赤水站臺

無論是什麼酒，其中對肝臟不利的成分是酒精，可以說酒精就是肝臟的死對頭，酒精的攝入，99%會交給肝臟來處理，僅有1%可以被腸胃直接吸收，對於我們來說，多喝酒也好少喝酒也罷，肝臟都要加班，只是加班時間的長短不同，酒精攝入量多，肝臟就更辛苦，酒精攝入量少一點，肝臟加班工作就少一些，但喝酒是肯定會給肝臟帶來負擔的。

所以，看什麼酒對肝臟的影響大，從酒精含量入手的話，烈酒、白酒、部分藥酒可能會是比起紅酒、黃酒、啤酒來說更傷肝的。 除了增加肝臟的工作量之外，酒精還會對肝臟的健康有威脅。

酒精（乙醇）攝入後，會先脫氫生成乙醛，乙醛是一種有毒物質，如果在體內長時間大量存在可能引起酒精中毒，人體會有危險，所以代謝酒精是肝臟的當務之急，乙醛可以再次脫氫生成無毒的乙酸，隨著尿液排出體外，所以乙醛必須快速脫氫，如果攝入大量酒精，肝臟很有可能奉獻出自己原本用來運載脂肪的蛋白質載體合成大量脫氫酶處理酒精，而自己的脂肪運輸受阻，而且酒精的分解緊要，一切肝臟的其他工作都會被排在之後，包括脂肪的合成、代謝，所以，長期酗酒的結果很可能導致肝臟中脂肪的大量囤積，而增加誘發高血脂、脂肪肝的幾率。

當然，雖然這裡提到白酒比啤酒更傷肝，因為白酒度數高，酒精含量高，但並不代表我們就可以肆無忌憚地喝啤酒了，啤酒喝多了，一樣酒精會累積起來，最終還是會威脅肝臟，我們喝酒應該有度，不要酒精成癮，每天都必須要喝二兩。

膳食指南推薦成年男性每日酒精攝入量在25g以內，女性在15g以內，25g酒精大概是750ml的一瓶啤酒，200ml的一杯紅酒，二兩白酒。女性的15g大概是450ml一瓶啤酒，130ml一杯紅酒，白酒能不喝則不喝，因為女性的酒精耐受度普遍不高，而且對生殖系統有所不利。合理喝酒雖然不會對健康造成太大威脅，但也不推薦大家天天喝酒，多給肝臟放放假，讓它調理調理，肝臟也能更健康。

王旭峰營養師

對於肝臟來說，無論是白酒還是啤酒，只要有酒精存在就會對肝臟造成損害，而這種損害不僅僅體現在喝了多大量，還要考慮其濃度的問題；以42度的白酒50ml和酒精度為3.5%的啤酒600ml為例，此二者酒精含量等同，但若將其同時迅速飲盡，飲酒者的感受卻並不一樣，其主要原因如下：

白酒量雖少，但酒精濃度卻遠高於啤酒，所以，胃腸對白酒中酒精的吸收率更高，因此，單位時間內被血液輸送到肝臟的酒精量自然也多，那麼，相較於啤酒而言，白酒對肝臟代謝造成的負擔也會更大一些，如此看來，白酒對肝臟造成的損害似乎比啤酒更厲害，但這裡卻有一個前提——喝的足夠快；

因為肝臟對酒精的代謝能力是有限度的，單位時間內進入肝臟的酒精越少，其代謝越容易，肝臟負擔也就越小，而如果一次性處理的酒精量太大，超出了肝臟的最大負擔能力，那麼便會對其肝臟造成損傷；所以，如果您在短時間內迅速飲用大量的啤酒，而飲用白酒時卻甚是緩慢，那麼，啤酒對肝臟造成的傷害不一定比白酒小。

所以，如果您一定要喝酒，那麼，無論是白的還是啤的，都應該少喝、慢慢喝，才能最大程度上維護肝臟的健康！

綜合內科張醫生

1. 啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。營養價值高，富含氨基酸、維生素特別是B族維生素及鈣、磷、鎂等營養成分。

適量飲用啤酒，能開胃健脾、增進食慾，且有助於防止骨質疏鬆症；但過量攝入，就會增加酒精攝入量，會損害肝臟和腎臟。

2. 白酒以糧谷為主要原料，為中國特有的一種蒸餾酒。白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。白酒可以說基本沒什麼營養。

在西醫看來，白酒基本沒什麼特別的功效，相反，因為酒精含量高，常喝白酒易患酒精性肝病，對肝臟的損害極大。

所以說，如果真的喜歡喝點小酒，還是喝點啤酒比較好。

一般人飲用啤酒最好每天不超過300毫升。

簡單精約

老百姓有個說法“喝酒臉紅的人不傷肝，喝酒臉白的人才傷肝”，這是個很大的認識誤區。因為酒精是胃吸收,解毒是肝臟,人體所有的解毒任務都是肝臟來完成的。酒桌上，有人喜歡啤酒喝起來的豪情，也有人喜歡白酒喝起了的優雅，那麼啤酒白酒，哪一個對肝臟損傷更嚴重呢？

