胜利在招手
老鸭汤具有滋补养颜养胃生津的作用，而且男女老少都可以吃，也可以说是一种保健的补品了，营养价值也高，夏季喝老鸭汤是最好不过了。由于夏季天气炎热又多雨，酷热夹湿，使人脾胃受困，食欲不振，因此需要用饮食来调补，滋阴食品为主，老鸭就是夏天的清补佳品，民间也有大暑老鸭胜补药的说法，老鸭炖食时可加入莲藕，冬瓜，即可荤素搭配，起到营养互补的效果，如加入芡实，薏米和老鸭同炖汤，滋阳效果更佳，清虚劳之热，补血利水，而且能健脾祛湿，增进食欲，是夏天必不可少的靓汤。
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