翰墨永殇
你说的有点笼统，是什么原因亏损，就像现在疫情的原因，谁也没办法，如果味道不错，那就坚持坚持，等疫情结束，把外卖上了，现在外卖是个趋势
李雷雷雷雷
投资必定就有回报的周期，不管是哪个行业，餐饮火锅，冒菜，麻辣烫。从开业到盈利必须走过一个过程。如果你是餐饮新手，没有从事过这个行业，想要在刚开业的时候就赚钱这不太现实。
即便是很多老餐饮人，有经验的人士开一个餐饮新店都不敢保证马上就会赚钱盈利，何况是一个餐饮新手小白什么都不懂的没有做过餐饮。新手并不可怕，可怕的是不懂也不学习。最后餐厅倒闭了连失败的原因都总结不出来，这才是最可悲的。
题主说投资14万开一个冒菜店，店面有多大？店面所在的位置？ 每天营业额多少？人工有多少？房租多少？同区域有哪些餐饮结构？外卖每天占营业额多少？冒菜的口味菜品？有了这些情况数据才能分析出原因，才能决定是不是应该止损离场！
冒菜店麻辣烫店是很多人很多餐饮新手涉足餐饮，优先选择一个练手项目。低成本创业比较好的选择，也是为日后经营其他餐饮类型打好基础。
以上仅个人见解，如有不妥请下方评论区留言指正， 每天分享川菜火锅底料文化以及餐饮经验，希望大家可以愉快的交流。了解更多的火锅知识，请搜索:蜀八爷巫建。
蜀八爷巫建
4个月！那就是11月份开始吧！
如果一直亏损可以按你的房租还剩8个月！
现在又是疫情不能出门！
你可以尝试自媒体短视频打造一个美食账号！
就是教怎么做菜！
先积累一些人气！等着疫情过去以后！
直接用你这个账号引流客户来你店里消费！还可以申请美团和饿了吗等软件引流
懂车作者
肯定要早点转让，不要做餐饮了，单店思维，99%都是亏损的，亏就根本没有退路，这就像你下象棋一样，只看到一步注定就是炮灰，估计在做生意之前，不是很了解什么叫生意，生意是重新分配社会财富，是你发现问题，有解决问题的办法，并且可以教很多人学会你的办法，然后你收一些管理费用和渠道费用 参考一下广州易农优鲜，选生鲜要比这个强一百倍，更多了解 看我的文章。
广州便利生鲜第一品牌
抓紧派发优惠单，网上多宣传打价格战，先站住脚再说，起码半年后才能知道是否继续，
长安美髯公
三个月还未进入正轨，不要轻言放弃，一个店铺的成功需要非常用心，没有随随便便就可以成功的。从口味，管理逐步完善
漠北孤烟冷
四个月！那就是11月份开始吧！
如果一直亏损可以按你的房租还剩8个月！
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或者送外卖！
实体行业嫁接短视频是可以达到很好的引流效果的
希望可以帮到你！
军哥综合电商咨询师
果断放弃，及时止损。
用户jnzzq
继续，一直亏到彻底破产为止！
罗玉凤她哥罗玉龙
开餐饮前应做一个长期预算。就算三个月连续亏损也不代表以后不能挣到钱。当然，现在是特殊时期，亏损属正常。