1. 啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。營養價值高，富含氨基酸、維生素特別是B族維生素及鈣、磷、鎂等營養成分。

適量飲用啤酒，能開胃健脾、增進食慾，且有助於防止骨質疏鬆症；但過量攝入，就會增加酒精攝入量，會損害肝臟和腎臟。

2.白酒以糧谷為主要原料，為中國特有的一種蒸餾酒。白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。白酒可以說基本沒什麼營養。

在西醫看來，白酒基本沒什麼特別的功效，相反，因為酒精含量高，常喝白酒易患酒精性肝病，對肝臟的損害極大。

所以說，如果真的喜歡喝點小酒，還是喝點啤酒比較好。一般人飲用啤酒最好每天不超過300毫升。

除喝酒外，還有哪些行為傷害肝臟？

一：睡眠不足

經常熬夜會導致睡眠時間不足，身體抵抗力下降，影響肝臟夜間的自我修復。尤其是那些已經感染肝炎病毒的人，熬夜還會加重病情。

二：經常用眼

肝藏血，肝臟貯藏著極為豐富的血液。肝血的主要作用有營養眼睛、保證視力，供養並牽制肝氣疏洩升發，濡養滑利關節肌腱韌帶，肝木生心火、可補充心血。長期使用電腦、看電視，或者高考長時間看書，都是久視，會造成用眼過度。傷害肝臟

三：七情鬱結

肝臟最討厭經常鬱悶壓抑，心結難解、小心眼、生悶氣、鑽牛角尖、陷進去出不來，這些在肝臟疏洩條達時礙手礙腳，令肝臟不能舒展、憋屈難受。

四大護肝習慣你必須知道：

一：多喝水，常飲護肝茶

水有助於加快新陳代謝速度、排出體內的雜質與毒素，減輕肝臟的負擔。每天起床後可以先喝一杯溫開水，白天工作可以多喝一些護肝茶，比如常見的蒲公英根茶，金萵苣根茶，或者是山楂，檸檬泡水也可

二：經常做按摩

當身體處於平躺姿勢的時候，輕柔地按摩膽囊和肝臟部位，大約位於身體右側的肋骨下方。英國梅特醫院肝病專家斯蒂芬·斯圖爾特認為，按摩有助於促進肝臟部位的血液循環，進而改善全身代謝功能。

三：飲食平衡

飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例;同時還要保持五味不偏，儘量少吃辛辣的菜。

四：經常鍛鍊

加強鍛鍊，提高自身免疫力。中醫專家指出，運動可防脂肪肝，消耗掉體內多餘的脂肪。

人生就是不停地奔跑

白酒對肝臟最有傷害。白酒中的酒精濃度大，對肝臟的危害更大，過量飲酒後肝臟分解酒精的能力逐漸降低。

長期大量飲酒可損傷肝細胞，使肝細胞變性，易導致酒精性肝和肝硬化。它還會影響血壓、心臟和腦泡，導致記憶力和反應力下降。它對皮膚有害。酒精是一種血管擴張劑，可引起身體組織過度散熱、麻木和頭暈、不穩定行走。

少量飲酒有利於身體健康，但是一定要控制不要過量，每天喝少量的葡萄酒有利於改善心血管功能。

用戶3313560722

喝酒這件事情，一直以來是大家所關注的問題。我們國家是一個具有特殊酒文化的國家，歷史悠久，酒水的文化比較卓越。白酒和啤酒，應該是生活中飲用最多的兩種酒品了，總有人喜歡用這兩種酒品進行對比，相對而言，喝哪種更加傷身？哪種對於肝臟的損傷更大？言於喝酒，請您知道一些讓您更加健康的事情。

哪種傷害更大？

• 營養角度對於白酒和啤酒：
  

白酒，一種酒精度數（含量）較高的飲品，主要是以澱粉或者糖類物質當作主要的原料經過蒸餾發酵製作而成，有一種濃郁的香味，其具體成分主要是水、乙醇以及少量的有機化合物。

再來說啤酒，主要是以麥芽、酒花和水作為原料，然後通過特殊的加工發酵，屬於一種低酒精含量的酒水。啤酒有著自身特殊的味道，相對而言味道偏苦，有一股麥芽特殊的香味，其中含有較多的氨基酸、維生素以及礦物質。

所以，從營養層面來看，啤酒的營養價值更多一些，酒精物質的含量更低，相對而言對於身體的損傷就會更低一些，白酒對於身體的傷害更大。

• 相同飲用量的前提下比較：
  

相比白酒和啤酒，如果飲用量相同，飲用白酒對於身體的傷害會更大，因為白酒中所含的酒精物質更多，只要有酒精的攝入，就一定會讓您肝臟“工作”，酒精的量越大，肝臟的工作強度也就越大，從而對於肝臟和身體的損傷也就越大。

