不喜风月的老王

第一，不可单独以热量评价某种食物。

先不论酸奶和可乐的能量谁高谁低，评价食物很多种指标，但绝不是只看热量。

比如营养成分表上标出的碳水化合物、蛋白质、脂肪和钠，这是最基本的指标，除此以外还有其中含有的维生素、矿物质、膳食纤维等等。不能用甲好的方面和乙不好的方面对比，除了部分含单一营养素的食物，几乎所有食物都是含有多种营养成分的，因此需要客观看待。

第二，酸奶营养价值高，需关注其有益的蛋白质、钙以及益生菌。

相比益生菌，更推荐关注酸奶中所含的蛋白质和钙。酸奶选用生牛乳或者是乳粉经益生菌发酵而成，其中含有丰富的蛋白质，由于不同奶的品质存在较大差异，蛋白质含量并不相同，但基本能达到2.6g/100ml，钙含量则大约是100mg/100g，需要注意的是酸奶都是含钙的，但国家标签标准暂时未要求强制标识钙含量，不标不代表不含。

反观可乐，看其配料表，基本就是碳水化合物，也就是其中的添加糖，并不会存在有益于人体的蛋白质和钙，所以从这两种营养角度，酸奶绝对是要优于可乐的。

100ml可乐中含糖大约10克左右，一罐330ml的常规可乐中添加糖大约是33克，数值实在值得警醒。除了引发肥胖，也会带来龋齿等问题，不可多饮。

第三，酸奶含糖量和热量不低，不要当减肥食品过多饮用。

市售某款未添加糖的酸乳，每100克的热量为321千焦，一些加糖酸奶能达到400千焦左右。对比可乐，每100ml热量为180千焦，确实低于酸奶。原因是可乐绝大部分成分是水加糖，而酸奶中含有碳水化合物、蛋白质和脂肪等。

所以，客观来说酸奶不是减肥食品，但是健康食品，减肥人群是可以饮用的，每天300克左右的牛奶是非常推荐的，当然，更推荐无糖的，相对热量低些。切不要认为酸奶能减肥吃饱喝足来一盒，那就肯定热量超了，不减肥反增肥了。

注册营养师王华

我郑重地告诉你：无论如何，一杯酸奶都不能等于两杯可乐。从能量角度来说：

100ml的酸奶含有72千卡的能量，而200ml的可乐含有的能量是84千卡。

二者的能量比例是：6:7，也说是说，100ml的酸奶所含量的能量是200ml可乐的85.7%。

所以二者不相等。

从营养素的角度来说，更是不能相提并论。

可乐相当于是纯能量的饮品，除了22克/200ml糖以外，并无其它营养成份。同时，还因可乐是碳酸类饮料，长期渴可乐会伤害牙齿。（最佳喝可乐的方式是用吸管喝）
而100ml酸奶还含人体吸收利用率极高的优质蛋白质2.5克，同时还富含钙，而钙对于任何年龄段人来说都是不可或缺的。每100ml酸奶将含有钙81mg（正常健康成年人钙的参考摄入量是800mg,每天200ml左右的酸奶是膳食钙的最好补充方式，尤其是对减重人更为重要的，同时酸奶还含有促进肠道有益菌群增值的益生菌，促进钙吸收的乳酸等。

人在减重的时候往往会减少食物的摄入，此时营养素摄入必须存在不足的问题，因此，在此阶段应该摄入营养素密度高的食物才对，如鱼、瘦肉、蛋、奶（包括酸奶）、大豆及其制品、坚果、水果、蔬菜、全谷类食物、杂豆等，以避免因食物摄入减少造成的营养素缺乏，与此同时还应该在医生或营养师的指导下摄入维生素、矿物质，若是要增肌训练，还可以适当补充蛋白质粉。

