说餐饮业会不火起来吗？会不回归原装吗？甚至在过去的那一顿时间肯定是一个爆发期，有的商家估计接客户都累得慌，当然这是抗过去的商家。
所以，综上所述餐饮业现在面临很大的压力，但同时也是在积累很大的爆发力，如果我们等到疫情结束，必然是一派繁华的景象。所以要撑住，现在多做谋划，多开源。如有更多经验可私聊讨论哟。
我是人从众生活，如果喜欢可以关注哟。世间百态，皆是阅历，生活实事，随手记录，实时更新。
人从众生活
餐饮行业将面临一次大规模的洗牌，疫情对于春节期间餐饮业的影响有多严重？1月31日，恒大研究院在《疫情对中国经济的影响分析与政策建议》中指出，本次疫情在经济层面的影响表现为宏观层面的需求和生产骤降。其中受影响最大的就是餐饮、旅游、电影等第三产业服务消费行业。2019年春节七天假期内，中国零售和餐饮业销售额约1万亿元人民币。据报告估算，餐饮业与零售业仅在春节7天内的损失就可能高达5000亿元。可想而知影响是非常之大的，餐饮行业即面临着极大的挑战，也面临着巨大的机会，积极应对挑战，抓住市场机会，风雨过后就是彩虹。
低落人生
灭顶之灾，损失惨重。关门打烊，门可罗雀，原来备好的食品肉菜会因为过期而销毁，原来的客户会大量流失，店铺是退是留举棋不定，疫情持续长短未知，有实力的还能坚持一段时间，没有实力撑起的怕要赢得起输不起。如果包租婆仁慈，因疫情原因减少房租费用，缓解房客压力还可以。否则，真为餐饮业担忧甚多。
伏牛山人25
影响巨大，正值年关，所有餐饮行业都在筹备年货，年夜饭，都做好了十足的准备，迎接2020年的到来，疫情出现以后，为了不给社会添乱，纷纷关门歇业在家自动居家隔离，全国人民也都足不出户。以至于所有的材料堆积，由于保质期有限，可能损失无法估算吧，加上所有的房租，水电费，物业费，卫生费，等等费。愿我大中华加油，战胜疫情，我们共同携手
洛阳小伙918
这次疫情对餐饮行业影响是相当巨大的，小的不说，大的像西贝网上说帐上现金最多撑3个月，海底捞在最短这几天己经亏了7个亿，做的越大的越亏，店面租金，投资成本，员工工资，小的呢还相对好点，经营灵活，员工这块也相对自由点，自己会手艺的话，最多亏点房租，总的来说，大家要积极面对，想开点。勒紧腰带，众志成诚共同对抗这次天灾人祸
岁月有痕勿忘本心
疫情对餐饮行业的影响很大。
疫情发生刚好临进年关，酒店供货商以经放假。酒店以经备了很多年货。有一大部分可能以经加工为熟食，熟食和青菜保质期即短。酒店各部门都准备就绪，在这时候疫情发生了。去消掉了所有聚餐和家宴，紧接着收到通知酒店必须暂停营业。酒店不得不把储存的食材，放在店门囗低价销售。可是这时候以经晚了，街道上以经没有了忙碌的人群。卖出去的食材是微不足道。大量的食材浪费掉，在加上疫情期间停业的房租电费。对餐饮业也是不小的损失。
刺客19971214
疫情的突然到来，不仅餐饮业受到了影响，各行各业都损失很大，餐饮业只是受到了短期影响，但不是致命的，只要疫情过后，相信都会好起来的！
这次的疫情与上次的非典差不多，但影响面儿更大，不仅餐饮行业大多停业，各行各业也都处于停顿状态，其实有的大型私人企业，他们所蒙受的损失，比餐饮业要大的多，可是他们的实力比较雄厚，抵御风险的能力也比较强。
而餐饮业的抗风险能力比较弱，而且经营成本比较高，所以遇到这次疫情，很多餐饮行业经营者，都在担忧未来的路会怎样走？
目前的困难只是暂时的，只要疫情得到控制以后，我相信餐饮行业的生意，一定会慢慢的好起来的。毕竟民以食为天，餐饮行业还是很好做的。这次的疫情不是我们可以控制的，并非是我们餐饮行业出现了什么错误？只要疫情解除，那么餐饮行业的生意也就会走入正轨。
电影小胡同
可以肯定的说庚子鼠年这次来势汹汹的冠壮病毒肺炎疫情对餐饮行业的影响是巨大的。1，餐饮行业做为服务行业，人流相对集中，是冠壮病毒的主要传染源之场所之一，试想，如果一个冠壮病毒携带者或隐性携带者疫情期间去这种场所去就餐消费会是一种什么情景，如果更多的人扎堆去这种场所去餐饮更会是一种什么情景，餐桌上人们推杯换盏，把酒言欢，会带来什么样的恶果，再加上有些人抽烟，空气中会弥漫着怎样的毒素，将会更加给病毒传播带来了便利，人们想想，后果不更可怕吗？2，餐饮行业对肺炎冠壮病毒的传播可以说是首当其中，餐饮行业也是这次肺炎冦壮病毒的重点防疫监控单位，餐饮行业的每个工作人员首先要进行自我隔离，戴口罩，勤洗手，勤用消毒液消毒，熟食生食严格区分，熟食必须煮透，严格卫生防疫制度。3，在庚子鼠年这次来势汹汹的肺炎冠壮病毒面前，餐饮行业的经济上的牺牲是必然的，然而相比于人民的生命安全，经济上做出一些牺牲又算得了什么，在经济利益面前和人民的生命安全面前，孰大孰小，每个大脑健全的人都会惦出其份量。
