風雨

生活中你愛做飯嗎？

大家好，我是餐餐美味，我來回答這個問題:做飯是一個技術活，也是繁瑣的工作，別看就那麼點飯得忙活半天，同樣一個師傅教出來徒弟做的飯的味道都不一樣，更別說沒有參加過培訓的人了， 如果，做的飯不好吃浪費了食材，家人也不喜歡吃， 我本人開過幾年飯館對餐飲情有獨鍾，平時喜歡做飯，只要是我做的飯都會吃光光光。

【 原味土豆片】——特點：色澤深黃、鹹鮮嫩香、做法簡單

【主料】：土豆2個

【配料】：大蔥、青紅辣椒

【調料】：食鹽、白糖、胡椒粉、食用油

——【開始製作】——

①：土豆清洗乾淨去皮切片，裝盤備用。

②：青紅辣椒切塊、大蔥切斜刀(多切一些)

③：鍋中多放油，油溫6成熱，放入大蔥翻炒出香味，放入土豆片小火慢炒，燒至土豆片變軟，放入食鹽、白糖、胡椒粉調味，出鍋時撒上青紅辣椒翻炒。

結 語

“原味土豆片”是一道非常地道家常菜，只要記住操作流程和步驟，在家都可以製作非常美味的這道菜。我是“餐餐美味”，一個非常喜歡美食，善於鑽研美食的宅男。這篇文章應該對你有幫助吧，希望您能給餐餐美味點個贊或者關注“餐餐美味”，我會盡心為您分享更多的美食知識和技巧，餐餐美味感謝您的閱讀。

餐餐美味

我也來湊個熱鬧，回答一下這個問題。怎麼說呢，我很懶不愛做飯，但是又不得不做。

母親在時，因為都是和父母住在一起，做飯的事，大多是母親做，我一有空就去幫忙。

母親不在時，因為妻子工作忙，父親年事已高，不過父親從沒做過飯，大多時間是我做飯。

我做飯有個特點，喜歡渾素塔配，並且喜歡用水煮，當然這是最沒技術含量😊。老婆常說我做的菜不好吃，但是我喜歡用水悶，不喜歡懪炒，喜歡把菜煮熟，當然要犧牲掉一些食材的脆性。

時光的流逝，看多了世界百態，見慣了各種各樣的病患者，他們中的一些人得病，大部分都與生活習慣相關聯。一些人追求美食，追求食物的色香味，爆飲爆食。而我則追求的是營養的塔配、平衡，雖然不能做到盡善盡美，但仍朝之努力。如現在肉價太高了，就改用其它食材代替，特別是蛋白質，就用植物蛋白代替。

食乃人生中的大事，遇到不好吃的食物，我常做的一件事，就是自我暗示：吃的不是食物，是健康。因此，我不挑食，當然廚藝也就一般般了。

健康生活經營人

我從五歲就開始學做飯，一直都在享受做飯的過程，飯做好了，一家人圍在一起吃飯，聊天，真是幸福啊。

紅色駿馬2

您好，我是愛做飯的多媽，也是美食頭條號【魔多廚房】的作者，既然是做美食領域的創作者，自然是基於興趣才開始的，生活中的我，本身也是一個愛做飯的人。

民以食為天，吃飯對我來說，是生活中的一件大事。我的爺爺是一名老師，愛好旅遊和美食，退休以後每年都會出去旅遊，而每次回來都會給我們帶來一些地方特產和他旅遊途中的照片。所以雖然我生活在農村，但很小我就從爺爺那裡知道原來除了我們家所在的那個村子以外，還有更多的城市，更美的風景，更好吃的美食。

而我做飯這件事，跟爺爺也有著莫大的關係，我媽媽做飯很好吃，但我們小的時候，父母白天忙著工作和農活，無暇顧及我們，爺爺雖然愛吃卻不怎麼會做，但因為見多識廣，理論知識倒是紮實，即使不會做，也能分析出來個一、二、三來。所以就指導我學習做飯，燜米飯、烤饅頭片、包粽子、包餃子、包湯圓這些基本都是爺爺說，我動手執行。爺爺要求倒也不高，燜米飯、烤饅頭片只要不糊就行， 包粽子、餃子、湯圓這些只要不露餡就行，所以這些我以前雖然會，但是都是自己鼓搗著做出來的，方法和造型都欠佳，不過家裡人倒是都挺捧場的，每每我做了什麼，都誇我做的好。

後來因為上學住校，也就沒什麼機會做飯了，再後來學習做飯，就是結婚生女之後，覺得吃飯這件事兒不能總這麼糊弄，另外也是通過網絡發現別人家的飯菜原來可以做的那麼好，那麼精緻，拍出來非常漂亮，自己也想讓自家的餐桌擺上漂亮的食物，於是下載各種美食APP，參與各種網上做菜曬圖的活動，努力提升自己的廚藝。

通過幾年的自己琢磨學習，可能我還是對做飯這件事情比較有天賦的，至少現在做個家常菜也是有模有樣的，家裡來個親戚朋友，想要招待一下，也不會發愁不知道做什麼了。雖然不是專業廚師，但家常菜做的還可以接受吧。

某天的午餐，家裡來了客人，多做了幾道菜，有魚有蝦有螃蟹，還有自己做的醬牛肉和雞翅，再搭配幾個素菜和下酒菜，也還行吧！

一家四口的週末午餐，四菜一湯，簡單省事，孩子們還挺喜歡的。

有時候老公不在家吃晚飯，只有我和兩個孩子的話，我就會做兩個菜，番茄炒雞蛋是孩子們愛吃的，手撕包菜是我愛吃的，晚飯大多是米粥配麵食，自己做的千層椒鹽芝麻烙餅也不錯的。

一家四口一起吃飯，就要做四菜一湯了，中午大多是米飯，米飯里加點藜麥也不錯的。

而早餐一般簡單點，一個菜就足夠了，做了扇貝夾餅，適合夾菜，所以用肉末、木耳、雞蛋、青椒一起炒成碎碎的小菜，夾在餅裡剛好，再配上一碗南瓜綠豆湯。

為了孩子們的營養健康，我還學會了煮湯，不過我煮的湯裡會放很多食材，有菜又有湯，營養又健康。

蒸雞蛋羹也是有了孩子以後要給孩子們做輔食才學會的，試了很多種蒸法，現在蒸雞蛋羹對我來說已經很輕鬆了，又鮮又嫩，特別好吃。

孩子們大了以後，愛吃蓋澆飯，自己學著做咖喱飯，放點土豆、胡蘿蔔和雞肉，孩子們都說媽媽做的比外面賣的更好吃。

還有這款番茄土豆雞蛋蓋澆飯，也是我家孩子特別喜歡吃的，混合著米飯拌在一起吃得特別香。

因為是北方人，愛吃麵食，所以花捲一定是要會的，北京這邊的紅糖麻醬花捲是我的最愛，以前蒸不好，現在也蒸的有模有樣了。

我還自學了烘焙，因為我自己愛吃蛋糕，而外面的蛋糕不太放心，就自己買了烤箱，跟著食譜練了起為，如今我做的蛋糕也不比外面蛋糕店裡賣的差，而且用料更放心。

麵包也是我自學的，不過麵包比較費時間，需要耐心，是開始我都是手工揉麵，現在也懶了，換了機器幫我揉麵，通過不斷的練習，麵包也越做越好了。

我們生活的每一天都要和做飯、吃飯打交道，很多人說自己不會做飯，或學不會做飯，我想那還是因為對做飯不夠熱愛，如果喜歡做，自然會想盡一切辦法把飯菜做好，如果不愛做，時間再多也是徒勞的，您覺得呢？

魔多廚房

在家中做飯已經不能滿足我了，每週一次來孤兒院給孩子們做飯吃才是我的最愛。

擅長大鍋炒菜，絕對超級美味。

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我們家做飯自從父親退休時開始就一直是男人做飯。不僅是我們兄弟姐妹如此，就連我們各家的小輩都這樣。因為在所有的家務中㕑房裡的活最適宜男人做，包括洗碗刷鍋。

我是十二歲開始學燒飯的，當時農村正搞互助組時。父親在上海工作。母親和姐要參加互助組換工，妹妹尚小（我們姐妹兄弟都要相差五，六歲）家中唯有我能燒飯。母親就手把手教會了我我也樂意分擔。家中其他人都會燒飯，可只要有男人在家都是男人燒的，連女婿和外孫女婿也是這樣的，真是榜樣的作用真不小。

這中間特別是女婿他們很不容易的。原來在家都是他們媽燒飯，爸最多隻會下一碗麵條甚至只會去食堂或飯店去吃。可他們看我這樣做後，全自動去學燒，現在㕑藝都很好。現在有的小年輕不想進㕑房，實在是懶和怕髒。應該好好改改。

山上人279

哈哈！說起做飯，我當姑娘時還做飯！

自結婚一一到離婚我從沒做過飯，那時上班太累回家有婆婆做好，最後離婚一個人過吃食堂飯28年，現在店裡忙都是叫外賣，也許我這女人當的太失敗，過著非人生活，一生沒有成功一見情，都是很失敗。

婚姻失敗，做生意失敗，沒兒女失敗，我是一個苦命人！現在機本穩定多，退休給女兒守店，把福也享了，把罪也受了！一生也不喜歡做飯，愛收實家裡，吃完飯我洗全包。

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生活中我非常喜歡做飯。我做飯簡單而隨性，喜歡吃什麼就做什麼。都說窮人家的孩子早當家，我出生於農村，懂事也比較早。6、7歲的時候候，由於太小，沒辦法幫助父母幹活，就讓母親教我做飯，我的一手廚藝都是來自母親的真傳。那時候由於太小，農村的灶都是土灶，炒菜的時候都是搭個凳子開始炒菜的，跟母親學切菜，炒菜，煮米飯等。剛開始做飯的時候也是手忙腳亂，不是菜炒糊了，就是米飯沒蒸熟，也感謝家人的包容和鼓勵，大概兩個月後，就逐漸的熟練了。父母一早趁涼快去地裡忙活，我就在家裡做早飯，等到九點多做好之後就送到地畔讓父母就餐。我跟母親學的基本都是農家菜，後來考上大學，留在城市，也自己摸索學了一些其他的菜，也在網上學了一些網紅菜，現在朋友聚會的時候，都是我下廚，他們對我的廚藝評價都非常高。

我認為愛做飯有以下好處:

1、省錢。這是最重要的，現在在外面吃飯，隨便幾個菜都需要一百來塊錢，一碗麵都要16到20元了，但是如果自己做飯的話，一個人6-8元就可以解決了。

2、乾淨、衛生。在外面飯店吃飯，菜是否洗淨，餐具是否嚴格消毒，還有就是飯店的調料放的太多，自己做的話這許多問題就可以避免，所以儘管現在在城市生活，但是隻要有時間的話，我都堅持自己做飯。

3、追女孩的必殺技。現在很多女孩都不會做飯，如果你有這一特長的話，在追女孩子的時候是有很大優勢的，你留住了她的胃，那麼也就能留住他的人。

4、好人緣。如果你有一手好廚藝的話，那麼你的人緣也會很好，大家會非常願意和你聚在一塊兒。一方面享受朋友歡聚的溫馨，另一方面可以相互交流一些經驗，談人生，談理想，進行思想的碰撞，共同謀一個遠大前程。其實朋友聚會的時候，大家分工行動，洗菜，剝蒜，切菜，炒菜，在輕鬆歡快的氣憤氛中一桌美味就完成了。

5、可以躲避喝酒。每年回家過年的時候，親朋好友歡聚一堂，不可避免的觥籌交錯，像我們這種長期生活在外的人，酒量和他們還是沒法比的。但是，又不能搏了大家的面子，所以我會選擇給母親幫廚，稍微晚到那麼一會兒，讓親朋好友進行一會兒，然後你再去敬親朋好友一輪，這剛好又在自己的能力範圍內，大家其樂融融，也挺好，畢竟，能力有限，也沒辦法。
做飯是有諸多的好處的，解決了自己的溫飽問題，有時候也能讓朋友在閒暇時光歡聚，還是非常愜意的。所以，大家如果感興趣的話，也可以學一學，其實做飯是很簡單的，也是其樂無窮的一件事。

小狼快跑666

生活中我很愛做飯，但不愛洗菜，男人的通病就是"懶"。

至於自己愛做飯，是因為老婆喜歡吃硬飯，我喜歡吃軟飯（自己胃不好），老婆喜歡吃清淡一點的菜，而自己喜歡吃鹹一點的菜，所以大多時間是老婆洗菜，我煮飯菜，但眾口難調，有時候菜稍微鹹一點，飯煮得軟一點就會被嘮叨。

其實還有一點，也是最重要的一點，煮飯菜的油煙大，女人煮飯菜久了很容易變成黃臉婆，雖然她總說願意為了我變成黃臉婆，但我不願意，其實我心裡一直明白，有哪個女人喜歡變成黃臉婆呢？所以飯菜總是我搶著煮，有時候她幫我打下手就好。

自己真正愛上煮飯菜是老婆懷孕那會兒，發現她每次進廚房孕吐反應就越發強烈，問她她說聞到油煙就想吐，後來自己便開始了下廚生涯，每次老婆一來幫忙，就跟她說去做胎教就好。

煮飯放水的把控，母親教了我一個方法：水要沒過中指一節半；在這個基礎上對水量多少，飯的軟硬都能很好的把控。

老婆懷孕期間，自己也學會了一道拿手菜，簡單好吃營養，懶人必備菜單：電高壓鍋悶雞。

先在內膽中間倒扣一個小碗，周圍擺上醬油、料酒醃好的雞肉，沒放鹽，抓柔10分鐘左右就好，不用放水，雞肉上面鋪上薑片大蔥段，蓋上蓋子按煮飯鍵就好。

做好的雞湯被倒吸在倒扣的小碗裡，撬開碗，雞湯都從碗口溢出來，很濃很香，撒入蔥花更香。

還有就是月子期，自己學著做三杯雞，還有補血利器甜酒燉雞，喝湯吃肉之後，臉上明顯的紅潤起來，看著老婆，自己別提多歡喜了。

別讓自己的老婆變成黃臉婆，畢竟女人最在乎的就是老公對自己的看法，愛她就多一點責任多一點男人男氣概。

我是"昱喆子生活"，歡迎留言評論！謝謝！

昱喆子情感

男人愛廚房，不用媳婦兒忙，體貼又愛護，真是好兒郎。

我覺得現在的男人能夠做一手好菜，能夠給妻子做上一桌他最愛吃的美味佳餚，這是男人最起碼的生存本領，這是一個想要幸福生活必須也要付出自己的能力的重要的才能之一。我記得我沒結婚之前，我的媽媽就告訴我說你得跟我學著做飯，你可不能做那種妻子上班不回來，你就坐在家裡等著老婆給你回來做飯。憑什麼都是上班的人，人家作為一個女人的又給你生孩子又得照顧家，到頭來回到家裡還是冷鍋冷灶。作為女人的跟了你這種人那就是太倒黴了。聽了母親的話，我心中也是極為贊成，所以說我媽媽的所有做菜的手藝幾乎都傾盡所有的傳輸給了我，作為一個有點文化的人，我還是在原有的基礎上得到了昇華。因為有的菜我不會做，但是我能在電腦上查到，所以說煎炒烹炸我甚至比媽媽都厲害，過年過節的時候我都會做上一桌讓他們很吃驚的飯菜，所以說有了我老婆從來也不用進廚房，我也從來沒有把為老婆做飯當做一件丟人的事。所以說為了老婆有一個健健康康的身體，有一個快快樂樂的心情，讓她的身上少一點油煙子味兒，我覺得作為一個男人的付出也值了。

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