哪裡可以學做甜品?

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這個要看個人喜歡,興趣才是最好的老師。

1.經濟條件好的話去專門的培訓學校,可以有更多練習的機會,擺盤拍照這些都會學習到比較專業的技巧。

2.去實體店學習到話,可能時間會比較長,剛開始是沒有辦法接觸到核心技巧的。還要學會跟師傅們打交道 。 不過手勤嘴甜的話應該也可以。

3.現在的網絡教育發達,完全可以自己摸索 ,下廚房,小紅書,米熊上都有老師開了甜品課,跟線下的價格比起來可以說是打骨折了,基礎的甜品都可以學會。後面仔有針對性的改進就好了。

希望可以幫到你。


伴著一地雞毛前行


學習甜品要問去哪裡學習的話,我還是建議你要選擇一個專業的,而且是要大的學校學習一下,這樣的話,你學習起來上手也會更容易,我跟你舉個例子吧,成都新東方烹飪學校,不少的學生想要學習甜品,都是選擇的這個學校學習,就是因為成都新東方烹飪學校大,還有一個就是成都新東方烹飪學校的實操多,所以在這樣的學校裡,只要你肯用心的學習,就能快速的學習到專業的甜品知識,建議你可以好好去學校實地瞭解一下。全面的學習一下甜品烘焙這塊的技術。我表妹就是在成都新東方烹飪學校學習的烘焙,人家現在都快要畢業,那確實是學習到真的技術的哦,每天都是在學校努力的學習的。上次我看他跟我們做的麵包,味道真的是好好的呢。可以看得出學校是真的是比較不錯的呢。要不然我相信我表妹做的東西也不會那麼的好吃。甜品,也叫甜點,是一個很廣的概念,大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品,一般不會被當作正餐,通常作為下午茶的小食。


咫染青春


想要學做甜品,還是要看一下你的最終訴求,學習途徑也是不同。

1、從事甜品專業的工作

建議聯繫專業培訓學校學習,像新東方烹飪之類的,一般學習進程大概是兩年時間,這樣會很系統的從基礎學習,有專業的老師教學,無論是傳統工藝再到當下流行元素,或是內在文化素養的修為都會得到提高升華。而且還會有等級證書的,很專業的。


2、愛好甜品製作,願意花錢投資自己

這樣的情況建議到專業培訓學校報名一個速成班,學習進程由一個星期到一個月不等,這總方式多數會著力於私人訂製,根據個人愛好、現有水平、學習能力等等設計屬於你個人的課程,老師也是很專業的,不錯的選擇。


3、喜歡甜品製作,沒時間去做專業學習

這樣建議買個烤箱,品牌烤箱都會有自己的公眾號,裡面會有各種各樣甜品的食譜的,也可以到頭條上搜索,有很多美食類大咖發佈甜品製作的視頻及文章的。



希望可以幫到你哦!


我的老公是廚神


說說館長的上海藍帶初體驗(經常被吐槽沒天賦又愛瞎折騰!🤥)

一說到學甜品,很多人會想到藍帶,藍帶是全世界比較有名的烘焙學校,總部在法國,在全球都有分校。現在上海也可以在法國藍帶學烘焙啦~

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正好去上海玩有朋友在藍帶學習甜品課程,就藉此機會進去圍觀。

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10人左右的小班教學,由法國chef主講,法語授課噢!中國小助教負責翻譯,還有幾個小助教負責準備食材,採用的都是法式甜品才會用的專用配料,隨時給你提供實操過程中的各種幫助!做好的甜品都能打包帶回家~

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這次做了一款挪威萊姆特,由海綿蛋糕、蛋白霜、香草冰淇淋組合而成,整體做法很簡單,但做出來的成品顏值還是很高的~

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然而事實證明,歪果仁的口味有時候並不適合中國人。完全按照學校提供的配比做的話,甜度真的能把人齁死,也可能是我喜甜度太低了,雖然顏值很高~

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附上學校地址:上海浦東新區浦東南路1458號1號樓。位置不太好找,要走進旁邊的弄堂裡才能看到上海藍帶的大門和教學樓。






舟山海洋館


去哪裡可以學到甜品?

我就根據自己的經驗給大家分享一下,學甜品首先你得喜歡和熱愛他,不然的話你會覺得很累,我自己最開始是在店裡學習的,現在有特別多的甜品店蛋糕店都會招學徒,學徒的話是會收費,我給大家的建議就是去做助理,助理平時的工作就是跟著師傅打打雜之類的,然後我們可以和師傅打好關係,關係到位了師傅也是會教授一些比較使用的技巧,然後我們平時可以勤快點多去看師傅怎麼做的,手法是怎麼樣的用本子記下來,在甜品店裡做助理一段時間下來也可以學到很多技巧,然後因為是店裡老闆不可能讓你直接上手做蛋糕的,那我們可以利用休假的時候自己買工具來做給家人和朋友吃,可以學習師傅的技巧來做,等在甜品店做了一段時間後,可以去正式的培訓學校學習,為什麼我建議先做助理後學習呢?這真的是我自己的一些經驗,當你在甜品店學會一些基礎後再去報名學正式的培訓會很容易上手,也學得快

