你怎么看今年酒类行业的发展变化?

大江聊酒


今年酒类整体萎缩,特别知名度不高酒业,可以用雪上加霜来形容。疫情会影响餐饮业蓬勃发展,从身体健康角度也验证,酒销售量要比去年减少,个别名酒有可能好一点,比如茅台,五粮液,也面临业绩承压,日子稍微好点,其他酒类基本都是抗寒流阶段,熬过今年明年会有所恢复,


热爱黑土地


今年的白酒市场前景不错,疫情爆发是个拐点,李兰娟院士说酒精消毒是对付病菌的有效办法,成了人们涌跃喝酒的诱因。头条上有人发表的“喝酒可以长寿"也是酒市场的广告。就现在为躲疫情家里蹲的人群都想开了喝好酒,有五粮液五粮春,梦海蓝天,国缘,庐洲老窖,芬酒…,我的邻居整箱整箱朝家里搬廉价酒,例如迎驾三星,洋河敦煌,等无法造假的低档酒,都成了首选。另外还有一批更低档的牛栏山,步凤大麦冲子酒都成了酒鬼们的首选。虽然也有人喜欢喝沙洲优黄以及女儿红和酒,但是优黄要分二年沙三年沙,时间长的有沉淀物,所以还是白酒市场有前景。

今年的酒市场将翻江倒海,汹涌澎湃,老酒仙伴新酒海,加之一群闲静无聊的酒鬼,为了快乐!为了健康!为了养生!为了生意,为了知已,为了降压,为了解愁,为了消灭细菌而千杯少,一醉休!

来来来,人生得意须尽欢,莫使金樽空对月!也是一种最高境界的酒文化。

所以说,酒商莫愁,只要不被人仿假,信誉好,就能,生意兴隆通四海,财源茂盛达三江。


快乐人生40206654


我认为过去五年其实白酒虽然是五年的一个牛市,但是其实它有一个最大的特点,它其实是从坑里爬起来的,也就是说五年的起点是从2014年底,2015年开始,其实在之前几年白酒是经历了一波大幅度的调整,所以整个白酒五年的牛市应该经历了三个阶段,第一个阶段就是从2014年,是估值修复年。

整个行业虽然没有出现往上走的趋势,但是整个行业已经触底,这个时候大家都记得2013年底的时候,茅台的股票在2013年底对应的估值仅仅只有9倍,所以在那个时间我们也做过一次研究,当大家发现这个公司它的盈利预测,或者说2013年的三季度这个时候它的业绩的预测没有再出现低预期的情况,就是当你预测这一季度,其实这个报表都很差,在这个时候就像一个人穿过一条河流,你往前走一步,你会发现这条河流越深一步,那你心里是没有底的。当你走到河正中间的时候,你会发现这个河水并没有把你淹没掉,这个时候其实它被砸得很低的估值就被修复了。所以2014年全年,其实作为我们食品饮料的分析师,在白酒上面的关注度其实没有这么多,但是你回首发现,其实整个2014年白酒经历的估值修复带来的行情一点都不小。

第二个阶段,到了2015年的春节,第一次发现茅台酒在春节的时候出现了断货,这个时间就是整个行业开始复苏,我记得2015年的2月份当时我们写了一篇报告,写的是泸州老窖,这时候整个市场预期是降到了最底部,但是在2015年的春节出现了一些复苏和反转,

我们当时写的报告的题目是四个字,一个成语,叫“深蹲起跳”。就是整个行业其实老窖是一个最典型的代表,它是这一轮行业当中调整最多的一个公司,所以在那个时间这些泸州老窖、五粮液,包括茅台开始出现了业绩的复苏。

第三个阶段应该是从去年开始,这也是包括华创的董老师讲的,就是整个行业已经开始有长线的资金流入,大家都在讲长线的资金是外资,我其实并不完全这么认为,我在雪球上看到大家的评论,这种分享,包括我自己去国内的一些基金公司路演,这些基金公司的基金经理也是在受这些理念的感染和洗礼,所以整个的资金,长线资金的比重在逐渐的提升,整个估值是在被重构的。

第二,我认为其实为什么这个白酒能在五年之间回升回来,最大的原因它是一个创造价值的行业,刚才5G的分析师讲了很多的国产替代,其实白酒它是全球最好的烈性酒,这个话也不是我第一次讲的,这句话第一次讲的是茅台的季克良,为什么这么讲呢?因为海外的烈性酒都是工业发酵、单一发酵、快速酿造,它的出酒率非常高,香型比较单一,只有中国的烈性酒是天然微生物的发酵,这是非常难替代的,里面的香型有非常多的成分无法分析出来,截止到目前。

所以应该说是整个白酒行业的回升是一个价值的回升,过去有一个指标城镇居民的最低工资标准,一个月的最低工资能买一瓶茅台,这个指标在2010年之前是高度吻合,但是2012年出现了偏差,2012年整个茅台酒的价格已经涨到了2000块钱,但是人均最低工资标准是1000,现在应该说是这一轮下来之后是一个价值的回升,这个回升到今年,茅台已经2300到2500,基本上这个价值回升差不多了。

