湘俚伢子

要說李子，在我家那裡有不少人種有呢。小時候我家也種有，不過後面砍了，而後山到是有不少李子樹。以前很窮，沒有什麼果子吃，自然而然的山上的果子就成為村裡小夥伴們的目標了。沒成熟的李子我也吃過，吃起來又酸又苦澀。那時候貪吃，沒熟就摘回來了，結果也是浪費掉了。

一般洗李子，李子都是沉入水中的，偶爾也有個把浮在水面上。“李子不沉水則有毒”，這是真的嗎？其實不是的。李子沉入水中或者浮在水面上，和它的內部結構有很大的關係。有的李子被蟲子吃了後變空心了，或者水分少，不重，李子自然浮在水面上了，而完好的李子則是沉入水底。

不管是浮起來的李子還是沉入水中的李子，我都吃過。確實也是沉入水中的李子好吃。而浮在上面的李子，內部結構像泡沫一般，沒什麼水分，還有就是裡面有蟲子。

雖說老人總結很多的俗語是有道理的，但也並非都對。像“李子不沉水則有毒”，是沒有道理的，只是李子壞掉了，你要是吃的話對身體就不好了，容易拉稀或者生病。不過李子也不宜多吃，不然引起身體不適。

壯鄉小美

我是農夫，我來回答！

馬上就要端午節了，這個時候陸續也有蔬菜、水果上市了。昨天是我們鎮上趕集的日子，去集市上走了一圈，發現有些勤勞的農民都已經開始售賣黃瓜、辣椒了，再加上臨近端午節了，有不少農民還在賣粽葉、糯米。不過，整個集市上放眼望去，出境率最高的就是李子了。有紅色的、綠色的，軟的、硬的都有。

在小時候因為交通不便利，再加上生活水平不高。一年四季也很少購買水果吃，往往是家裡有什麼水果就吃什麼。其中在夏初的季節，李子、桃子就紛紛上市了。而我們這些小孩子那是饞得不行，往往在李子、桃子還沒有成熟的時候，就常去摘幾個來解解饞。但是大人卻告訴我們說，沒熟的李子是不可以吃的。可是小孩子，哪管的了這些呢，總是趁著大人不在了，就去樹上偷摘李子來吃。

說句實在話，還沒有熟的李子真的不好吃——很澀口。還沒有熟的李子非常的硬，看著也會流口水，而且吃起來真的是嘎嘣脆，但是真正吃到嘴裡以後，會感覺到很酸的，並且還有澀澀的感覺，是又酸又澀的。

在很小的時候，父母就跟我們說了，摘的李子要用水洗乾淨，並且在洗的時候要觀察一下，如果李子沒有沉入到水中，而是漂浮在水面上，那這樣的李子就不要食用。因為在民間有種說法“李子不沉水則有毒”，是否有道理呢？

關於不沉水底的李子不能吃，這種說法確實流傳很廣，很多人也都是深信不疑的。但是要問為什麼這樣的李子有毒，就說不出所以然來了。其實這樣的李子也是可以吃的，只是不能多吃而已。

同樣一棵樹上結的李子，有些不沉入水底，有些沉入水底，其實這個主要和李子本身有關。在李子的生長過程中，有些李子內部的結構組織比較緊密，這樣的李子成熟了以後就會沉入水中。而有一些李子內部的結果比較疏鬆，那麼就不會沉入水中的，這個和李子是否有毒是沒有任何關係。只是不沉入水底的粒子確實也不好吃，又苦又澀的，相當難吃。

在民間還有一句順口溜：桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人。聽起來是很嚇人，但是這個並不是說李子就有毒了，或者是李子不能吃了，而是說李子不能一次性吃太多。因為李子性溫，一次性吃太多就有可能會引起腦漲虛熱，比如出現心煩發熱、潮熱多汗等症狀。所以，李子不沉入水中不能吃，這個說法是沒有什麼依據的。而且需要記住，就算是成熟的李子，也需要記住不可以一次性吃太多，不然也有可能會引起身體不適症狀。

農夫也瘋狂

我是容姐，河北石家莊村裡人。在我們這裡，還不到李子成熟的季節，現在是那種綠綠的，看上去都酸澀的樣子。我們這裡的李子成熟，還要等到芒種以後的。

在我們這裡，我沒有聽說過這句老話。應該是我們這裡李子很少的緣故吧。不過既然是老輩人說的話，就會有一些道理。因為是他們在多年的生活經驗中得出來的。現在我就來探究這句老話的原因。

李子不沉水有毒

等到李子成熟以後，吃的時候，都是要在水裡洗乾淨的。把李子泡在水裡，我也看到過有的李子會浮了起來，有的李子會沉了下去。那為什麼有的李子沉下去，有的李子浮上來呢？

我也曾吃過浮起來的李子，結果是浮起來的李子裡面，會有蟲的。因為裡面有蟲吃過，所以李子就會心裡空了一些，這樣的李子就會浮了起來。還有的是因為李子生過病，而導致李子沒有長好。而完好無缺的李子，都會沉到水底，這樣的李子吃起來就不會有事。這也就難怪老輩人會有這樣的說法了。

結束語

老輩人們說出來的話，好多都是有道理的。他們說的這句話，經過了我的實際經驗證實，也是有一些道理的。其實浮起來的李子有毒，倒也沒有那麼嚴重，只不過是老輩人們覺得這樣的李子不好吃，所以才會說成有毒了。你們說是嗎？

