我的梦想是把茶叶做成20-30元常规化商品。让普通的人喝的起茶,你看行吗?

山谷茶舍


你说的对!茶叶就这个价。

我喝了六十年茶,只喝炒青绿茶!

过去是安徽金寨炒青!20年前买不到了,就换喝"屯溪绿茶了!

目前所喝的生产厂家也是20年前的厂家了,"汪满田"公司的一级炒青,过去在合肥华联超市卖18元/500克,如今涨到26一29元/500克了。

网上买只要26元左右!

此茶为平日里"老茶客"的首选!比那些几佰元的茶不差!

几佰元的茶?泡三遍就"休矣"!

而我这茶?从早到晚仍有"味"!

不信?你试试?

我父一生就喝"安徽炒青″茶!

其它茶?只是个"品鉴″品鉴!

另外,不要迷信"新茶"用"新茶"?是来"骗"你钱的!

当今三十年前"0一10度"低温冷藏库"发展至今!"陈茶"早己可储存到"新茶"上市啦!什么"春茶,夏茶,秋茶"?只要是刚出"锅"的茶?都好喝!

买茶?非要买"新茶"!在"冷藏库"里保存的"陈茶",拿出来你能辨出"新老"来吗?

别被"忽悠.″了!


用户黄山路老芋头


我有个师弟呢,专门做出口日本的茶,这个是机采机制,炒对锅成珠茶,它的成本是四块五毛钱,然后卖给宁波茶商是十块钱。另外一个朋友做北方的矿工茶,就是发给那些矿工做防暑饮品,一人发2斤4斤每年的。给他们夏天解暑。出厂价也就10-16元/斤,所以20块30块并不是做不到茶,而是看你要做什么样的茶。

茶这个东西是有阶级属性的。就好比衣服,一套西装三五千的也有,十几万的也有,但三五百的也有,我在深圳东门看到别人25块钱买了一整套的衣服,也看过人家50块钱买一件西服。柴米油盐酱醋茶,二三百块钱一斤的口粮茶,是大部分工薪阶层喝的,你价格太低了他还不敢喝,是吧?八百到一千块的钱就是市场上比较好的茶了,属于中产阶级茶。至于琴棋书画诗酒茶的那个阶层,往往追求的是物以稀为贵,我有你没有。我们也推出过36000元/斤的红茶,1小包4克单卖是100元。那你说你卖20到30块1斤,得卖多少茶才能养活这个茶厂呢?养活这些工人和茶艺师呢?

所以理想是理想,生意是生意,不能混为一谈。当然你如果能像滴滴打车那样引起资本的注意,那就是另外一回事了。





马路飞歌9


你这个问题有一点奇怪,普通人喝得起茶?现在普通人也能喝得起茶的,只是说是不是那种很好的茶叶。毕竟在国内很多好茶叶的价格就好像金子的价格一样的昂贵。(貌似有一点夸张。)

如果你是要将上等的好茶叶做成像20-30元一斤的话,我支持你,你加油。

毕竟这个也确实太便宜了。我奶奶超级喜欢和茶叶的,几乎是离开了茶叶就不行的,我尝试过让她用咖啡代替茶叶,但是也就执行了几天,之后她就把我送给它的咖啡当成是日常喝着玩儿的一个饮品。

就好像后宫,茶叶是皇后,咖啡是贵妃,其他的饮料就妃嫔了,这个是我认为在我奶奶心里肯定是这样的一个排位。

其实也没有办法,她喝了大半辈子了,有一些习惯真的改不了。

我奶奶对茶叶也是有一些追求的,特别差的茶叶他不会要,在我们那边还真的20-30元一斤的茶叶。但是如果我爷爷用这种茶叶买回去给我奶奶喝的话肯定会被骂的。我奶奶喝的是30-50元一俩的茶叶。

说到这里,你应该有看到一个问题,在我们的眼里茶叶的价格和品质息息相关,这个就已经在我们的脑子里面根深蒂固了。如果你说有20-30元一斤的茶叶,我肯定认为是不好的茶叶。

从价格上面难让人信服,所以你要思考一下如何让别人即便是买这20-30元价格的茶叶也不会觉得茶叶很差,你觉得呢?