相比之下，啤酒中所含酒精的量一般在4%左右，度數很低，飲用對於身體的損害較小。

另外，如果您攝入了等量的酒精物質，那啤酒對於身體的損傷就會高於白酒，因為啤酒含有的酒精物質更少一些，一杯白酒相當於幾瓶以上的啤酒，而喝較多的啤酒同樣會攝入不少的二氧化碳物質，二氧化碳本身還容易增強人體吸收酒精的能力，對於身體的損傷較大；換而言之，喝下那樣多的啤酒，水分物質的攝入量也會非常大，對於身體也是一種“折磨”。

所以，在正常情況下考慮，白酒的酒精含量遠大於啤酒，所以攝入白酒對於身體的損傷會比啤酒更大；只要有酒精的攝入，肝臟就會存在一定的負擔，酒精越多，對於肝臟的負擔也就會更大。

健康飲酒，您需要這樣作為：

• 飲酒必須限量：
  

無論您喝的是白酒還是啤酒，再或是紅酒，為了避免酒精對於身體的傷害，飲用必須限量，《中國居民膳食指南》建議男性朋友攝入酒精每日不得超過25克，女性朋友不得超過15克。依照酒精的含量去計算酒品飲用量，能少喝盡量要少喝一些。

• 喝酒之前必須要吃東西：
  

有食物的緩衝，才能減緩酒精物質對於胃腸的損傷和刺激。

• 喝酒，請您別摻著喝：
  

飲酒，不建議您兩種酒品摻著喝，或者和碳酸飲料摻著喝，避免增加對於身體的損傷，拒絕一時之爽。

飲酒之事，最好可以不喝，只要有酒精的攝入就會增加對於肝臟的傷害；如果非要喝，請您關注飲酒細節，您的健康您自己說了算。

王思露營養師

白酒最傷肝。白酒中的酒精對肝臟傷害大些，喝多了肝臟對酒精分解的能力會逐漸降低。肝臟長期大量飲酒，使肝細胞受損變性，容易造成酒精肝，會導致肝硬化。、對血壓、對心臟、對腦細泡也都有影響，造成記憶力、反映力不好。對皮膚有害。酒精是血管擴張劑，會使身體組織過分散熱，造成身體麻木頭暈， 走路走的不穩等。

建議：各種酒都含有不同含量的酒精，只是酒精的濃度不同而已，相同分量的白酒和啤酒.在等量的情況下.喝白酒比喝啤酒對肝臟損害更大，但只要攝入的酒精超出標準對肝臟的損害都大，所以不管是哪種酒都要適量而止。

白酒對肝臟的損害會大些。啤酒和白酒都含有酒精，只要不過量，對身體是沒有損害的。相對來說，如果種種原因必須喝酒，可以適量的做些調整。適量的飲酒對身體還是有好處的，無論是白酒還是啤酒都應控制一個度，建議每天喝少量的葡萄酒對改善心血管功能很有好處！

笑搞

不管那麼多了！人生在世幾十年，高興就好！

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二他爸

健康先知道：飲酒傷肝的主因是酒精，無論喝啤酒還是喝白酒一樣傷肝，最好不喝酒。

酒是一種發源於我國的含酒精飲料，自古以來大家對酒的評價譭譽參半，既有“酒為百藥之長”又有“酒為百病之源”之說，但近年來隨著人類對酒的深入研究，發現只要喝酒就有健康危害，發表於權威醫學期刊《柳葉刀》的涵蓋了195個國家及地區的2800萬飲酒者的研究指出：酒精根本不存在所謂的“安全攝入量”，無論攝入量高低，飲酒對身體都是有害的。

飲酒有害健康主要則體現在“傷肝”，飲酒後酒精（乙醇）需要先脫氫成為乙醛，若我們體內存在大量的乙醛就會出現酒精中毒，此時肝臟得努力工作將乙醛再次脫氫成為乙酸才能通過尿液排出到體外，這個過程就會增加肝臟負荷，導致“傷肝”。

當然飲酒不僅僅傷肝，由於酒精有刺激性所以在飲入時就會先“傷胃”，排出尿液的過程增加了腎臟的負擔會“傷腎”，飲酒後血液循環增快增加心臟負荷會“傷心”，興奮、麻痺神經則導致“傷腦”……還是不喝為好！

就算要飲酒，也一定要限量，中國居民膳食指南建議成年男性每日酒精攝入量在25g以內，女性在15g以內，也就是1瓶啤酒或2兩白酒的量，而中國的酒桌文化，只要喝酒很容易就喝多了，作為社交需求難免我們會飲酒，此時就一定要謹記以下事項了：

• 不要無酒不歡，能不喝則不喝

• 不要空腹飲酒，不要喝混酒，飲酒前吃一些碳水化合物類的食物

• 如果在服藥期間，或女性生理期一定不要飲酒

• 有心腦血管疾病史或高風險人群亦不要飲酒

• 飲酒後要注意補充富含VB族、VC的粗雜糧和蔬果

薇健康

關鍵字: 生活 健康 啤酒