有句话说：“祸从口出，病从口入。”这个道理，其实在唐朝的时候人们早就意识到了。关于疫情，他们也早就想到，除了医药的防控以外，养成良好的生活习惯，也是至关重要的。
唐初有一位叫巢元方的医学家，他写过一本医书《诸候源病论》，其中就提出了饮食卫生的概念，指出人们食用正常的肉类食品是不会有问题的，但是一定不要吃那些患传染病死亡或吃了毒草死亡的动物，否则也会感染上病毒，导致死亡。
另外孙思邈的《千金方》里还提到了关于水净化处理的问题。这个办法其实非常简单，就是将配好的药材沉到井里，以起到改善水质、防控疾病的作用。他说：
一人饮,一家无疫；一家饮,一里无疫。饮药酒得,三朝还滓置井中,能仍岁饮,可世无病。当家内外有井,皆悉著药,辟温气也。
这是这位医学家从医学的角度提出的水治理措施，同时，孙思邈还提出了居住环境和人类健康的关系。他说：
……必在人野相近,心远地偏,背山临水,气候高爽,土地良沃,泉水清美,如此得十亩平坦处便可构居……
这其实说的就是居住环境对人身体健康的影响。背山临水，气候高爽，不正是我们现代人向往的田园生活吗？人少，污染小，空气又好，病菌自然就少，当然有利于健康。
但总有些人不可能离开城市去乡村生活，而且城市要发展，也不可能把人口全都迁居到乡村去，所以城市的环境卫生就不可忽视了。特别是城市的排污工作，一定要做好，否则，病菌就有可能从中滋生，影响人们的健康。
所以唐朝那会儿，首先就有一条法律规定，在城市里一定要注意环境卫生，谁家要是乱倒垃圾乱排污，那可是要挨板子的。不信可以去翻《唐律疏议》，里面就有一条这样的规定：
其穿垣出秽污者,杖六十;出水者,勿论。主司不禁,与同罪。
看到了没，乱扔垃圾真的是要挨板子的。
好吧，就算垃圾可以自行处理，那么生活中的污水应该排放到哪儿去呢？别发愁，大唐的地下排污工程其实已经相当到位了，完全可以解决这个问题。虽然我们现在已经不可能看到当时的整体情况，但从西安的一些唐朝遗址上也能看到当时的状况：在西安市东门外中兴路一带，曾经出土了唐代的排放生活污水与雨水的地下水道；大唐西市遗址里，也有完整的地下排污管道。这些或许可以说明，唐朝的地下排污设施已经相当完备了。
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