疫情對餐飲行業的影響怎麼樣?

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短期影響很明顯,營業收入銳減,服務群體失業,為數不少的餐飲店會倒閉,但從長遠來看中國經濟的大背景下,餐飲行業還會穩中向好,逐步恢復,中國傳統飲食文化對餐飲行業的發展也起到重要支撐,舌尖上的中國不會變。疫情雖然對目前的餐飲業是沉重打擊,但也為餐飲業行業發現方向提出了新的課題,如何在突發公共危機的情況下運營,值得餐飲行業研究!!!


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我作為一個餐飲老闆身有體會,影響太大了。

現在這麼嚴俊的時候,最起碼幾個月要休息了,就算是開業了,客人肯定不多了,大家都注意了在外很容易被傳染,在家裡做點吃。這樣生意慘淡我們要繳房租費,物業費,水電費,好大壓力啊!





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影響巨大,正值年關,所有餐飲行業都在籌備年貨,年夜飯,都做好了十足的準備,迎接2020年的到來,疫情出現以後,為了不給社會添亂,紛紛關門歇業在家自動居家隔離,全國人民也都足不出戶。以至於所有的材料堆積,由於保質期有限,可能損失無法估算吧,加上所有的房租,水電費,物業費,衛生費,等等費。願我大中華加油,戰勝疫情,我們共同攜手



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疫情期間對餐飲行業是一個毀滅性的打擊,人們每天呆在家裡不能出門,也很少有點外賣的需求,基本都是在家吃飯,加上現在社區管控嚴格,餐飲行業幾乎都停業了。

疫情過後的二、三個月,人們還心有餘悸,也不敢去公共場所圍桌吃飯,只會謹慎地買點快餐之類的食物,只有當全國所有地區不再新增新冠肺炎病例,大家才敢放心地在外飲食。


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本人小餐飲,今天剛開門,特意問了下相關管理人員。只暫時得到兩句回覆1:要通過檢測過關2:不能堂食。每個地區的疫情情況不同,要求也少許差別。個人建議:咱們餐飲人自去年下半年便不景氣,今年更是但求多福,現在基本不開門因心裡沒底,做啥決定前最好先詢問有關部門,別到頭來賺的還不夠罰的[捂臉][捂臉]


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肺炎疫情依舊在持續中,隨著醫護人員持續奮戰在一線,好消息也不斷出現。當然關注這一事件的人群也變得越來越多,而“黑天鵝事件”對於餐飲這一行業的影響也是不容小覷的。按理說春節期間是餐飲這一行業的盈利的高峰時期,但是受到疫情的影響,不少餐飲零售業都暫停或者延緩了營業時間,也成為了此次受影響最大的行業之一。


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經過這次疫情,我本人強烈要求餐飲業復工以後一定要珍惜當下的下次磨難,把高品質的高服務的的東西拿出來,千萬不要掙昧良心錢,病從口入,吃,是最要緊的,特別是衛生,食材品質,把品質做出來了,還愁沒有市場。


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這次對餐飲行業肯定是影響很大,目前很多人不出門,很多餐飲都停止營業,明天都要付房租。就算疫情過去了也需要一定時間緩解,因為很多人的口袋緊了,所以餐飲業還需要熬過這個艱難的日子


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第一沒了現金流,二房租開支成本,有點餐飲行業都是借錢來開,有些合夥開,所以問題很多。


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疫情對餐飲行業印象比較大,許多餐飲許多費用,如房租,員工工資,銀行貸款,已經備好的材料。


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