杜加全
1. 发面团。
2. 发面团加少许碱揉匀。
3. 碗里放入面粉，盐，五香粉，少许白糖，倒入晾凉的熟油，拌匀。
4. 发面团擀成大薄片，抹上油酥。
5. 把面卷起来分割，捏紧两头，防止油酥漏出来，再拧一下。
6. 捏扁。
7. 按成饼状。
8. 摆入烤盘，放入烤箱，醒20分钟后启动烤箱上下火190度，先烤10分钟。
9. 碗里放入少许老抽，加少许水稀释。
10. 烧饼表面刷老抽水，继续烤10分钟即可。
11. 好吃的烧饼。
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1. 发面团。
2. 发面团加少许碱揉匀。
3. 碗里放入面粉，盐，五香粉，少许白糖，倒入晾凉的熟油，拌匀。
4. 发面团擀成大薄片，抹上油酥。
5. 把面卷起来分割，捏紧两头，防止油酥漏出来，再拧一下。
6. 捏扁。
7. 按成饼状。
8. 摆入烤盘，放入烤箱，醒20分钟后启动烤箱上下火190度，先烤10分钟。
9. 碗里放入少许老抽，加少许水稀释。
10. 烧饼表面刷老抽水，继续烤10分钟即可。
11. 好吃的烧饼。
