玉米是怎么从外国传进中国的?

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玉米怎样传入中国,西方的学者有不同的推测。有人以为玉米是由阿拉伯人从西班牙带到麦加,由麦加传到中亚细亚而入中国西北部,或者从麦加传到回教印度而入中国西南部,然后从西北部或西南部向东传播到各省。这种推测还要作进一步的研究。他们引用的较早的中国文献,一般限于明。

李时珍的《本草纲目》(1578年),有的也只是引用到田艺蘅的《留青日扎》(1573年)。实际上我国各省府县志中保存着丰富的有关玉米的记载。

根据各省通志和府县志的记载,玉米最早传到我国的是广西,时间是1531年,距离哥伦布发现美洲不到四十年。到明代末年(1643年为止),它已经传播到河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、安徽、广东、广西、云南等十省。还有浙江、福建两省,虽则明代方志中没有记载,但有其他文献证明在明代已经栽培玉米。清初五十多年间,到十七世纪末(即康熙三十九年)为止,方志中记载玉米的比明代多了辽宁、山西、江西、湖南、湖北、四川六省。1701年以后,记载玉米的方志更多,到1718年为止,又增加了台湾、贵州两省。单就有记载的来说,从1531到1718年的不到二百年的时期内,玉米在我国已经传遍二十省。

玉米怎样传入中国,西方的学者有不同的推测。有人以为玉米是由阿拉伯人从西班牙带到麦加,由麦加传到中亚细亚而入中国西北部,或者从麦加传到回教印度而入中国西南部,然后从西北部或西南部向东传播到各省。这种推测还要作进一步的研究。他们引用的较早的中国文献,一般限于明。

李时珍的《本草纲目》(1578年),有的也只是引用到田艺蘅的《留青日扎》(1573年)。实际上我国各省府县志中保存着丰富的有关玉米的记载。

根据各省通志和府县志的记载,玉米最早传到我国的是广西,时间是1531年,距离哥伦布发现美洲不到四十年。到明代末年(1643年为止),它已经传播到河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、安徽、广东、广西、云南等十省。还有浙江、福建两省,虽则明代方志中没有记载,但有其他文献证明在明代已经栽培玉米。清初五十多年间,到十七世纪末(即康熙三十九年)为止,方志中记载玉米的比明代多了辽宁、山西、江西、湖南、湖北、四川六省。1701年以后,记载玉米的方志更多,到1718年为止,又增加了台湾、贵州两省。单就有记载的来说,从1531到1718年的不到二百年的时期内,玉米在我国已经传遍二十省。





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玉米原产地是拉丁美洲的墨西哥和秘鲁一带,据考古发现,玉米栽种已经有七八千年的历史了。1954年在墨西哥城下70米处的岩石中发现了九千年前的玉米花粉化石,后又发现了七千年前的玉米果穗化石。只不过那时候的玉米还是野生的,穗长3.5厘米左右。经过人工培育之后的种植历史也有四五千年了。

1492年哥伦布航海到达美洲,并在那个发现了玉米。第二年他在回家的时候带了玉米种子,从那时候开始玉米便传播到了世界各地。明朝末年是很多外来植物传入我国的时期,玉米也是在这个时候传进来的。

玉米怎样传入中国,西方的学者有不同的推测。有人以为玉米是由阿剌伯人从西班牙带到麦加,由麦加传到中亚细亚而入中国西北部,或者从麦加传到回教印度而入中国西南部,然后从西北部或西南部向东传播到各省。

根据各省通志和府县志的记载,玉米最早传到我国的是广西,时间是1531年,距离哥伦布发现美洲不到四十年。到明代末年(1643年为止),它已经传播到河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、安徽、广东、广西、云南等十省。还有浙江、福建两省,虽则明代方志中没有记载,但有其他文献证明在明代已经栽培玉米。清初五十多年间,到十七世纪末(即康熙三十九年)为止,方志中记载玉米的比明代多了辽宁、山西、江西、湖南、湖北、四川六省。1701年以后,记载玉米的方志更多,到1718年为止,又增加了台湾、贵州两省。单就有记载的来说,从1531到1718年的不到二百年的时期内,玉米在我国已经传遍二十省。





