美果儿
面食的花样做法大致可以从这样几个方面来说:
颜色:可以榨各种各样的蔬菜汁，放进面食当中，形成各色颜色的面食小食品，也可以用网上现成的蔬菜粉，添加进去，形成各色的面团，各种颜色的面食，增加食欲，还可以增添加营养，当然要注意色素的话，不要使用哦！！！
形状:至于形状的话，我就不过多赘述了，网上有各种各样的面食形状的小教程，照着他们做都可以做出来。
面团的性质:有死面，有发面，还有油酥面，还有米粉面看自己喜欢什么样的做法吃法，就选择什么样的面团灵活运用。
馅料或哨子的选择:根据不同的面团选择不同的馅料有咸馅呀，有甜馅呀，切和你自己的口味，或消费者的口味，可以做适时调整，反复选择。
烹饪方法的选择:煎，炒，焖，炸，煮，蒸，灵活地运用各种烹饪方法，将各种面食成熟，形成味道良好的佳肴！！
当然啦，我上述说的这几点是要结合起来使用的，就这样才能让面食更加的有应变性，变化花样。
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食之晓味君
花样面食之花馒头的做法
1.
准备食材。 普通面粉：500g、酵母：4g、无铝泡打粉：1g
2.
准备食材：南瓜、紫薯：适量、红曲粉：3g
3.
将紫薯、南瓜蒸熟。南瓜可切片再进行蒸制，这样方便成熟。蒸熟后碾成泥备用。
4.
将面粉加入酵母、泡打粉，搅拌均匀后分成四份。其中三份分别用南瓜泥、紫薯泥、红曲粉和成三种彩色的面团，再将另外一份面粉用清水和成白色面团。将四色面团放在不同的容器中盖上湿润的屉布分别发酵。
5.
待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以下剂子了。颜色任意组合，每两个不同颜色、相同大小的剂子为一组。剂子的大小可根据个人喜好决定。
6.
取一个剂子，擀成中间厚四周薄的面片。将另一个面剂包裹于其中。
7.
收口整形。
8.
将包好整形好的面团正面向上擀成饼状，不要太用力，手法要轻。
9.
用刀沿着面饼的周边均匀地切出刀口，刀口长度不要太长。切到面饼的五分之三处即可，中央保留不要切断，形成花瓣状。
10.
将一周都切好，切得要尽量均匀。
11.
将花瓣一瓣一瓣地旋转，此时内层另一种颜色就显现出来了。
12.
依次将花瓣都旋转好，稍作整形。
13.
再取一小块儿面压扁，擀成面片。为了美观，请选择与之前的两种颜色不同的为宜。
14.
用步骤9的方法将小面片切出花刀。
15.
将切好细条每三根为一组捏在一起，形成一个花瓣。
16.
一朵小花捏好了。
17.
将捏好的小花摞在大花朵上。中央位置取一块颜色不同的小面团，团成圆球作花芯，固定在中央位置。一朵漂亮的花儿就做好了。
18.
整形好的馒头进行二次发酵。观察馒头的体积变大，且面团表面蓬松起发状态时，上锅蒸制，上汽后20分钟制熟。
19.
鲜艳美丽的花朵象征美丽纯洁，充满希望。所以在面食和点心造型中被广泛使用，一起动手作出绽放的花朵，让心情也一同绽放吧
平顶山洋洋
工具/原料
面粉，鸡蛋，油，盐，小葱，水
方法/步骤
1
准备好面粉，一点点盐，小葱和水。一汤勺面粉可以做两个饼，用面粉的量可以自己掌握。
怎样做面食的花样
怎样做面食的花样
2
把小葱洗干净切碎备用。鸡蛋打散备用。
怎样做面食的花样
3
把面里放盐，搅拌均匀，再放鸡蛋液加适量水搅拌到没有面疙瘩，成面糊糊。
怎样做面食的花样
4
然后把切好的小葱放进去，继续搅拌均匀。
怎样做面食的花样
5
接下来把平底锅烧热，放适量油，舀一汤勺面糊放入锅里让面糊自然流成一个圆形。
怎样做面食的花样
怎样做面食的花样
怎样做面食的花样
6
中小火开始煎饼，煎好一面翻另一面再煎，两面金黄就可以关火了。
怎样做面食的花样
怎样做面食的花样
7
等饼凉一点，再切成丝，好吃的软饼丝就做好了。
怎样做面食的花样
轻轻的我的宝贝
油酥饼
1.面粉300克，糖3克，酵母粉的3克，用200温水和面，搅拌成面絮状，加15毫升的食用油，揉成面团，醒发至两倍大。
2.做油酥，一勺面粉，一勺盐，一勺五香粉，加入热油，搅拌一下。
3.取出发好的面团，搓成长条，切成面块，取一个小面块，擀成圆形，上面抹一层油酥，从面的一边切一个小口，从一头卷皮封口压平。
4.放入煎锅煎熟就可以了。
家家有美食
和大家分享一下花样面食小刺猬的做法，希望喜欢。
食材用料
面粉 300克 酵母 2克
水 适量 豆沙馅 适量
花样面食小刺猬的做法
1.面粉放入容器加入酵母
2.缓慢倒入适量水用筷子搅拌成絮状
3.揉成光滑面团放温暖处发酵至2.5倍大
4.发酵好后满满的蜂窝呢
5.取出面团使劲揉彻底排气
6.把大面团分成小面团
7.拿一个揉圆擀成边上薄中间厚的面片
