星夢曉月
煮麵不沾鍋的方法：
1、將水燒開再放面下到鍋裡煮，放面時用筷子攪動下，這樣面就會不粘底。
2、煮的時間不能太久，熟了就要撈起，不然面要黏成團的。
3、煮好的面要快點吃完，不然也會黏糊在一起。
煮湯麵的話最好是先將湯盛出來，讓湯的溫度降低。麵條熟了撈起下到溫湯裡，面才不會黏糊。
珊媽小廚
1、水要多放一些，水中加適量的鹽。（所謂的寬水煮麵）
2、水開以後開始下麵條。
3、把需要的面一次全部下鍋裡。
4、面下鍋裡以後就用筷子撥開，避免粘連成一團。注意，一定要撥散開，不能丟進去就完事了。
5、等面煮到能用筷子夾斷的程度，就表示可以出鍋了。這樣煮出的面不粘鍋
美食白樺樹
麵條作為北方人的主食之一，不但製作簡單，而且營養豐富，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等，易於消化和吸收，但是很多人在煮麵條的時候，可能會遇到一個問題，那就是煮出來的麵條很粘容易沾鍋，吃起來口感不好，還會影響消化，今天給大家分享一下，煮麵條的小妙招。
一、在煮一般麵條的時候，可以在鍋中加入少量食鹽，大概一斤水加15克鹽，這樣煮出來的麵條不糊爛。
二、煮麵條的時候在水中加一湯勺菜油，麵條不但不會粘連而且還不會沾鍋，還能防止麵湯起泡沫，溢出鍋。
美食大本營770
1、煮麵條的時候，先把水燒開，在水中加一湯匙食油，然後再放麵條下鍋，由於有香油的存在，這樣麵條就不會沾連，麵湯起泡沫小、不宜溢出鍋外。
2、在煮麵條的水裡加少許鹽，等到水開時，再往鍋里加些冷水，稍煮片刻即可關火。這樣煮出來的麵條不僅好吃，而且不宜粘鍋。
3、煮掛麵時不要用大火。因為掛麵本身很乾，如果用大火煮，水太熱，麵條表面易形成粘膜，煮成爛糊面。
4、煮掛麵時不應當等水沸騰了再下掛麵，而應在鍋底裡有小氣泡往上冒時下掛麵，然後攪動幾下，蓋好蓋，等鍋內水開了再適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮麵條速度快，麵條柔而湯清。相反，如果水沸了再下掛麵，麵條表面易粘糊，水分、熱量不能很快向裡滲透、傳導，再加上沸水使麵條上下翻滾、相互摩擦，這樣煮出的麵條外粘、內硬、湯糊。
溫馨提示：麵條和湯水分開來煮，食用比較方便，味道更鮮美宜人。假如你是一家子都吃麵條，就可根據各人所需，取麵條後調湯水就行，不用擔心麵條糊爛在鍋中了。
大雄的繽紛美食
煮麵條，要等水開了下鍋煮才不會粘鍋
廚藝小胡
煮麵條讓麵條不糊需要注意以下幾點：
1、不能用大火
煮掛麵時不要用大火。因為掛麵本身很乾，如果用大火煮，水太熱，麵條表面易形成粘膜，並且還會破壞麵條的營養，我們在食用的時候口感會很差。
2、不要隨便加水
在煮麵條的時候要等到鍋底裡有小氣泡往上冒的時候在向鍋里加水，蓋好蓋，等鍋內水開了再把麵條放進去，直到水再次冒泡就可以食用了。這樣煮麵條速度快，麵條柔而湯清。
3、不要隨便揭蓋
在煮麵條的時候切記不能隨便揭蓋，不僅會影響裡面的熱度還會面條變的更加糊鍋，影響麵條的口感，極易造成麵條不熟的現象。
子林趣生活
[愛慕][愛慕]大家好 我是北京愛德華
[耶][耶]怎麼煮麵不粘鍋
[來看我][來看我]步驟如下：
1⃣️：鍋里加上水 可以稍微放一點色拉油；
2⃣️：水開後開始下麵條；
3⃣️：把需要的面一次性下鍋裡；
4⃣️：面下鍋後立即用筷子撥開；一定要立即撥開，不能都進去就完事；
5⃣️：等面煮到用筷子可以夾斷時，出鍋。
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北京愛德華
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煮麵條不粘鍋的小技巧.煮麵條的時候，先把水燒開，在水中加一湯匙食油，然後再放麵條下鍋，由於有香油的存在，這樣麵條就不會沾連，麵湯起泡沫小、不宜溢出鍋外。
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在煮麵條的水裡加少許鹽，等到水開時，再往鍋里加些冷水，稍煮片刻即可關火。這樣煮出來的麵條不僅好吃，而且不宜粘鍋。煮掛麵時不要用大火。因為掛麵本身很乾，如果用大火煮，水太熱，麵條表面易形成粘膜，煮成爛糊面。
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煮掛麵時不應當等水沸騰了再下掛麵，而應在鍋底裡有小氣泡往上冒時下掛麵，然後攪動幾下，蓋好蓋，等鍋內水開了再適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮麵條速度快，麵條柔而湯清。相反，如果水沸了再下掛麵，麵條表面易粘糊，水分、熱量不能很快向裡滲透、傳導，再加上沸水使麵條上下翻滾、相互摩擦，這樣煮出的麵條外粘、內硬、湯糊。
王潤華
煮麵不沾鍋的方法：
1、將水燒開再放面下到鍋裡煮，放面時用筷子攪動下，這樣面就會不粘底。
2、煮的時間不能太久，熟了就要撈起，不然面要黏成團的。
3、煮好的面要快點吃完，不然也會黏糊在一起。
煮湯麵的話最好是先將湯盛出來，讓湯的溫度降低。麵條熟了撈起下到溫湯裡，面才不會黏糊
機長盒子精vs
怎樣煮麵才不沾鍋。以我是吃貨的經驗來說，鍋裡的水要適量並稍微多點，煮麵時要少放點面，並且煮麵時火要大點，在面放到開水中時要及時的抄一下，這樣面就不會沉到鍋底而沾鍋，火大點面放到鍋裡後，水馬上就會開了，面就飄上來了，更不會沾鍋。不建議煮麵時放冷水，放冷水後面條就沉在鍋底，造成沾鍋。
你學會了嗎？祝你早日吃上自己做的面。