第三,为什么白酒会像其他资产,跟其他资产有很多不一样呢?白酒这个资产太特殊了,我把它定义成为令人上瘾的稀缺资产,极具护城河和盈利能力。我总结了几点白酒的特点,其他的产品是不具备的。第一点,你可以想一想,白酒是没有保质期的,也就意味着这些企业的库存它是不会出现减值。第二点,白酒很少有食品安全,包括2012年的塑化剂,它其实也是工艺上是无意,不是有意的编制。第三,白酒是一个令人上瘾的发酵品,发酵的产品对于很多产品来说铸就了口味的黏性,所以令人上瘾的发酵品使得这些企业它的消费者有不停重复消费的特征,和白酒相类似的特征,除了白酒之外,像包括咖啡,像包括烟,还有像包括可口可乐,其实都有这种特点。

第四,它是一个社交品,大家去喝白酒,包括像茅台这样的产品,它不是一个人喝,是一群人喝,这时候它变成了需求曲线是弯曲的,就是经济学上讲的所有的产品都是价格越高,购买者越少,但是对于白酒来说,价格越高它在一定合理的范围内,价格越高,反而让大家认可了它的价值。所以在2016年的时候,当时有很多媒体在报道茅台的价格一路往上涨,当时很多人觉得是负面的,但是我在其中也看到了正面,就是当时的报道很多时候央视,还有微信很多都在报告,其实它反而是变成了一种广告,一种宣传,让大家知道了它的价值。所以结合这个特点,其实茅台为代表的中国白酒是非常具有特殊属性的稀缺资产,这就是为什么包括上午我们这么多的球友都提到了这个公司,都提到了行业,这就是背后的一个商品的属性。

对于当前来看,白酒进入到了一个什么阶段?我的定义,这个行业是从青年到壮年,这个过程中,这个人还是在不断长大,不断更有力气,不断的创造收入,但是在过程中会有一些感冒,或者会有一些发烧头疼脑热,但是并不逆转和妨碍这个行业的趋势。第一,我认为整个白酒行业已进入到一个中速的增长阶段,2017年三季度,茅台的三季度报告出来之后,



K线博士


2020年的白酒行业将会是一个彻底洗牌的机会。首先在2019年各厂家已经出现了分化,强者恒强,马太效应越发的明显。就是上市酒业公司排名靠后的企业基本上都是在苦苦挣扎。而本次疫情的出现更是加速了白酒的行业洗盘速度;最简单的一点就看现金流,可以说上半年的白酒行业的现金流基本上都会减少到很恐怖的地步,在这半年之内能否熬过去,活到中秋节的白酒旺季,已经是摆在各个企业面前的一道生死线。

第二,白酒行业在2018-2019年已经出现新的营销模式,特别是结合互联网模式卖酒方法,已经在摸索和试验中,而各大名酒厂家感觉并没有特别重视互联网+的营销模式,依然是地面推进模式为主。在2020年互联网+的营销模式必然会有一个大的发展。

第三,通过这次疫情,人们的消费方式和消费的心理必然会有微妙的变化,或是享受当下,或是健康养生,不一而足。如何与消费者深度沟通,白酒的消费场景会如何变化都是新的课题。

第四,白酒行业始终都是依附于中国大经济条件下的快消品,只有中国的经济发展,白酒行业才会发展。皮之不存,毛将焉附!


菲戈345


现在市场上的“酒”鱼龙混杂、一个品牌10几种价格相差天壤之别、让人摸不着头脑、一头雾水、还是感觉太杂、个人认为一个品牌价格主要在酒度多少衡量价格(比如53度、45度、39度各一个价格、简单明了、太多了会影响自己品牌形象和发展的)。今年以至于以后发展还是强者越强、比如酒中老大“茅台”、傲视群雄[赞]、其他五粮液、郎酒、剑南春、泸州老窖、董酒、洋河、酒鬼等几大名酒紧跟其后。节日送礼、亲朋聚会不二选择……但是想收藏一定要00年以前的、以后上涨空间无限[祈祷]


美好的理想2018



多营936


多因素驱动,白酒行业迎来复苏,景气度持续上扬。目前在大众消费占主导的消费结构中,高端白酒的价格更为合理,新的量价支撑可延续性强。因此以往惯有的周期曲线被拉平,高景气度具有长期持续性。

据前瞻产业研究院发布的《白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》数据显示,截止2017年10月,白酒行业累计产量已经突破1000万千升,达到1048.6万千升,比去年同期增长5.6个百分点。前三季度,白酒上市公司收入同比增长近30%,利润同比增长44%,高端市场表现亮眼。

随着三公消费的限制、投资活动放缓、中高端白酒性价提升,大众和商务活动消费成为中高端白酒的消费主力,尤其是在节假日宴请、婚宴、商务宴请等活动中更为频繁,社交属性背后的面子消费和精神消费不断推动白酒消费向高端化名酒转变,且需求的周期性弱化,升级趋势稳定。


深飘小曾


我是一个农村人,自己弄的纯粮食白酒小作坊。

白酒行业还是很好发展的,只要你技术够硬,良心放正,前途无限量


农村小酒坊


开车的越来越多,喝酒的越来越少。粮食如不进口,人人考虑温饱。


哈吃西瓜蜜


应该望纯粮酒,老工艺发展,这才是酒的精神所在


分享到:


相關文章: