小搗蛋吖
水的沸點取決於熱能與壓力，而不是火力。
在一個大氣壓下，水的沸點是100℃。若是火力持續加大，水就在100℃發生氣化，蒸氣機就是通過這個原理髮明出來的。當然，蒸氣機的鍋爐壓力很大，爐裡的水溫在100℃以上。但釋放出來的蒸氣溫度卻是100℃（高壓蒸氣釋放到正常大氣壓的溫度）。
所以，要將水溫通過火力加熱到超過100℃，那隻能在壓力上作文章。壓力越大，水的沸點也越高；反之，沸點越低。這也是為什麼高海拔地區做米飯，必須使用高壓鍋的原因。因為，海拔越高的地區，氣壓越低，水的沸點也越低，達不到100℃，只有80-90℃左右。而米飯煮熟的條件必須水溫達到100℃才可以。高壓鍋可以在蒸氣壓力下，將鍋內的水溫升至100℃，滿足煮熟米飯的要求。
魚人私語
我初中上物理課，老師讓做實驗，用多長時間能把水燒到一百度，我沒做實驗等別人做完抄別人的，看別人的大概就是幾分鐘上十度過幾分鐘上十度，後邊都懶得抄了就自己寫，結果我把水燒到了一百六十度😂😂後來老師看到後讓我親自表演一下怎樣把水燒飯一百六，這個是真事
陝西孫紅雷同款
在正常的氣壓下，火源的溫度越高，只會讓水更快達到100℃，無法讓水超過100℃。這是因為在正常氣壓下，水溫一旦達到100℃（準確地說是99.974°C），就會轉化為氣態了，也就是通常說的水沸騰了。
因此，要讓水的溫度達到110℃，就必須想辦法提高水的沸點，讓水在100℃時不會沸騰，在達到110℃時才沸騰。
那麼，如何才能改變水的沸點呢？
答案想必大家都知道，那就是改變氣壓。
水的沸點是由氣壓決定的。在青藏高原這種低氣壓環境下，水的沸點會降低，不到100℃就會沸騰，所以在高原用普通的鍋煮飯會煮不熟，必須用高壓鍋。
反過來說如果氣壓高於正常大氣壓（例如在高壓鍋內），水的沸點就會提高。事實上，高壓鍋煮東西之所以熟得更快，正是由於水溫高於100℃的緣故。
但這裡有一個問題：高壓鍋自身是位於正常環境中的，它的內部氣壓是如何增加的呢？
其實在正常大氣壓下，高壓鍋內的水一開始也是100℃就沸騰的，但是由於它的空間是密閉的，沸騰後的蒸汽無法散發出去，隨著蒸汽的不斷增多，鍋內壓力就愈來愈大了。
所以，要想讓水溫達到110℃，增大火力是沒用的，唯一的方法就是讓水受到的壓力變大，常用的方式是把水裝進密封的高壓鍋或者蒸汽鍋爐里加熱。
科學矩陣
一個人在彈簧床上所能蹦高的高度，取決於兩個因素的對比。其一，是地球🌍引力的大小；其二，則是人藉助彈簧床的彈力。
對於水的存在狀態，也是如此，其取決於外界的壓力和水分子之間的吸引力🧲。前者就是由空氣產生的大氣壓，後者則與水的溫度直接相關。
因為，溫度是衡量水分子平均運動速度的物理參量。溫度越高，說明水分子的動能越大，水分子之間的相互聯繫就越弱。
眾所周知，水具有三種不同的存在狀態，即固態、液態和氣態。這三種不同狀態的本質，是水分子之間的相互關係不同。穩定的關係就是固態，類似人類的定居；不穩定的關係就是氣態，類似吉普賽人的四處遊逛；介於上述兩者之間的狀態，就是液態，類似遊牧民族的放牧。
至於在一個大氣壓下，水在溫度為零時為固體，在溫度為100攝氏度時氣化，介於零到一百度之間時為液體。這是科學家👨🔬們藉助於水的變態，來定義的溫度。
所以，在高原上氣壓較低，水溫不及100度就氣化了。於是，水蒸汽帶走了熱能，導致無法煮熟食物🍜。這就是為什麼，在高原做飯時，需要高壓鍋的原因。
反之，若想將水溫升至110度而不氣化，就需要增加水的外部壓力，將大氣壓也相應地增加百分之十。俗話說，“人無壓力輕飄飄”，大概就是這個意思吧。
總之，水的存在狀態，取決於其外部的壓力和內部的動力之比，是二維的。因此，要想保持水的狀態不變，就需要維持上述兩種力量的比值為一個不變的常數。