容姐花語

不知不覺已經7月份了，正是夏季；夏季天氣熱，正是產水果的季節，像李子就是夏季水果之一，李子又酸又甜，喜歡吃的人會覺得很好吃，吃了一個還想吃一個；而在吃之前是要清洗乾淨的，那老輩人說的“李子不沉水則有毒”，有道理嗎？下面鄉居小菜說說自己的看法：

李子樹對氣候的適應性強，我國很多地方都有種植，像鄉居小菜家是廣西的，村裡也有人種李子樹；那戶人家種的李子樹靠近河渠那裡，以前夏天暑假去放鵝，就摘李子來吃過，直接摘了就吃沒洗，鄉居小菜就發現，雖然那些李子表面上看都好好的，但是有些李子的裡面靠近核的地方有些空心，不怎麼好吃。

因為以前比較窮，很少買水果吃，記得有一次能吃到比較多的李子是媽媽嫁了人的妹妹也就是鄉居小菜的阿姨來看媽媽帶過來的，是在自家李子樹上摘的，沒打過農藥。

阿姨帶過來的李子是我負責清洗的，因為比較多，我是放到盆裡洗的，按照媽媽說的，加點鹽，泡一下再洗！那麼多李子在盆裡，大部分的李子是沉到底部的，而有些卻不沉下水，我也是覺得奇怪呢，後面再衝水乾淨拿來吃，不沉水的李子裡面靠近核的地方是空心的，可以看到那一面的核跟果肉是不連在一起的。

儘管鄉居小菜不知道生長中的李子核跟果肉有什麼關係，但我發現，裡面靠近核的地方有些空心的李子果肉水分偏少，吃起來不夠好吃，不過不捨得扔掉，後面都是媽媽吃了。

我們那邊並沒有“李子不沉水則有毒”的說法，而且我們那邊吃李子，不沉水的也吃，也沒見有中毒的；至於其他地方有“李子不沉水則有毒”的說法，鄉居小菜認為這應該是不想人們吃不夠好的李子，因為李子不沉水，裡面靠近核那裡空心，果肉水分少不太好吃，而且還有可能吃到蟲子，若是吃得急的話可能連蟲子也一起吃了，不好。

其實，李子熱氣又酸，吃多了不好，傷牙齒傷胃，少吃些，而不沉水的李子是不夠好的李子，平常吃好的那些個就可以了，也不至於非要吃不沉水的李子。

鄉居小菜

李子是我們生活中常吃的食物，那麼老一輩總說的李子不沉水有毒到底對不對。先來了解下李子，李子是非常開胃的食物，能夠促進我們腸道中胃酸的分泌，因此李子有非常好的促進食慾的作用還能增加我們的消化吸收能力。

而李子中的抗氧化劑含量很高，所以我們愛美的女性來說，多吃點李子能起到美容養顏的效果。

老話說，李子不沉水有毒，老話的意思是不沉水的李子可能是未熟透的李子，而吃了未熟透的李子確實對我們的身體不好。而且李子吃的太多確實傷人，所以老話的桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人也不是沒有道理。李子吃的太多能損傷我們的脾胃，這樣的話慢行胃炎和胃潰瘍的朋友們就不能吃太多的李子，否則會加重胃腸道的負擔，導致症狀更嚴重的。

李子還會引起頭昏腦脹的毛病。而且能引起我們身體發虛等諸多毛病。而且吃多了李子會增加我們身體中的溼氣，溼氣一多我們就會渾身沒勁。到了冬天還會出現怕冷等情況。而且小孩子是不能多吃李子的。吃多了李子更對我們的牙齒也沒有什麼好處。

所以說李子雖然有很多益處，但是就像老話說的那樣，我們應該正確的吃李子，少吃點生澀的不沉水的李子。

二姐美食

現在是李子的成熟期，很多李子都陸續上市了，李子也有很多種，在我這裡的農村集市上賣的最多的還是黑褐色的李子還有淺紅色的李子。每當看到李子口中就突然有種很酸的感覺，我也比較喜歡吃李子，看到就忍不住買回來了，特別黑褐色的那種李子，我們都叫它:“布霖”。

我們買回來的李子都要經過清洗才能吃，我吃了那麼多李子，確實沒有仔細注意清洗李子過程中，李子是否不沉水底這個問題。在頭條上看到有人提問我才知道原來還有這樣的說法，因為在我這裡農村，農村老人也沒有說過這樣的話，可能是其他農村的說法吧。

那麼李子不沉水則有毒，說的有道理嗎？

經過搜查一些相關資料，原來並不是說李子不沉水就有毒，這有點誇張的成分，李子沉不沉水要看它的自身因素，第一種是李子的自身組織機構緊密，密度比較大，所以就會沉水。

第二種是李子生長不怎麼好，自身組織比較稀疏，這種可能就會不沉水底了，還有第三種就是李子裡面遭遇病蟲害了，我也見過李子裡面有蟲的，而且有些還被害蟲吃空心的，所以這些遭遇病蟲害的李子也可能會不沉水底的。

由上面的分析來看，李子不沉水則有毒這個說法是不對的。過去老輩人難免說的太誇張了，不過也給了我們提示的作用，讓我們吃李子也要注意一點，雖然說沒有毒，但是吃不沉水底的李子也是不好的。因為生長組織不好的李子苦澀，影響口感。還有吃遭遇病蟲害的李子，怕吃壞肚子。這下大家都應該明白了吧。

最後提醒一下大家，就算是好的李子，也不要一下子吃太多了，因為李子味酸，吃太多可能會引起腸胃不適。

關鍵字: 我家 李子 沉水則