注意!如果是给宝宝吃,糖要适量地减哦~
食材清单
鸡蛋2个 低筋面粉50g 糖50g(给宝宝吃要减量)
烹饪步骤
步骤1
蛋清蛋黄分离,蛋黄加入25g糖
步骤2
蛋黄搅拌均匀
步骤3
蛋清加入剩下的25g糖,干性打发
步骤4
蛋黄糊加入打发好的蛋白,翻拌均匀
步骤5
筛入低粉搅拌均匀装入裱花袋
步骤6
烤盘刷油,开始挤豆豆 烤箱130°预热5分钟
步骤7
160°烤15分钟,各家烤箱脾气不同,先考5分钟出来看看
步骤8
量挺多的呢
小贴士
注意第四步是翻拌不是搅拌哦
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