放了10几年的葡萄酒还能喝吗?也不是名贵的·没开封?

任一禾


这要看葡萄酒的度数。10度以下的葡萄酒肯定不能喝了,这种葡萄酒一般保质期不超过3年。即使10度以上的葡萄酒,厂家也会标注3年的保质期。那有朋友会问,为什么有82年拉菲呢?是这样的,红酒罐装后储藏在酒窖,保管技工会每隔一段时间去检查一次,发现有沉淀或会发生异变的及时取出饮用,只有少数的红酒才能保存十年甚至二三十年以上。正因为如此,82年的拉菲存量非常少,所以价格也非常贵!还有,葡萄酒有年份之说,比如82年的、93年的等等。为什么呢?因为红酒的品质与葡萄的品质有很大关系,比如,82年法国的葡萄就非常好,酿出的红酒品质非常高,这一年葡萄酿出的红酒就标注为82年的年份。


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