2月10日，記者獲悉，2月9日，四川省優秀民營企業家、廣安市廣安區佛手山食品有限公司董事長兼總經理蔣超將價值10.06萬元的鄧家牌廣安鹽皮蛋送到廣安市紅十字會，讓其轉交給抗疫一線工作人員和被隔離的群眾。
“一方有難，八方支援。面對疫情，我們民營企業責無旁貸。只要我們人人都獻出一點愛，盡一份力，我們沒有戰勝不了的困難。祖國在前進的道路上，一定勇往直前，百戰百勝。”蔣超告訴記者。
記者採訪得知，蔣超系廣安鹽皮蛋的創始人，2006年創建了廣安鹽皮蛋。其公司生產的地方特產“鄧家”牌廣安鹽皮蛋，口味獨特，屬行業首創。
2018年11月20日蔣超出席四川省民營經濟健康發展大會並被表彰為全省優秀民營企業家
公司發起成立的廣安市鹽皮蛋協會，成功註冊了廣安市首個地理標誌集體商標“廣安鹽皮蛋”。“鄧家”牌廣安鹽皮蛋先後榮獲農業部無公害農產品標誌認證、全國休閒農業產品創意優秀獎、首屆四川特色旅遊商品品牌、四川旅遊紀念品金獎、廣安市地方商品暢銷品牌，公司先後獲得廣安市科技進步獎、廣安市十佳旅遊企業、廣安市十強龍頭企業等榮譽。
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