“菜不擺三,筷不成五,席不成六”,古人說的有道理嗎?

楊晨予


在中國,民以食為天,自古至今,飲食文化一直為百姓們尊崇,餐桌這一形象,在中國老百姓的心中有很多功能。上至宴請王公大臣、招待外賓、貿易往來、交談生意等,下至接待親朋好友、家庭聚餐等,這其中當然就包括各種各樣的禮儀和規範。這些用餐規矩至今都還影響著我們每一個人,並且還會不斷的傳承發揚下去。

形成很多非常有意思餐桌禮儀,具體到菜餚上幾個、筷子怎麼擺、客人怎麼坐等等,答案就是“菜不擺三、筷不成五、席不成六”。

01、菜不擺三
所謂“菜不擺三”的意思就是在宴請賓客時,哪怕只有一兩個人,也不能上3個菜,原因有三個,首先,中國人聚餐或者吃飯講究一個團團圓圓,好事成雙,雙數在中國人眼中就是成雙成對圓圓滿滿的意思。
3為單數,聽起來不是很吉利;其次,三的諧音為“散”,寓意解散,中國人習慣將字諧音化,例如看望病人不能送梨,意味“離”。
所以同理,三這一數字在大家眼中不是一個好的寓意;最後,在祭祀時,常擺設三盤貢品或者菜品,如此招待賓客,客人可能會心生芥蒂。
02、筷不成五

所謂“筷不成五”,並不能按照字面意思理解,它是指的筷子的長短,主人分給每個人筷子必須長短統一。

並且我們在用餐前和用餐完畢後襬放筷子時不能胡亂擺放,看起來長長短短的,因為這樣會有“三長兩短”的意思,並不吉利,甚至還會得罪人,除此之外,筷子也不能豎插在米飯上,這一行為有燒香拜佛祭祀之意。

03、席不成六
最後所謂的“席不成六”就更有意思了,酒席桌上一般是“八仙過海”,也就是坐八個人,而不能坐六個人,主要是為了避免賓客們坐成“烏龜席”。
所謂“烏龜席“是指一張桌子的兩側分別坐兩人,上下分別坐一人,俯瞰如此形態像是一隻烏龜,別稱王八,雖說烏龜在古代文化中有長壽的意思,但是也難免會讓人心生歧義,為了避免誤會,所以才有了這一諺語。
以上僅是中國傳統文化餐桌禮儀的冰山一角,還包括上菜順序、食用禮儀等等,雖說現在的我們除去那些慣用規範以外,很少了解其餘餐桌禮儀。
但在老祖宗留下的這些字裡行間裡所積澱出不僅僅是人們日常生活行為習慣和經驗,更是彰顯了治國平家、為人處世的真諦和道理,所以稱之為五千年文化的精髓。

文化茗居


從古至今,幾千年的文化傳承,衍生很多俗語和日常的行為規則。

說到“菜不擺三,筷不成五,席不成六”,是餐桌上的規則和禮儀。

菜不成三,有三重重意思,

一是在邀請的時候,表示菜太少,客人都不能吃好,做為主人家是一種失禮的行為。

二是古代祭祀有三牲,而“菜不成三”可能與祭祀的“三牲”相避諱。

三是人們都喜雙不喜單,對於單數有一定的排斥心理。(九五至尊是個變數)

筷不成五,有2重意思

吃飯時,筷子都是成雙使用的,出現一隻單的也沒法使用

可能也是寓意筷子要一樣長,而不能出現長短不一,長短不一就會給人一種“三長兩短”的感覺,很不吉利。



席不成六,這個寓意不是很明朗,畢竟6的出現一般都寓示吉利與幸運。

酒桌都有方桌和圓桌之分,當圓桌坐了六個人的時候,依次坐下來,從高空俯瞰,整桌的造型跟王八差不多,這給人的感覺不好,在我國的禮儀文化中也算是一種忌諱了。


雖然說現在是自由的年代,很多東西也沒有那麼多的忌諱和顧及。可是代代相傳的俗語還是要去了解,很多社交相關的禮儀俗語我們還是要去掌握,對自己在一些宴請的酒席上表現的更得體自如有很大的幫助。


風雨生月


中國是禮儀之邦,熱情好客,尤其體現在餐桌上。所以從古至今就衍生出了很多餐桌文化。古代的禮節也遠比現在要講究得多,民間有句俗語說的是“菜不擺三、筷不成五,席不成六”,道理肯定是有的。

第一個:“菜不擺三”

指的是招待客人的時候,所上桌的菜餚,不能是三個菜。古人認為,“三”與“散”同音,既然是請客吃飯,自然是大家在一起團圓,但是“散”這個音與團圓之意不符,故而比較忌諱。還有一種說法是古人敬天祭祖,經常用“太牢”或者“少牢”的禮節來祭祀,祭祀桌上擺放牛、羊、豬三牲以敬天地,所以當我們邀請別人一起吃飯的時候,如果只是上三道菜,就如同祭祀一樣,對方會覺得自己被“祭祀”了。