我觉得如果你家有这种种植茶叶的条件,我觉得可能是可以的。但是很难,真的很难。

就好像我们家的咖啡,如果我打着精品咖啡的旗号,却胡乱打着40-50的价格,别人也一样不会相信。因为精品咖啡生豆的价格可能都不止如此,更何况是烘焙之后~


黑鹿咖啡


对呀,现在好的茶叶普通人是喝不起,动辄好几千一斤,也舍不得喝,我只知道我们农村家家户户每年都备了好几斤茶叶,平时自己喝,也为来客人时喝,都是自己家里种的,外面也有人来收,大概成色普通的也卖400一斤,我是安庆人,安庆茶叶品种多。贵的一千多也有


喵喵小莫


把茶叶做成二十至三十元一斤。在这里可以说是办不到的。

严热酷署天,在这里鲜叶为三元左右。五斤鲜叶出一斤成品茶。茶叶名为碧螺春,加工费每斤八元。成夲费为二十五元左右。此地亲朋间饮此茶为百元四斤。可是不能大量出售。

因现在采茶工的费用每天工作十小时,费用一百二十元。伏天釆茶工因多而费用百元,因天气太热。管理得当的茶园,每个釆茶工能采解叶二十至二十五斤左右。茶主干脆不采。仍在树上。等到秋天,用机器削掉,仍在地上。等秋分节气左右再采茶。这里名为秋茶。

返回再论伏茶,因这里家家户户都有自己的小茶园。伏天顶着星辰去采茶,直采到八点半至九点即归,因天气太热。人易中署,鲜茶叶发热而又变味。所以多为夫妻二人釆摘。采到十五六斤鲜叶而至。再去加工成品。劣质茶园,二人采不到八斤鲜叶,加工厂因少不给加工,只有合伙而已。

总之。当地百姓饮伏茶,百元四斤。是普及,自己工无所谓。若到此地订购,可得细思一翻。愚見。


蔚蔚姥爷219


作为茶农来回答一下你的问题。

一:如果你要做的是立顿那种茶包或者是一小盒

量很少是可以的,二三十元做成十来个茶包,无论是价格还是茶叶品质,都可以保证比较好的质量,如果有很大的销量,薄利多销还是有利润空间的。

二:如果你要做成20到30一斤的茶

还是劝您赶紧打消这种念头,以我们霍山黄芽茶为例,加工一斤明前霍山黄芽干茶所需要的成本费用就在三百元以上。即使是我们茶农自己做都需要这个价。

您从我这拿三百多的叶子回家加工一下,卖30,您还干不?

如果真的做,那就选五月中旬的老叶子,倒是几块钱一斤鲜茶,做出来可以30一斤卖,但是品质就真的违背你的初心了。

如果真的要做,建议先去各个茶区待上一段时间,实际了解成本与工艺,这样才好规划蓝图。





霍山黄芽小陈


茶叶,品种多,商品分级也多,明前茶、雨前茶到国庆茶,时间不同,品质也不同。懂茶的人不会在乎它的价值,因为物超所值。


首先、采摘难度

不是所有茶都能机械化采收的,在国内,机械采茶很少,做出来的茶品质也属下等。明前茶一般只摘芽尖,多称呼翠芽,只有通过人工一颗一颗的采摘,在笔者家乡,远近闻名的采茶能手一天最多采摘两斤生茶;

其次、成本高

茶区的人都知道,每年的清明前到国庆前后,茶园里都有不少采茶工,大部分是周边的妇女,随着社会的发展,现在农村妇女工钱没有80以上,是请不到人的,而干茶一斤需要五斤左右生茶,可想而知一斤茶的成本;



再次、产出比

茶叶,质量轻,一亩茶园明前茶也就能产20斤左右,常规绿茶300斤左右,如果按照20-30元一斤,那茶农真就欲哭无泪;


最后,随行就市

茶叶分等级,质量分优劣,上等茶几千上万,普通茶中的次品也就一二十块,就好像衣服,地摊货跟LV,同样是衣服而且是必需品,消费群体不同,档次也不同。

很多人纠结茶叶为什么那么贵,有时间了,不妨到茶区看看,20-30的普货价格,是行不通的,至少对不起采茶工那份辛苦费,你说呢?


下坝毛哥


你是没睡醒还是喝了酒?你说的是茶叶还是茶树上的树叶,我们自家的茶场请人去采每斤九元回收,大概五斤左右鲜叶炒一斤干茶出来,这还不包括工人伙食费用和炒茶用的机器的电费和人工费,你说的二三十的茶叶我真的想不通是怎么做出来的?即使用机器收割的话人工机器都不要钱吗?而且你卖的话还必须有利润,真不明白你所谓的二三十的茶叶能喝吗?我觉的你行,但是我们真正的茶人不行!!!


ふダ独特919


如果单位是斤二三十有点扯了,但两百块的价格品质能有保障价格透明点各大茶类应该大有可为,现在小白无法下手要么花大价买次货了要么低价买了完全不能喝


小村建市


把茶叶做到20-30元一斤完全有可能。按30元一斤算,4斤鲜叶炒出一斤茶叶,合7块多一斤的鲜叶,比一般的青菜值钱。

就按着这个思路来,全部成本算下来,可以控制在20元每斤,卖30元,利润率50%,符合市场价格规律。这样下来,鲜叶合着5元一斤,可以满足茶园管理费用。

不过,茶叶不同种菜。蔬菜是种下去,浇水施肥除草,长大了收割,直接的送到市场卖了。茶叶有个二次加工,加工过程有说道,表现在三点:

第一点,采茶,你认为最简单的地方,却是制茶最难的坎。

具体说,茶叶制作过程,先要把鲜叶采摘,然后炒出来,最后包装了卖。这三个环节里,都是这么认为的:采摘茶叶是粗活,是人都会干,没任何技术含量。炒茶就是技术活了。所以,只有聘请炒茶师傅的,没有听说哪个茶厂聘请采茶师傅。采茶的都是附近老头老婆小媳妇。过去还是年轻姑娘多,如今都不知道哪儿去了,反正是看不上这个枯燥无味的农活。

正是这个粗活,成为做茶最难的一道坎,几乎是不可逾越。不是难在没人采摘,也不是茶叶没长好,更不是不会采摘。而是成本太高,占到商品茶叶出厂价的80%左右。也就是说,你如果要把出厂成本价控制在20元每斤,采茶费用就要在16元,合到每斤鲜叶4块钱。

这个账算的没问题,但是,4元钱一斤鲜叶的价格不大可能实现。这样个实际情况:

●采茶工没有技术职称,没有学历、年龄和性别的限制,只要能把茶叶采摘了就符合岗位要求。但是采茶有标准,譬如毛尖,一芽一叶,或一芽两叶、三叶,不合标准不给工钱。看着很简单吧?再往下算账看看。

●还说毛尖茶采摘。春茶很难采,一个人一天在2-4斤。如果你能16块钱把这工钱打发了,上等信阳毛尖做到30元就有可能实现。但是不可能,采茶都是计件工资,论斤不论天。这么说吧,实际性质的茶厂和采茶工的关系,茶树是茶厂的,茶叶却不是茶厂的,是采茶工的。你一年到头把茶园管理的辛辛苦苦,很多的付出。结果是采茶工采来鲜叶卖给你,一斤春尖最低80元。

●这样的鲜叶价格,想把茶叶做到30元每斤,直接傻眼算了。当然也不是没可能,除了春尖,夏秋两季,或者大众品种的茶叶,可以极大限度的降低这块费用,能够做到每斤4块甚至低到几毛钱。最有效的办法,就是采茶机,剃头的推子一样,一扫一片,也都是茶树芽头嫩叶,只是没有手工采摘的枪芽好看罢了,或许喝来味道更足。

第二点,炒茶,你以为最难的地方,却最简单。

都知道炒茶是个技术活,老师傅工钱高。这里为什么要跟大家拧着,非说炒茶最简单呢?也有个说道。

●炒茶确实不容易,技术含量高。但是,炒茶的技术难度不在炒,“炒”只是个实际操作,熟练就行。炒茶技术难在新品种的设计。茶叶新品种的设计,和手机芯片发明一个性质,太同质性了。就是说,茶叶品种怎么也难搞出个花儿来,就那么一个主流风味,外形也没什么大的区别。就像手机芯片很好做,一般工程师都能够。可是芯片里几乎所有的功能,人家都有了产权,做出自己产权的就跟登天一样的难,所以任总每年花多少亿,还在大量付着人家的产权费。

●炒茶技术核心在揉茶,行话叫盘条。从传统的外形看,无非直条、曲条,粗条、细条,再不就是坨和块,做成大饼小块,还有磨成粉的。外形的改变,其实就是茶叶品种的研发。一旦定型,取个好名字,于是新品种诞生问世。一旦定型,剩下的炒茶就不是技术了,是工序,一个熟练工就足可以应付。所以,聘请炒茶师傅不需要太高价。

●跟采茶一个道理,炒茶也是贵在人工。如今要好一点,不准烧柴火了,用电用煤气,可以减少很多人工。可是电费煤气费比柴火贵,贵很多。一翻一打,差不多相抵,这个就不说了。要说的是,如果改人工炒茶为机器炒茶,才会最终把炒茶费用省下来。不用担心师傅费用,少了许多人工费。这样的话,把茶叶成本降到20元每斤是有可能的。

第三点,包装很容易,怎么卖很难。

说起来好多年了,我回老家去茶山买毛尖。茶厂老板看着就是老农民,邻居二大爷,朴实热情,是我本家大哥的好朋友。当时买的价格是600元一斤。价格真不贵,他说个数据,茶青一斤80元,这个明前的嫩尖7斤炒得一斤茶,茶青就是560元。这个不是重点,重点是他的一句话,明显感觉到是他无意中顺口说的,可我至今难忘。他的原话是:“老弟啊,莫嫌贵啊,那些茶贩子拿走转手都卖一两千。”

可是茶厂卖不上价。就像白酒行业,茅台酒成本总的500元每瓶,出厂价近1000元每瓶,到了消费者手里,已经3000元每瓶,还不敢保证是真的。这里门道很多,诱惑很大。话说,尽管你的成本可以控制到20元每斤,当你能卖300元每斤的时候,还能坚持卖30元吗?


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