随着生活节奏的的加快，尤其是上班族一旦忙碌起来的话对吃的东西要求也会降低。其中方便面是最多人选择的一种速食食品，在2018年的时候中国方便面的消费量突破了400亿大关，在全球排名第一。
除了方便面之外速冻饺子在国内的市场也相当大，其中湾仔码头和三全这两个品牌在速冻饺子里面是最受欢迎的，而在2019年湾仔码头也推出了外卖服务，一时之间大家对湾仔码头也有了全新的看法。
在湾仔码头正在稳步前行的时候，却磕到了一块大石头。2019年12月份，菲律宾海关查扣了一批由中国出口的湾仔码头速冻水饺，在经过检测后发现其含有非洲猪瘟病毒。
在2019年非洲猪瘟的来袭已经让猪肉价格疯涨不止，如今就连速冻水饺都含有这种病毒，不禁让不少爱吃饺子的人受到了不小的惊吓。而这“猪瘟事件”究竟是怎么回事呢？
随后湾仔码头方面也迅速地对此事作出了回应，湾仔码头速冻饺子所有的猪肉原料均来自于安全区域，并且每一批猪肉都是经过官方畜牧局检疫合格的，更不可能存在所谓的非洲猪瘟病毒。
除了原料安全之外，湾仔码头更是表示自己并没有向菲律宾出口速冻饺子，这一次的“猪瘟事件”属于菲律宾方面的失误。这件事情也像是踢皮球一样，湾仔码头的澄清也将皮球踢到了菲律宾身上。
虽然湾仔码头说的有理，但是却没有证据证明这批饺子确实是“安全”的。因为在这批饺子一检测出来含有非洲猪瘟病毒的时候，菲律宾海关就对其进行了销毁，目的是避免病毒的传播。因此这件事情究竟是谁的错误也不得而知，但是湾仔码头的销量一定是会受到不小的影响。
作为国内知名的速冻水饺品牌，湾仔码头的发展要从20世纪70年代的香港说起。在1978年时候，湾仔码头的创始人臧健和在经历的感情的挫败和失业来到香港，仅仅靠着一辆推车做起了卖水饺的生意。
在生意越做越好的同时臧健和也为自己的水饺取名“湾仔码头”，这个品牌也初步形成，随后湾仔码头也开始进入各大超市的冷冻柜中进行售卖，开启了速冻时代。
在1997年时湾仔码头将自己的股份卖给了美国通用磨坊，从此以后湾仔码头也开辟了内地市场，销售点更是扩张到了北上广等地，1999年时湾仔码头速冻水饺的销售额也已经达到了5亿元。
不过在2019年的时候湾仔码头也开始涨价了，旗下的速冻产品价格涨了10%-20%，相较于同类品牌三全而言，价格确实偏贵一些。其实湾仔码头的涨价措施也是为了更好的营收，毕竟目前不论是食品材料费还是人工费都在上涨，如果不进行调价的话企业很有可能会面临亏损。
在2019年上半年的时候，湾仔码头在国内的销售额就有了明显的变化，同比上涨了8%。除此之外在亚洲和拉丁美洲湾仔码头的净销售额也有了5%的上涨，这些成就也离不开湾仔码头内部发展理念的支持。
在面对口味多样化的时代，湾仔码头的速冻水饺也采取了不少的创新，还推出了云南纯水饺，内馅是来自于云南的鸡腿菇、杏鲍菇等，口感更加鲜美之外营养也更加均衡，颇受不少人的喜爱。
就算是发展如此顺风顺水依然也有磕磕碰碰的时候，在2019年1月湾仔码头的外卖服务也在各个平台下线，随后在2020年即将到来之际更是陷入了“猪瘟事件”。
对于不少人而言，湾仔码头虽然是速度饺子的大佬。但是如果这个品牌不值得信任的话他们还可以选择其他品牌，毕竟在2019年调价之后湾仔码头的优势也有了一定的削弱。
目前“猪瘟事件”的真相还未水落石出，湾仔码头的发展困境也尚未解除。
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