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在现代玉米是我们耳熟能详的食物,在我国近现代历史的数次饥荒中,玉米对缓解饥荒起到了极其重要的作用。可以说没有玉米,在多次饥荒中还会饿死更多人,这是毫无质疑的。

它原产于墨西哥和中美洲地区,那里的印第安人是世界上最早种植玉米的人种。印第安人有长达四五千年的玉米种植史。玉米能够传播到世界各地,这主要是哥伦布的功劳。1492年,哥伦布发现美洲新大陆以后,把玉米带回了欧洲,随后在后来的大航海运动和新兴资产阶级扩张运动中,逐步的由欧洲传播到了全世界。

对于我国的玉米是什么时候传入的,目前并没有明确的考证。最早有关玉米记载的是明武宗正德六年也就是1511年,当时的安徽省北部州的《州志》。这也是我国古代各种资料中,最早有关玉米的记载。

目前我们认为外国传入中国的途径有三种:

  • 第一:欧洲→非洲→印度→西藏→四川→全国各地


  • 第二:欧洲→西亚→中亚→新疆→全国各地

  • 第三:欧洲→海路→沿海各省→全国各地

我们都知道大航海时期,葡萄牙殖民者很早就在中国沿海频繁登陆做生意,因此我们也可以认为海路传入中国的可能性还是比较大的。


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玉米原产于中南美洲,原名叫玉蜀黎。

1492年哥伦布才发现美洲,所以可以这么说,玉米是在哥伦布发现美洲以后才开始传到其他各个大陆的。

而根据中国国内留存的各省通志和府县志的记载,最早出现玉米的地方是广西,时间是1531年,距离哥伦布发现美洲大陆还不到40年。

到明末(1643年),玉米已经出现在中国十多个省份。1701年以后,关于玉米的记载出现在更多的地方志上。单就记载来说,到1718年为止,玉米已经传遍了中国二十多个省份。


自历史来


古时的中国耕种着贫脊的土地,经营谷物,产量低,耕种者缴了税费缴了地租,自己家人的口粮所剩无几,只好吃糠咽菜勉强度日,遇到灾年饿死人的事经常发生。自从引进玉米,地瓜,土豆等高产作物,人们的温饱逐渐解决,人口才成倍增长。人口的增长和粮食产量成正比,这是不争的事实!


王维凡


学者一般认为,古代玉米传入中国有三条途径:

1、西北陆路传入:先由西班牙传到麦加,再由麦加经中亚细亚的丝绸之路传入中国西北地区;

2、西南陆路传入:先由欧洲传入印度、缅甸,再传入中国西南地区(15世纪末葡萄牙人可能将玉米先传入印度果阿,然后一路传入爪哇;另一路传入近邻缅甸,再从缅甸传入中国)。

3、东南海路传入:先由欧洲传入东南亚,经中国商人或葡萄牙人由海路传入中国东南沿海地区。

但可信度最高的是:根据各省通志和府县志的记载,玉米最早传到我国的是广西,1492年哥伦布在古巴发现玉米,以后直到整个南北美洲都有栽培,1494年把玉米带回西班牙后,逐渐传至世界各地,成为最重要的粮食作物之一。

16世纪时传入中国,最早记载见于明朝嘉靖三十四年成书的《巩县志》,称其为“玉麦”,其后嘉靖三十九年《平凉府志》称作“番麦”和“西天麦”。

到了明朝末年,玉米的种植已达十余省,如山东、河南、河北、安徽等地。“玉米”之名最早见于徐光启的《农政全书》。在原产地美洲以外,中国是玉米种植最为普及的地区之一。玉米也是全世界总产量最高的粮食作物。

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听说是明朝从南美州华工带回来的


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