靓颜美妆
大家好我是佳哥
很多大型餐饮的老板大都以前收入是相当可观的，就是几个月不菅业，也不至于转让破产。对于个人小型餐馆影响不太严重，关门几个月可以撑得过去，最不甚的就是中等餐饮店，其开支也不算小，再停几个月就难受了，但是也得硬撑啊，因为没有办法呀，还得坚持下去。
在一个就是小吃一条街，房租就能把人们压垮，谁也没想到百年不遇的能像今年饭店都关门，希望大家都努力加油！祝大家元宵节快乐！！！！
新农村佳哥
现在给大家分享一下，我就是做餐饮的，我在伟星城租的门面一个月6000多，食材1万多，还有店里两个员工的工资8000多，可是我手头的流动现金就4万多，最多能撑3个月，如果疫情3月初能控制，加上缓解期，我还不至于破产，如果延迟到3月底以后，我只能跟餐饮说bye[流泪][流泪][流泪]
我是小田七
现在的生意不好做，去年下半年，卫生部门检查非常严，卫生不到位立即停止，要求新装修把卫生做好后才能开门做生意。今年碰到疫情，生意更难了吧，铺面租金这块就是个大问题。平时也只是照顾到租金，工人工资，全家生活费，没剩下多少钱了[皱眉]小孩上学用完。今年，要是自己铺面可以坚持下去，要租房我看有点难熬到出头之日！
JIMy
餐饮业真是遇到了寒冬，疫情严重，这个是谁也没有想到的事情，现在只能期盼祖国加油，期待疫情赶快过去，期待我们都能摘下口罩呼吸新鲜空气。去年过年我没有营业，回家团圆了。后来得知其他商家挺忙的。想到今年挺一下，连个市，备了不少的货，冰箱全都满满当当。结果凉凉了。大家也都害怕了，全都不敢点外卖，单子越来越少，今天被迫停业了，太艰难，不知道还能坚持多久。昨天有很多单子都没有骑手接单，根本送不出去，判定平台责任，其实平台不赔付的。有一个2.0商家的规则，就是平台承诺完成率96.5%。超过这个，就不给赔付了，好啦。不能抱怨，自己选的路再艰难也要走完。实在不行，房屋到期就不做了
小小的誓言
如果没有这次疫情，传统线下实体店铺会在2020年有很好的发展吗？
其实不然，实体店在2019年，就已经面临着亟待转型升级。
由于这次疫情来的突然，把传统实体店的痛点赤裸裸的暴露啦！
这又不得不提一下，线下实体店铺的优点，其中一个就是流量大，整个消费量占比可以占到80%
那么问题来了，这么大的客流量，线下实体店铺留住了多少呢？
令人惊讶的是，超过百分之八十的实体店铺，是没有自己的用户数据的！也就是说，他只有前端，没有后端。
就像手机，只有显示器，没有主板，那这个手机能用来干嘛，照明呗！
换种说法说，就是顾客消费完离开之后，店铺是没有任何有效的方式促进顾客复购的。
熟悉电商平台的朋友肯定知道，什么是用户数据？微信有11亿用户，这就是用户数据。
这次疫情影响，首当其冲的就是实体店的优点，线下客流量会在3-6个月内骤减，直接把实体店逼上了绝路。
每次危机的到来都伴随着机遇，这也是线下实体店铺转型的契机。无论您选择什么样的模式经营，都逃不过趋势。
时代在进步，在变化，唯一不变的就是变化，但是这种变化是有规律可循的，我们只要掌握了这种变化规律，那在任何变故当中都可以游刃有余解决。
线下实体店的变化规律就是由传统线下经营，部分依托线上平台经营的模式，利用以构建属于自己的用户大数据为核心的经营工具，转型为线下线上融合经营的模式。
线下经营，大家都懂，线上经营，并不是美团饿了么这种线上平台。