另外還要注意,單數菜也是不吉利的席面,這種席面往往用於祭祀。用數目為三的菜或者單數菜招待來客,會被理解成在詛咒客人亡故。

在當下,很多農村地區在宴請客人的時候,如果發現上桌的菜餚不能湊成雙數,會選擇用鹹菜之類的食品,充當菜餚數目,來打破單數菜餚席面。

第二個:“筷不成五”的五

並非是說筷子不能擺放五雙:倘若客人有五個,也不能多準備一雙筷子。“筷不成五”的五,指的是人的五個手指。人的五個手指,三個是長的,兩個是短的。一是讓人聯想到“三長兩短”,意味著死亡,這是非常不吉利的一種體現;而是讓人覺得又長又短是被區別對待。

事實上很多地區在招待客人的時候,也會不經意間,選用同一批次生產的筷子來招待,避免筷子出現差異。

第三個:“席不成六”

指的是一個席面不要出現六個人處於一張桌子的狀態。因為六個人在一張桌子上吃飯,很容易產生“烏龜席”的場景,就是佈局從高處俯瞰,會讓人想到烏龜。在我國民間文化裡,烏龜和王八,往往是用來罵人的詞彙。“烏龜席”會讓食客不經意的感覺自己是烏龜、王八,從而產生一種尷尬甚至被羞辱感。因此,招待客人的時候,要避免出現“烏龜席”,於是有“席不成六”的說法。

人類不斷進步,古人口口相傳下來的文化禮儀至今仍然適用,並且影響我們的衣食住行。民以食為天,餐桌禮儀尤其重要,我們可以不迷信,但是文化應當傳承。


悅學越樂


謝悟空!

菜不擺三,筷不成五,席不成六!

古人說的有道理嗎?


我認為以上所講的是我們的古人,在日常生活中,遇到結婚的喜慶日子,要好酒好菜招待所有的來賓貴客,當然要有自己文明禮儀的規矩,首先從數字上來體現主人的文明與忠誠之分,比如菜不擺三,其原因是奇數,單純的,過喜事就要講究雙數才是正確的,單數是不適合配用的忌諱。

筷不成五,也是單數,而且喜事的最終目地希望二人相愛,溫柔善良幸福美滿的心願,五與武同音,有不協調的含義,是忌諱的關鍵!



席不成六,是指六與綠相近,喜事是以紅為象徵,最忌諱綠的用意。這些細節規程,到現在還廣範流傳,有很多上了年歲的老人,每到人家賀喜時,都在觀察有多少席,每席有多少菜啊,主人給貴賓們安的是什麼席啊?豐盛不豐盛阿等等,這是很正常的講究與習慣。所以,古人說的很有道理的。
這是人文生活中不可缺少的文化知識!這是我的觀點!對於否,望朋友們點評交流!


用戶老三逢


現代社會生活節奏越來越快,生活中的一些細節就不講究了,在過去,尤其是在待客上特別講究,像“菜不擺三,筷不成五,席不成六”的俗語,現在也還流行。

所謂“菜不擺三”,就是請人吃飯時,桌上不能擺三道菜或者是不能上了三道菜就動筷開吃。為什麼?一是中國人講好事成雙,而“三”是單數,又與“散”諧音。民間罵人說傻子是“傻才”,“三”也叫“仨”,諧音“傻”,“仨菜”等於“傻才”。二是古代祭祀儀式上,一般擺三道貢品或菜品。三是過去被執行死刑處決的犯人吃的最後一頓飯,一般是三個菜,稱為“斷頭飯”丶“上路飯”。所以飯桌上忌擺三道菜。

“筷不成五”這裡的“五”其實是指擺整齊的意思,是指筷子的長短要一致,擺放整齊了。若擺不齊就有“三長兩短”之意,人死後裝入棺材的棺材板才是“三長兩短”。

“席不成六”是說不要六人坐一桌吃飯。所謂六人不成桌,如果六人圍著一張桌子,那就是桌子的兩側各坐兩人,前後分別坐一人,這種座位佈局從俯視的角度看,很像一個烏龜,難免讓人多想。


馬火蟻


古人有古人的生活經驗,這個毋庸置疑,但是現在還適用與否,就難說, 人性方面,基本是一樣的,物質方面可能有差距


哦哦5077


菜不擺三我們那邊風俗是三個菜不能擺一行,那樣是上墳,可以擺成三角形,筷子5雙有的說五常鬼,人不可6好像不怎麼聽說


豪威57688196540


歷史上過去,只能是歷史,當今是現代要以現實生活怎樣快樂就怎樣生活。


但貴方


有道理,無規矩不成方圓!


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