最近都在抗疫,大家都是如何存储青菜和菠菜的?

小阳午


如果是商家泡水的青菜不易久放。

把青菜摘去黄叶用报纸包好放冷藏储存,如果冰箱放不开,放纸箱里盖好。千万别洗,吃的时候才洗。

如果从地里刚拔的青菜放几天没问题。


八珍玉食9


你好,我是齐小厨,很高兴回答你的问题

青菜和菠菜如何保存

1、保持绿色蔬菜的干燥,不要着急,清洗

2、给青菜和菠菜足够的空间,不要将他们紧紧的包起来,而是给他们足够的空间,以便让空气循环,蔬菜也需要呼吸,但这并不意味着完全不用包装,他们尤其是在冰箱里存储着,没有外包装的水果。

3、蔬菜,爱纸巾,纸巾可以吸掉蔬菜表面的水分,把蔬菜用纸巾包起来后,再放到塑料袋内储存,但记住塑料袋口不要封,或者把蔬菜包起来后放到冰箱里,但蔬菜下面要放上一个毛巾。

4、例如青菜可以捆成小捆,外面包层纸后放入塑料袋中,松散的扎上口袋,置于阴凉处,可保存7至10天内都是新鲜的,蔫了,可以食用,若是发黄腐烂,就不可使用了。

青菜类储存方法小常识

叶类蔬菜有些娇气,在常温下存放,很容易打蔫,难以保证新鲜感,此存放在冰箱中,是一种绝佳的选择,但并不是说把他们随便往冰箱一放就万事大吉了,还根据蔬菜种类的不同,采取不同的处理方法和调整冰箱的温度

就叶类蔬菜而言,一般把保鲜温度设置在0至4度为宜,放进冰箱时,最好再套个保鲜袋,或者直接放进保鲜盒内储存,更有效地达到保鲜效果,此外切记一点蔬菜放入冰箱前,不要清洗,当然也不要放置时间过长。

希望我的回答能得到您的认可,我是齐小厨





齐小厨美食分享


大多数家庭蔬菜买回来后就一股脑全扔进冰箱里,岂不知万物离开了根源也就没有了生命力,就会开始腐烂。而且不同的蔬菜有不同的保质期,很多坏掉的蔬菜是绝对不能食用的!那么我们应该怎样正确存放蔬菜呢?

青菜是所有菜比较容易变质的蔬菜,难以储存,需要特殊包装一下。

买回来收拾干净,用保鲜膜给包裹起来,可以在保鲜膜上戳几个洞用来流通空气,然后将青菜竖着摆放。将这些蔬菜整齐摆放到冰箱里。

注意事项: 绿色蔬菜最好要尽快吃完,不易长期储存。

补充:

不同蔬菜科学的保鲜方法

冬瓜:应选表皮完好有完整白霜的冬瓜,在通风阴凉处铺上木板,把冬瓜放在上面,可保鲜4~5个月。

冬笋和生姜:找一容器铺上湿沙,将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实,置于阴暗、通风处,可保鲜4~7周。

洋葱和蒜苗:晾干洋葱或蒜苗,放在凉爽、干燥、通风处,能贮藏很长时间,不宜用塑料袋包住或放入冰箱,那样洋葱或蒜苗会闷软、变质和发芽。

土豆:宜低温冷藏,不宜高温置放,否则土豆的淀粉含量会降低,还会发芽。除了要低温保存外,还要保持土豆的干燥,以防霉烂。

大蒜:将好蒜装入塑料袋内封紧,放在室内,每周检查一次,发现有干瘪的蒜及时拿出来。

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柚子等你回家


储备的青菜放外面隔夜叶子就变黄了、焉了。把青菜洗干净用袋子装好,放在冰箱的冷藏室里。什么时候吃直接拿出来。




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把青菜摘去黄叶用报纸包好放冷藏储存,如果冰箱放不开,放纸箱里盖好。千万别洗,吃的时候才洗。



我ai武汉


在这抗疫大战之时,为了降低传播的风险,都窝居家里,出去买菜都买很多回来,干菜随便放都没有问题,可是像青菜啊,菠菜啊这些比较娇嫩叶菜,如果需要放很长时间的话,建议用保鲜膜包好放冰箱冷藏,三两天就吃的话,就直接放厨房就行,毕竟这段时间天还冷,时间短也坏不了的。


女王公园巡游者


保持绿色蔬菜干燥。如果不准备马上消耗它们,那请不要急着清洗。因为想让清洗过的菜彻底干了很难,潮湿不容易保存,更容易滋生细菌。

第二、给蔬菜足够的空间。不要将它们紧紧的包起来,而是给他们做够的空间以便让空气循环。蔬菜也需要呼吸,但这并不意味着完全不用包装它们,尤其在冰箱里还存贮着没有外包装的水果。



三月的猪鼻子


这位网友你好!我今天刚刚去的超市,市场蔬菜供货充足,所以不必囤积大量的蔬菜,为了自己的身体健康,蔬菜还是吃新鲜的比较好。如果小区封闭管理了,可适当储存,用报纸包裹放冰箱冷藏室储存。

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云云美食创作


今天刚去超市买了些青菜和水果,一般不是叶类的可以自然放着就行,不用特别的存放,像青菜和菠菜还是放冰箱保鲜比较好,不容易让水份蒸发变干,视频说一下我保存方法吧!

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笑笑和笑笑妈妈


在东北,原来冬天都有储存肉类和蔬菜的习惯,肉类放在外面冻上,想吃的时候取回来化一化,蔬菜基本会做成各种咸菜,象白菜我们就做成腌酸菜,酸黄瓜,咸萝卜条等,但随着生活水平的提高,贮存菜的储存量就特别的小了,基木都是现吃现买,现在抗疫时期,我们按照政府的安排,隔三四天就集中采购一次,蔬菜类的就用报纸包好,放在冰箱或者是阳台的保温泡沫箱内,肉类基本冻上,现在超市也供应充足,所以三四天集中采购一次就能满足正常生活所需



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