其實，不僅是水，世間萬事萬物的存在，都符合這一道理。也正是因為如此，我們才提倡由二維的認識觀取代一維認識論，即取代唯心論和唯物論，將自然界看作是一個有機的系統。
淡漠乾坤
這裡需要明白溫度的高低是如何定義的。說白了，溫度的具體數字是人為定義的，這個定義我們都明白，標準大氣壓下，水和冰的混合物溫度就是0度，水的沸點溫度就是100度！
這意味著什麼？只要在一個標準大氣壓下，無論你用多大的火力去燒水，都不能燒到110度以上，否則就與人們的定義矛盾了，水沸點溫度就是100度（一個標準大氣壓，下同），這是規定，已經定死了，怎麼可能可能燒到110度以上呢？
當然，如果不是一個標準大氣壓下，就存在很多可能性了。比如在高山上做飯，如果你沒有高壓鍋，可能飯你都煮不熟，因為那裡的氣壓低於標準大氣壓，所以水的費點溫度很低，溫度低了當然有可能煮不熟食物！
同樣地，如果壓力足夠高，水的沸點溫度也會很高。理論上只要壓力足夠高，水的沸點溫度也可以足夠高！這裡就存在一個特殊的節點，超臨界水！
在22.5Mpa，溫度達到374.3度時，此時的水的狀態就被稱為超臨界水，此時沸騰的水的密度與水蒸氣的密度是一樣的，也就是說你已經無法區別是沸騰的水還是水蒸氣了，它們已經融為一體，沒有任何區別！這種超臨界水在我們日常生活中也經常會有，比如熱電廠的高溫高壓鍋爐就可以把水燒到超臨界水狀態，還有就是海底熱泉，因巨大的壓力和很高的溫度同樣可以把水燒到超臨界水狀態！
宇宙探索
燒開水是生活中最常見的事之一，僅僅是開足火力並不能把水燒到110攝氏度，還需要考慮其它因素，主要是壓強。
水的沸點與壓強有關
應該很多人都知道，在標準大氣壓下，水的沸點是100攝氏度。需要注意一下，由於國際上對溫度計量標準的變更，使用攝氏溫標時，一個標準大氣壓下水的沸點為99.974℃。水中的雜質也會對水的沸點產生影響，不過我們這裡討論的是純淨水。
地球表面籠罩著一層厚厚的大氣層，在地球重力的作用下會產生大氣壓。氣溫0攝氏度，緯度45度的海平面上的氣壓被稱為標準大氣壓，其數值大小為101.325千帕，即每平方米要承受101325牛的壓力。一個標準大氣壓相當於760毫米汞柱產生的壓強，或者相當於10.339米水柱產生的壓強。
沸點是液體沸騰時的溫度，沸騰是一種劇烈的汽化現象。當液體沸騰時，其內部及表面同時汽化，在液體內部會產生大量氣泡。當氣泡中的飽和蒸汽壓與外界施加的壓強相等時，氣泡才能長大並上升，這就是液體沸點與氣壓有關的原因。通常，在一定範圍內，液體的沸點會隨著外界壓力的升高而升高。
水是液體，當然也遵守這個規律。在高海拔地區，比如青藏高原，那裡水的沸點就低於100攝氏度，水比較容易沸騰，因此，做飯時使用高壓鍋食物才比較容易熟，口感也更好。在深海熱泉口，那裡的壓力極高，水的沸點也可以達到幾百度。
水的沸騰是一種汽化，水汽化時需要吸收熱量。標準大氣壓下，一定質量和溫度的液體變為氣體時所吸收的熱量稱之為汽化熱（或蒸發熱）。在標準大氣壓下，1千克100攝氏度的水汽化時需要吸收2257千焦的熱量，相當於將0攝氏度的水加熱到100攝氏度時所需熱量的5倍。
除了沸點，水的沸騰現象還與汽化核有關
水壺燒水時是從壺底開始加熱，壺底會產生氣泡並逐漸上升破裂，整個沸騰過程圍繞著這些氣泡而進行，這些氣泡被稱之為汽化核。
如果用光滑的容器將比較純淨的水放在微波爐中進行加熱，而微波爐的加熱過程與水壺的加熱過程不同，微波爐加熱時水體受熱均勻，幾乎不會形成汽化核。由於缺乏汽化核，在標準大氣壓下，水的溫度即使達到沸點也不會沸騰，這被稱之為過熱現象。過熱液體極不穩定，當過熱的水受到外界擾動時，便會發生暴沸（爆炸性沸騰）現象。外界溫度突然急劇下降、搖晃、攪拌、投入雜質等，這些都屬於擾動。