去哪裡學甜品我總結一下,甜品店裡,蛋糕店裡,正式的培訓學校裡,以及網上自學,現在互聯網很發達網上有特別多的博主會分享技巧我們可以照學,也可以購買書籍自學,學甜品最重要的一點就是上手去做



黃花花hhh


甜品這兩年是比較火的,分類也比較多,現在就行的有幾大類,法式甜品,港式甜品,臺式甜品,還有日式甜品。其中港式甜品和臺式甜品有很多類似之處,像那種雙皮奶,楊枝甘露,芒果,榴蓮班戟還是港式比較代表性的,像臺式的話就是鮮芋仙那種,以手工製作芋圓為主,衍生出各種口味的甜品。法式甜品主要以外邊優雅精緻,內外層次分明,口味口感豐富為主,現在市面上高端甜品店一般都是法式甜品,日式甜品像和果子這種是比較有名的,還有一些其他的,主要做單品,每個基本都比較好吃,沒有那麼五花八門。主要看你想學哪種,可以去餐廳,星級酒店,或者普通的小店,有的還有一些培訓機構,或者針對這些的學校,那種私人訂製的培訓班都是可以的,去企業裡一般做學徒工,慢慢幹都可以學會的,要是比較著急,就可以找學校或者培訓機構,但是要選好,最好實地考察看看是不是自己想學的那種,看上課形式,是小班授課還是大班,有沒有實際操作等等,畢竟快速學會之後回家要多加練習好好鞏固的,學這個學費全套學下來也不算便宜,好好研究考察一下最好。


法小甜


在哪裡可以學做甜品?

現在喜歡甜品的人是越來越多,想要自己學著做的話也有很多途徑。

①沒時間想要業餘學的,可以網上找製作甜品的視頻教程,自己在家學。

②有時間的要學的專業點的,可以報甜品培訓班。有專業的老師一對一的教,成長會比較快。

③有時間但是沒太多學習經費的,也可以到甜品店上班,上班時多觀察多做筆記,回家多練習。

總之,學習一種新事物都要持之以恆,無論在什麼環境學習,堅持+努力就離成功不遠了。


hello初妝


很榮幸看到您的問題,並且能夠回答

個人覺得您這個問題還是要先問一下您自己。因為並不清楚你是準備學習什麼類型甜品,想學到什麼程度。

是專業烘培開店創業?還是隨便在家裡做一做甜點豐富生活?

如果是創業,那麼推薦您到專業的烹飪學校或者培訓班進行短期的學習,這樣可以系統的瞭解甜點的製作甚至未來的創業經營。

舉個栗子:樓下的那個“哈爾濱新東方烹飪學校 ”的建議就很不錯。

但如果您只是以物怡情的話,可以自己請教懂得烹飪甜品的朋友,或者在網上學習一些簡單的甜品製作技巧。在某寶上也會有一些用於製作甜品的半成品,比如蛋撻、蛋糕粉等一些產品,可以自己買回來製作。也很有成就感哦。

生活需要有甜品的點綴,一點點甜會讓你覺得生活更加美好。樓主的想法很溫暖喲!

無論是為自己做,還是做出來讓他人享受,都是提高生活質量的一部分哦!


吾家小廚


想要學習烘焙甜品,幾種方法送給你。

烘焙說真的能給人帶來幸福感,甜甜的味道,能讓人陶醉其中無法自拔。它也是多數人的興趣,就想變魔術一樣,你就是魔術師,所有人都注視仰望你。各種各樣的蛋糕,造型獨特,口味綿柔。每每看到,都讓人停住腳步,細細觀賞,不禁讚歎師傅的手藝高超,糕點裡的藝術家。

1.店鋪拜師學藝

你可以去口碑不錯的烘焙坊或者學校去報名學習,老師手把手教你,費用不低,但勝在隨時隨地有人指導和實踐。學習時間比較集中,你要專門學習幾個月,地點有可能很遠。

2.網上課程學習

這個可以網上搜索,報一個線上學習班,這個時間比較自由,而且在家就能學習。但是這個考自己勤奮和悟性,手工製作能力一定要強,因為畢竟不是手把手教你。

3.自學

買些烘焙書籍或者觀看視頻,然後自己研究,自學能力一定要強。

個人建議去抱一個靠譜的培訓班,簡單方便,快速上崗。


葉子評美食


1,可以去網上搜索一些相關視頻,也可以下載一些美食app.

2.可以去賣原料的市場,你買他原料他有配方,好用實用,淘寶或拼多多商家絕大多說都有配方。

3.可以去培訓機構學習,不建議去,覺得沒必要。

4.可以去甜品店做學徒,如滿記等,

總之個人覺得甜品注重各種料的搭配,如型,色,口感,口味,其實常用原料就十幾種,例如紅豆,珍珠,椰汁,果味糖精,各種粉粉,水果罐頭等,只要你瞭解各種原料在天品中的作用,就可以自己製作創新了,

5.希望對你有幫助


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