遊巴巴
自身有高血、脂、糖疾病人應該知曉少吃酒，如果出現不良現象或腦卒，中風。飯店不應負責，（賠錢）（除非地滑），同桌參與者要負全責！凡參與者各負50%醫藥費，（家屬提出理賠）因為“患者”到醫院掄救，醫生一查就知道飲酒後果，所以宴請時邀請人家應該有所警惕，事先講明白，不要到時候不歡而散。
蘇州西園
如果飯店提供的酒或者飯菜有質量問題使得顧客因病死亡，飯店對此有責任，因為提供的可能是有毒有害食品而導致他人死亡，是違法行為，如果是明知是有害食品依然繼續提供，更是已經觸犯了《刑法》中的生產、銷售不符合衛生標準的食品罪和生產、銷售有毒、有害食品罪。
如果是飯菜搭配有問題而導致顧客死亡，如某些飯菜搭配而產生食物中毒導致他人死亡，則要視飯店及相關人員是否知道或者應當知道而定。如果飯店提供的食物沒有任何問題，飯店就沒有責任。猝死的情況，如果同桌人強行勸酒，或者發現有猝死徵象卻不及時救治，那就是有責任的！
成城醫生
法潤金沙簡要回答！
在飯店吃飯唱酒過程中突然猝死，飯店是否需要承擔責任，關鍵在於飯店是否有過錯，而確定飯店是否有過錯，可從兩方面來進判斷，一是提供的酒萊等是否存在題，二是是否履行安全保障義務。簡要分析如下：
首先，確定提供的飯菜、酒菜是否符合質量要求。根據《消費者權益保護法》和《產品質量法》的相關規定，經營者對正常經營提供的商品，應當保證其提供的商品的質量，保證其提供的商品符合保障人身、財產安全的要求。根據《侵權責任法》第43條的規定，因產品存在缺陷造成損害的，被侵權人可以向產品的生產者或銷售者請求賠償。因此，只要飯店提供的飯菜、酒菜質量合格，不存在因飯菜、酒菜的質量瑕疵等問題導致消費者人身、財產權益受損，那麼在這方面便不存在過錯，當然也就不存在這方面所對應的責任，反之則可能承擔責任。
其次，確定飯店是否履行了安全保障義務。《消費者權益保護法》第18條第2款規定：賓館、商場、餐館、銀行、機場、車站、港口、影劇院等經營場所的經營者，應當對消費者盡到安全保障義務。《侵權責任法》第三十七條規定：賓館、商場、銀行、車站、娛樂場所等公共場所的管理人或者群眾性活動的組織者，未盡到安全保障義務，造成他人損害的，應當承擔侵權責任。因第三人的行為造成他人損害的，由第三人承擔侵權責任；管理人或者組織者未盡到安全保障義務的，承擔相應的補充責任。根據以上規定，從是否履行安全保障義務角度看，若飯店盡到了安全保障義務，在這方面便不存在責任，反之則需要承擔相應賠償責任。
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法潤金沙
如果酒是飯店提供的，並且該酒有缺陷的，那麼飯店就應當承擔法律責任。相反，如果飯店並不存在前述情況，那麼就不應承擔法律責任。
如題所述，甲在某飯店吃飯，興之所至甲一邊吃飯一邊小酌，真可謂是彷彿人生走到了巔峰。只可惜好景不長，甲因為飲酒過度而猝死在地，就這麼一命嗚呼了。那麼，飯店對此是否具有責任呢？
首先，根據有關法律規定，飯店這樣的經營場所，對乘客負有安全保障義務，應當保障經營場所沒有什麼安全缺陷，更應當保障所提供的菜品沒有安全缺陷。如果飯店提供的食品有安全缺陷導致甲不幸身亡的，那麼飯店當然應當承擔賠償責任。因此，至於飯店是否應當承擔責任，則需要分情況討論。詳如下述：
- 如果酒是飯店提供的，並且具有安全缺陷，那麼飯店應當承擔賠償責任；
- 如果酒是飯店提供的，但酒本身並不具有安全缺陷，是甲自己不自量力飲酒過度才猝死的，那麼原則上酒店不應承擔賠償責任。但考慮到酒畢竟是飯店提供的，法院可能會根據公平原則，讓其承擔一定承擔的補償責任。
- 如果酒是甲自帶的，那麼都是甲自甘風險，應當由其自擔責任。
冰焰
又一個臆念歪想！
提問核心是猝死，要賠償可以，請拿出飯店足以證明飯菜酒水有致死者迅速死亡的證據，如沒有那隻能說明死者自身原因所至，飯店無義務賠償半兩銀子。頂多出於人文關懷，奉上一點慰問金，別過多想像了。
依此問模式反問一句，假如走在馬路上突然猝死，可否向路政部門提出賠償訴求？以猝死作籌碼索賠不可取，此它脆弱得一經推敲就化成塵土，斷不能換來白花花的銀子！
硬要以猝死換點錢，那隻能向喝酒的同桌多索取點喪事禮金，不過自此以後，大多數同桌便與死者家屬一刀兩斷了！
猝死太可惜，賠償之念只能一閃而過！
興如15105019
按我的看法，要做食物和酒精檢測，如果是食物中毒，哪肯定飯店要負法律責任，如果是飲酒過量，酒精中毒，在一起用餐，的同夥，每人都要負法律責任。
靚宇奶
這也很簡單：作為飯店所提供的食物如果有問題？對顧客造成傷害的，飯店肯定要承擔責任；如果是顧客自己爆食拼酒而出了亊？由顧客自己承擔；不過，如果是朋友一起吃喝，並相互勸酒洶酒出了亊，在場人均要承擔責任……
另則，如果其本人平時就有這種病？只是自己激動而引起的死亡？其本人這該負有責任……
雲墨世界_
應該要賠錢的，我有朋友也是喝酒死了，七八個人在一家喝酒，結果酒精中毒身亡，主家賠了十幾萬，其餘一起喝酒的人，每個人賠付一萬。
老頭記錄外出務工生活
你走路摔死了，是不是找路政賠錢，喝水嗆死了，找自來水公司賠錢
創業老王777
你這種敲詐思路，與俺村二傻子一模一樣，二傻子認為，他喝山藥蛋糊糊太快噎死了，他爹媽要承擔全部賠償責任，為什麼生下他這個天生容易噎著的兒子呢?