暴沸非常危險，增加液體中的氣泡或雜質可以防止過熱熱體的形成。
一定質量的水，提供足夠的熱量，在一定壓強下才能加熱到110攝氏度
如果僅僅是不斷的加熱，在標準大氣壓下，水的溫度只會維持在100攝氏度，將會持續不斷的蒸發，直至容器中的水燒乾。
要想將水加熱到110攝氏度，1.5倍大氣壓就足夠了。我們無法改變大氣壓，卻可以改變燒水的容器，使用密閉性較好的燒水容器，就可以使水的溫度提高到110攝氏度以上。在密閉的容器中，加熱會產生一定量的水蒸氣，這些水蒸氣就會使容器內的氣壓增加。
水的比熱容為4.2千焦/（千克·攝氏度），氣壓和溫度僅會對水的比熱容產生微小的影響。大家可以試著算一下，將1千克15度的純水加熱到110度理論上至少需要多少熱量？
此外，水達到一定溫度，將會發生某些神奇的變化。在氣壓為22.1兆帕、水的溫度為374攝氏度時，水的密度與水蒸氣的密度一樣，已經分不清水和水蒸氣了，這種狀態被稱之為超臨界狀態。處於超臨界狀態的水具有某些神奇的效應，比如具有極強的氧化能力。
總結一下，在1.5倍的大氣壓下，就能將純淨水加熱到110攝氏度。
科學探索菌
不要聽什麼物理老師物理專家亂言，他們都是騙子！我告訴你 水是可以達到110度的，但不能用火燒，辦法就是:將兩杯55度水加在一起就是110度水了。
天下什麼都是騙子，維有數學不騙人。你好 我是數學老師。
心平若水1
這個問題答案是不一定，我們常識中一般認為水的沸點100℃，但也知道高原地區水的沸點達不到100℃，因為100℃的沸點溫度是1個標準大氣壓強測出來的，而高原地區隨海拔上升大氣壓強下降，如珠峰大氣壓下降到0.26個標準大氣壓，沸點也下降到了69℃。高原地區煮飯需要用到一個神器-高壓鍋。
在一定大氣壓下，當水受熱達到沸點時，由於液態轉化為氣態的分子需要熱量，如果繼續加熱，施加的熱量都會被氣化的物體分子帶走，水的溫度不會由於被加熱而上升。也就是說，如果在1個標準大氣壓下，水的溫度不會加熱到110℃，只會停留在100℃。
所以要把水加熱到110℃，簡單辦法是需要增加大氣壓。
但這不是唯一辦法，另外的辦法是給把水放在密閉空間裡加熱。當水在密閉空間中蒸發時，由於水蒸氣處於封閉空間，無法逃脫，水分子強烈相互碰撞，一些蒸汽與液體接觸時，又變成了液態，如此反覆會形成一個平衡態，這時候的蒸汽也叫飽和蒸汽，還會產生一個飽和蒸汽壓。也就是說水自己給自己加壓了，水的溫度也就是上升了。下表為飽和蒸汽壓和溫度對照表，也就是說，如果要水溫110℃，大概要1.43個大氣壓。
科學視野，不同解讀，歡迎評論和關注！
崑崙還東國
初期蒸汽機的蒸汽壓力僅為0.11～0.13兆帕，19世紀初才達到0.35～0.7兆帕，20世紀20年代曾用到6～10兆帕。在蒸汽溫度上，19世紀末還不超過250℃，而到20世紀30年代曾用到450～480℃。
蒸汽機因受到潤滑油閃點的限制，所用蒸汽的最高溫度一般都不超過400℃，機車，船用等移動式蒸汽機還略低一些，多數不高於350℃。
虎噴將軍
謝題主的提問，如果有足夠的火力，能不能把水燒到110度。
我想，如果沒有別的條件不借助別的工具，自然器械要把水燒到110度是萬萬辦不到的。這是因為在一個標準大氣壓下，水的沸點也就是100攝氏度。這是人定的溫標，水的冰點是零攝氏度。
如果，你想把水燒到110度或更高，最簡單的方法就是加壓。你想要多高溫度的水都可以製造出來。當然前提是不能在一般壓縮的容器內加壓，必須是經過檢驗專門廠家生產出來的有合格證的容器，不然是要出人命的。只要具備增壓的容器，那麼水的溫度就可以達到你想要的溫度。150攝氏度，200攝氏度，300攝氏度都是可以的，甚至更高都行。
