疫情过后餐饮路在何方?

餐议院开心一哥


该怎么开餐饮,就怎么开就行!影响不是很大的!无论怎样,都要吃饭的


平安柳柳


不管餐饮业还是任何一个行业都在疫情的洗礼下。目前最要紧的是打疫情战,疫情过不去,什么都是空谈。大家没有真正了解过疫情的最前线是什么样子的,我同学大年29凌晨集合开会,到现在一直战斗在最前线,家都没有回过一天,衣服都没有换过一次,整个人身体包括心里状态都不太好,但仍然坚持一线,是千千万万个他一样的人守护了我们的平安健康,所以说以后的路是光明的,我们中国现在如此繁荣富强,我相信疫情过去,每个行业都会快速的恢复以往的红红火火的光景。加油!一起加油吧!!!


俏也不争春F


今年疫情的确对餐饮业造成极大冲击和现实的损失。但我们不必十分担忧,毕竟人是要吃饭的,既然要吃饭,那么作为搞餐饮业的朋友必须要有一个清醒的头脑。

一是将饮食健康放在第一位,特别是在国家政策允许的范围内把好食品安全关。

二是将所谓的”野味”从餐卓根除,这次疫情教训又一次提醒我们,人与野生动物的关系。我们只有善待动物,也是善待人类。

三是切实做好餐饮人員自己的卫生和食物本身卫生,严格执行餐饮卫生规程,牢记”病从口入”祖训。

四是努力开发食调领域的菜品,基本固定菜品来源,建立菜品”户口”让消费者放心!

五进行传统菜品的开发工作,使我们过去那些口碑好、受欢迎的传统菜犮扬光大,并提高它们的品质,尽可能实行大众化。

六是我们必须要有”我为人人”的理念,从主观为别人、客观为自己出发,用心做餐饮,我想、我们的餐饮业还是会大有希望的!




用户西北狼


影响肯定是有的。但路还是有的。在何方呢?在自己脚下。

最关键的是安全。这次疫情会给国人留下很深刻的教训。从整体上看,国人不可能再那么胡吃海喝了。在吃的问题上一定会慎之又慎的选择。首选是安全。不能因为吃而惹病上身,更不敢因为吃而惹出一场严重的疫情。因此,餐饮也一定要把安全放在首位。否则,必将是死路一条。

再就是健康。就是在健康上创新菜品。

牢牢把住这两条,肯定会好起来。


鲫鱼湖


疫情过后餐饮行业肯定会有一个恢复期,人们的消费观念也会有所改变。只有跟得上大时代的趋势才能继续生存下去。


Anni302


现在先考虑的是什么时候疫情过后?这才是国人目前最痛心疾首的事,你肯定不是武汉的,现在对于他们武汉人来说,生命健康以外的问题都不再是问题了,所以餐饮未来就算没有出路健康还在比什么都幸福,经过此事未来的国人会更注意饮食的健康,你可以考虑朝健康食品方面发展。


心悦的空间


其它行业何尝不是一样?

但对于餐饮来说,我认为注重的是手艺。

功夫如果炉火纯青的话,很快就会好起来。

看过太多太多:当儿戏、很简单,市道不好……

从来都不问自己:我做得够好吗?

做得不好不去学习、深究……

坐在那里耗时间金钱……

顾客拿钱来受气:这样的三脚猫功夫,也来开店,很气愤啊……



3浪子


选择在餐馆吃饭的人肯定不少,尤其是年轻人。但会着重考虑食品安全系数、新鲜程度、卫生状况以及味道。如果把这些工作都做好了,疫情后的餐饮照样前程似锦!


透166261672


餐饮之后真的是不好做了,人们会更加注重健康,也就是会更加“挑三拣四”。


板叮的Vlog


重新定义生活方式,特别是是餐饮方式,在家做饭干净安全还有情趣,省钱,以后少出去吃饭聚餐把


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