8.中间放适量豆沙馅
9.用包包子的手法捏好
10.收口朝下整理成椭圆形，一头尖点做刺猬嘴
11.用剪刀在上面剪出一排排刺
12.剪好的样子很可爱呢
13.用剪刀扎出两个眼，用芝麻填在里面，眼睛就做好了
14.依次做好全部，放在刷了油的蒸屉上入锅二次发酵
15.发好后大了一圈，开火蒸15分钟，蒸好后关火闷3分钟即可
16.蒸好后的样子
17.放入盘里太可爱了
小莉老师
分享一些我做的卡通馒头
3d公主，寿桃，小白鼠，小灰鼠，熊猫，Kitty,
麦乐蒂，生肖猪，小男孩
windysaid2020
面食花样有很多在这里分享一个我自己捏出来的花样馒头 茶壶馒头，因为家里人口多，小朋友也特别多， 我曾捏过一个面食小茶壶送给亲戚家的一个小朋友她特别喜欢，这只后便是我每年都要做上些送给亲朋好友。
用料
面粉 400克
酵母 4克
水 200克
熟黑芝麻碎 适量
花样面食茶壶馒头的做法
1.将所有食材混合均匀，揉成光滑的面团，发酵成1.5倍大，把发面团分成60克的剂子，揉成光滑端正的馒头形状。
2.把另外一部分面团擀成面片，裱花嘴或其它大小合适的工具取一个小圆面片做茶壶的盖子，馒头中间压个窝，如图所示。
3.把盖子沾点水放在窝上面，用0.5克面团搓成圆球，沾水放在盖子上，如图所示。
4.把剩余面团搓成长条，切成相等长度的茶壶把，我的小茶壶把每个是1.5克
5.用1克面团搓成水滴状，捏成茶壶嘴，如图所示
6.把茶壶的把和嘴都安好醒发20分钟，开火冒大气后蒸16分钟。关火。5分钟后打开锅盖，茶壶馒头就做好了
注意
我的发面团是加了自己炒熟捣碎又过了筛的黑芝麻
箱包佬
其实做面食花样其实很简单，首先我们可以选择用面，然后里边可以加入一点酵母，这样可以让面更筋道，然后用温水加鸡蛋和活完之后放一点盐，放盆中，让他醒醒完之后，然后我们就可以拿出做造型，比如我们可以做一些燕子鸟类，然后动物之类的都可以做，所以我们做面食的时候其实挺简单的，然后也没有我们想的那么复杂，然后亲们可以简单的试一下
阿松美客家
发酵好的面，分成大小均匀的面团。
2
拿起一块面团，轻轻揉匀并揉成椭圆状，用指尖捏出刺猬的脸部。
3
准备一把厨房用小剪刀，沿着小刺猬的面部，沿直线剪出刺状。
4
依照上面步骤剪出小刺猬的身体。
5
完成后，把洗干净的红豆按在小刺猬的面部，放置半小时左右进行二次发酵。
6
蒸锅中放入适量冷水，把经过二次发酵的刺猬放入蒸屉中，开锅15分钟关火即可。
龙虾调料
怎么把面食做出花样，这里其实分为很多种。很多方式，因为目的的不同。所要达到的方式不同。比如你的目的是让小孩看了都想吃，那么你就在形状上下功夫。比如做馒头，你可以做成小动物什么的。想要让食物变得更有风味，也可以在食材本身下下功夫。比如做大饼，可以在里面加点葱花什么的。所以我们的目的不同，所要表达的方式也就不同。所对应的人群不同，所对应的形式也会不同。
就拿让很多妈妈，头疼的小孩问题来说吧。小孩不爱吃饭，一到饭点，总是吃几口就不吃了，还东跑西跑的。那么针对这个问题，我们可以做一些针对性的东西，给自家小孩吃一下。比如做包子，把包子做成兔子的形状。这个没办法写明白，可以去某网上买了磨具，简单省事，
还可以选一些小孩子喜欢吃的食材，比如鸡蛋，香肠，肉。因为小孩子在年龄段的时候，是非常需要营养的，所以他们本能对这些高营养，好吸收的东西感兴趣。所以我这边可以针对，这几个材料做出一份饭给孩子吃。很能达到理想的效果。
有的时候，我们做的面食没人喜欢吃。可能还有一个没处理好，那就是对于食材本身的处理。
不一样的食材，处理方式也有着不同的处理方式。接下来我列出一部分的食材处理方式，来简单举例一下。
1，肉类如何处理。我们在做肉类的时候，有的时候会发现，我们实际做出来的肉，在吃的时候，没有怎么入味。对于一部分人来说，其实很难接受，肉没有入味。在他们认知里，总感觉，有一股味道。所以拒绝食用食材，这个也就是肉没有入味完成的。那么怎么解决呢，我们在处理肉类前。可以在清洗之后，提前腌制一下。常规方式都是，食盐，葱丝，姜丝，鸡精，食用油，搅拌一下。
2，还有一类，也是很常见的一类。那就是做出来的食物，我们自己觉得很好吃。但是别人一吃就觉得不怎么愿意吃，对于这个问题，其实也很好解决。那就是，你看看你的油放了多少。对于很多人来说，非常不喜欢重油的感觉。因为太过油腻，一吃都腻的想吐。就是味道在好，估计也没有人愿意食用了。其实这类问题也好解决，那就是，使用耗油，或者酱油醋之类的，把它变成汤汁立刻。这样没人不会喜欢。就像我们都喜欢用汤汁拌饭，但是却没人用食用油拌饭是一个道理。
以上纯属于我个人理解，希望有其他想法的小伙伴，可以在下方留言。我们下期见。
