三代人口味不同,烧菜难度大,有同感的吗?为什么?

王老二美食记


这种同感肯定会越来越多的,因为现在基本上都和父母住在一起,和孩子,所以在做菜方面确实,做菜确实越来越难了,深有体会,首先现在的人比较注重养生,中年人喜欢吃口味重一点,小孩儿和老人喜欢吃淡一点,比较养生,所以矛盾就发生了,但是这种事情可以避免在我们做菜的时候可以根据每个人的口味来搭配做菜,在做菜的时候不要做太重的口味,可以先做轻口味,然后可以把菜端上桌,之后如果自己感觉菜的味道比较淡,自己可以单独的把菜分出来之后,适当的加一点盐,这样的话,你就解决了,可以和谐的用餐,不要因为一顿饭影响家庭的和睦,伤了感情这样是很不划算的,所以一定要为大家考虑





阿松美客家


很高兴回答你的问题,三代人口味不同,烧菜难度大,有没有同感,太有同感啦,因为我们家就是这样。

我们家四代同堂,在一起生活,每天三顿饭都在一起吃。奶奶婆婆公公他们年纪大了,医生建议他们吃清淡点的食物,少油 少盐 。我和老公呢都是重口味的人,我们喜欢吃油炸食品,我呢又是喜辣的人,无辣不欢。我儿子呢就喜欢吃甜食。总之大家口味都不一样。来看看我是怎么平衡的吧。

一般做饭的时候都是婆婆公公做,他们做的饭,基本上没有什么味道,所以我一般就会每隔一段时间做一次油泼辣子,放到瓶子里,这样我没顿饭就可以吃得辣椒啦。还有就是如果他们做的饭我感觉不喜欢,如果时间允许的话我会自己做一点,实在不行,那就和大家一起吃,我们家是比较包容的,喜欢可以多吃点,不喜欢也不勉强,随意。所以大家也都是自己喜欢吃什么,一般就自己动手。婆婆公公也不会多加干涉。我感觉这就解决了一个大问题。

刚开始在来到这个家的时候,说实话很不适应,特别是做月子的时候,一个月自己也不能下楼,公公感觉香菇是个好东西,就天天,顿顿给我做香菇[捂脸]。吃的我那就一个痛苦呀。但是大家都是为了好,出发点是好的,虽然不好吃,但是我很感觉他们,把我照顾的很好。

所以大家生活在一起,为了和睦,还是要相互迁就一点,对口味就多吃点,不对口味特也别烦,想吃什么自己做,自己买,大家一起生活不容易。



奔跑中的图妈


三代人住一起,生活习惯,背景年代不同,所以口味就不一样,但是这种情况下就只能相互包容理解了,多做菜式。就我们家吧!我婆婆公公喜欢吃咸辣的食物,我们就比较喜欢清淡一点,所以做饭一般都多做几个菜,做些他们喜欢的,再做些自己喜欢的,这样也挺好,如果有条件建议还是分开住,这样大家都比较有随性


更开心姐姐


这应该在中国的每个家庭都基本存在吧!我家也是一样的;我外婆吃清淡的而且忌口的特别多;我老爸有糖尿病很多东西也不能吃;我老妈减肥;只有我百无禁忌[捂脸]☞我的方法是:统一做成半成品,然后再根据每个人不同的口味与忌口来分批做成成品;如果都忌口的菜我们基本上不会买;


大叔管店


三代人在一起生活吃饭,口味确实会有很大的不同。烧菜难度大倒是不见得,就是烧的菜要多一点,但是浪费和开支大才是真的。


老年人比较喜欢吃鱼或者清淡点的食物,年轻人喜欢吃酸辣或味道比较重的食物,小孩子喜欢吃香甜点的食物。这样就造成一顿饭,往往得三份主菜,这样份量上把握就比较难,经常会有剩菜剩饭,开支也就明显的加大不少!这个问题确实很难解决,起码我到现在也解决不了,只能一直浪费下去!


梦幻a闲鱼


网友你好[玫瑰][玫瑰],这个话题不错[呲牙][呲牙],同感😬😬

一、上有老,老年人消化和牙齿功能有所下降,吃一些和胃,易消化,汤汤水水的,煎炸等比较干的食物,炒菜他们都不怎么吃,炖,煮之类他们比较接受。

二、下有小,蔬菜不吃,鱼类虾类爱挑战,但晋北小县城买不到新鲜的,只能去超市偶尔买一些,维生素,DHA含量的好多食物孩子们不爱吃,油炸火腿汉堡却百吃不厌,只能把蔬菜炸碎和(huo)到面粉里,吃蔬菜面了。

三、我们夹在他们中间,炒菜偶尔,鱼虾偶尔,大多数吃面条、米饭、大烩菜、炖肉,这样,一家三代人基本能统一。


晋沙


现在好多家庭都是一代一代相传,通俗些讲从小吃父母做的饭,难免潜移默化的影响子女,虽说到了外地,吃了很多不同的菜式,但回头还是怀念妈妈的做饭的味道,从而做着相同的味道,做饭时多想想妈妈做饭的味道,同时与子女讲讲过去的往事,应该会比较有利于调节


湖南特色美食


三代人口味不同,烧菜难度大!我家就是个挑食家族,每餐根据个人喜欢的口味各烧一个菜,少量多样,其实也挺好的,菜式多样,分量少,每餐都不剩菜,不浪费。


豬豬a宝贝


这很正常,比如你居住大城市里(广州):长辈是乡下出的(喜欢乡下怀念乡下口味),你是乡下出但在城市长大的(乡下和城市都融合),而你下辈出生在这城市(喜欢现代美食,轻食,快食等丰富多彩)。俗话说!一方水土养一方人就是这个道理!所以在家烧菜时能顾及全家人口味更好!


开C牛杂


我的建议是多做一些菜。三个人的口味给你三个人不同的口味做几道不同菜。

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