平时大家买菜，都是看它新不新鲜，只要认为是新鲜的，都是直接购买。但其实市场上，有很多蔬菜看着新鲜，但其实吃了对身体不好，很多人都不懂。接下来我们就一起来看看，聪明人从不买的四种菜，很多人都不懂，菜贩子：我们从不吃！
第一种：猪肉馅，很多人在包饺子，或者包馄饨的时候，都会直接购买猪肉馅。因为简单方便，不用自己去购买猪肉，然后拿回家自己剁。市场上卖猪肉馅的，很多商家都是用不新鲜，或者是其他不卫生的部位肉用来制作。
因为剁成碎的了，所以我们在购买的时候，也不能分别出，这是不是新鲜猪肉，或者是什么部位的猪肉。对于这种肉馅，很多商家自己都不吃，他们也只是纯粹拿来卖的。
第二种：银耳，这两种颜色的银耳（太白或者太黄的银耳），最好都不要用买，因为它们不仅不好吃，吃了对身体也不好。颜色太白的银耳，它用其他化学成分浸泡出来的，而黄色的银耳，也是受到了污染。总而言之，购买的时候一定要放亮眼睛看，不要挑选太白或者太黄的银耳。
第三种：西红柿，很多人在挑选西红柿的时候，都是随便挑选，看哪个红哪个大就挑选哪个西红柿。其实这样的挑选方式，很容易挑到打了激素的西红柿。聪明的人就知道怎么看，怎么样的西红柿是打了激素的。对于这两种西红柿，聪明人从不购买。第一种摸起来太硬太红的西红柿，第二种畸形的西红柿。
第四种：玉米，你们买玉米是买剥皮的还是没有剥皮的呢？相信很多人现在剥皮的，因为这样买回去省了剥皮的时间。但其实这种玉米，聪明人从来不买，因为他们知道这些玉米的水分都流失了，要买玉米就应该买没剥皮的玉米！
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