我说的线上经营，是真正意义上的店铺线上经营，每家店铺都可以成为美团这样的平台，他有独立的店铺，独立的数据平台，每个用户数据都是属于店铺自己的，可重复利用。具有0成本，0抽成，产品即运营的特点。
最大限度的让线下实体店铺降本增效，然后搭建属于自己的商业生态闭环。
如果把店铺看做是一个生态系统的话，是不是该有植物，动物，微生物。
现在传统实体店就像只有食肉动物，食草动物的生态环境，一旦食草动物没了，食肉动物不就饿死了。
好了，就先说这些吧。希望实体商户抓住这次在家闭门思考的机会，如果你没有提前思考布局，等待疫情平息之后，你的日子会很难过的，甚至会吃大亏！
乘云智慧经营研究员
在经济唱衰的环境中，特别是现在疫情期间的影响，很多人说是餐饮寒冬，但是人们却忽视了一个重要的事实，自古以来就有“民以食为天”的说法，中国人骨子里的“好吃”本性是不会被经济衰退所打败，饭是必须品，对于中国近14亿的人口大国来说，餐饮市场的份额可是非常巨大，就看你有没有能力和信心来操作了。可以说，餐饮业真正成为消费升级背景下拉动内需的重要产业，还是蛮好做的。
WS罗大大
很高兴能回答你的问题简单聊两句
我们这里从18年初开始出现城市餐饮这块消费低迷 物价上涨 房地产贷款难 本地支助产业市场不景气 一系列连锁反应导致大部分的人根本没有多余的钱出来消费 消费缩水 少部分消费根本滋润不了密密麻麻餐饮市场
2020即便是没这场肺炎依然好不到哪去！但是呀！但是 它还是来了 让本来就低迷的餐饮行业雪上加霜 这肯定会有一部份本来就没赚到钱或者亏本的店关门 但是这些对于赚了钱的头部商家来说有影响但不大 毕竟实力摆在那 就像澳洲的大火烧死的只是哪些扎根不深的 只要大火一过春雨一来 马上枝繁叶茂 甚至会比以前长的还好
不是不可以要看你的中合实力 没两把刷子在哪个行业都待不下去 请三思 三思而后行
希望疫情早点过去 祝大家 身体健康
大家好我是有钱人
很高兴能回答你的问题简单聊两句
我们这里从18年初开始出现城市餐饮这块消费低迷 物价上涨 房地产贷款难 本地支助产业市场不景气 一系列连锁反应导致大部分的人根本没有多余的钱出来消费 消费缩水 少部分消费根本滋润不了密密麻麻餐饮市场
2020即便是没这场肺炎依然好不到哪去！但是呀！但是 它还是来了 让本来就低迷的餐饮行业雪上加霜 这肯定会有一部份本来就没赚到钱或者亏本的店关门 但是这些对于赚了钱的头部商家来说有影响但不大 毕竟实力摆在那 就像澳洲的大火烧死的只是哪些扎根不深的 只要大火一过春雨一来 马上枝繁叶茂 甚至会比以前长的还好
不是不可以要看你的中合实力 没两把刷子在哪个行业都待不下去 请三思 三思而后行
希望疫情早点过去 祝大家 身体健康
马哥很忙
这个提问好，如果可以我愿意一直做下去，没别的已经踏入这个行当了。这一身的本事就干这个最拿手[灵光一闪]以目前这种情况，形式如果没有好转的话，财力方面只能坚持三个月。
自由快乐享受
餐饮业的现状，老公开了3年的餐饮店，去年年底合同到期后，房东却只给续签3个月短期合同，可当初从房东手上8万块转过来时，房东说合同期满后，都是3年一签，可现在因合同期短没人敢接手，想问房东，你收了这8万块转让费不烫手吗，现在拿了钱却不干人事，做生意没遇上好房东也是灾难性的。
现在又遇上新冠肺炎，在双重打击下，更坚持不下去了，继续做的话还是亏，选择不做了。做餐饮的你们还能坚持多久？\n
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