因此，从这个角度来说，选取摄入酸奶的意义无限大于摄取摄入可乐的意义。

答题人：副船长~刘筱慧

营养海贼团

一瓶酸奶=两罐可乐？

说法：一瓶酸奶提供的热量等同于两罐可乐所提供的热量，所以酸奶并不能减肥。

解析：日常我们所购买商品上的营养成分表一般是按照“每100g”计算。即使每100g的酸奶能提供的热量超过每100g可乐提供的热量，但日常生活中，一瓶酸奶和一罐可乐的大小并不相等，根据营养成分表上“每100g”提供的热量来计算，等式完全是不科学的。记者就此问题致电中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红，她表示，日常摄入食物的目的给人体提供数量充足、种类齐全的营养，以保证各种生理活动的需求。酸奶中含有的钙、蛋白质等营养成分十分丰富，这些物质对身体的生长发育都有着很重要的作用。所以，只提及热量而忽略其他营养成分是片面的。范志红认为，即使是减肥希望少摄入热量，也需要考虑在摄入充足的营养前提下，追求摄入更少的热量。如果只是为了低热量而不考虑营养，那么我们日常只需喝开水即可，所以这样的对比是毫无意义的。

信时记者 刘芳 见习记者 梁诗柳

大洋网

这么比较就是典型的以偏概全。

你用牛奶比较看看，牛奶的热量照样比可乐高，难道要用可乐减肥不成？！

减肥不能只考虑热量一个维度，蛋白质、脂肪、碳水化合物都是减肥者需要关注的，从营养成分来看，无论是酸奶还是牛奶，除了富含蛋白质和一定的脂肪，它也是我们乳钙的最佳获取源，常喝牛奶，对于预防骨质疏松，增强骨骼钙质能够起到很大的促进作用。

另外酸奶中富含的有益益生菌，对于改善肠道菌群环境也有很大的促进作用，即便在消化过程中，90%的益生菌都会流失掉，但即便是这样，无视酸奶对于菌群环境的调节也是错误的行为。

可乐这种饮品，从营养成分来看，除了糖分就是水，当然还有被人诟病的咖啡因成分，几乎没什么营养价值。

除了营养成分之间的比较，再来说说减肥者最关心的饱腹感，牛奶和酸奶对于饱腹感的提升可是很明显的，而可乐喝下去之后打两个嗝，饱腹感马上就会下降，假设可乐和酸奶在营养成分上没有差异，光凭这一点也没法让减肥者喜欢上它，喝了照常饿，鬼才会去吃喽！

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您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。

这个问题不好回答，因为不知道多大的杯，100ml一杯的酸奶？还是500ml一杯的酸奶？我们可以用同样的量去比较。100ml的酸奶热量约为72千卡，100ml可乐的热量约为45千卡。从这个角度说，酸奶的热量并不是可乐的2倍。

要了解每种食物所含的热量，可以使用一些相应的软件去查询。了解三大供能营养素的含量。酸奶里面碳水化合物蛋白质和脂肪的含量比较平均，而可乐里面几乎只有碳水化合物，没有脂肪和蛋白质。

如果是减肥人群可以考虑使用酸奶，可乐不建议使用。酸奶的吸收速度比较慢，饱腹感强，有利于热量的消耗，可以在加餐时使用。可乐主要是含碳水化合物，而且是吸收比较快的碳水，好吸收容易储存，相对来说不建议使用，如果要补充，可以在训练后适量补充。

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就算热量一样又如何？

而被以上问题困扰的小伙伴们，请相信玮玮：再好的可乐也无法和酸奶相媲美！原因嘛，且听我娓娓道来~

1.成分大比拼：

可乐

某品牌可乐（有糖型）：这货成分简单，营养素单一，除了糖分别无他物，一罐可乐330毫升，其热量换算公式：43大卡×3.3=141.9千卡，则两罐为283.8千卡。当然无糖可乐热量为0，天下无敌。

酸奶

某品牌酸奶（有糖型）：酸奶富含优质蛋白、脂肪、多种维生素和矿物质，营养极其丰富！不同品牌、不同类型的酸奶其热量自然不同，但大致区间为60大卡~96大卡/100克，通常一杯酸奶的重量为130克~250克，热量大概78大卡~240大卡。

综上：除非拿超大包装的酸奶和超小包装的可乐（有糖型）比较，一杯酸奶的热量等于两罐可乐这个命题是不成立的！但我们硬要和无糖可乐比较的话，那么是的：酸奶热量高！

2.营养素含量比较：

从图上可以明显看出，可乐的营养无法和酸奶相比！而长期、大量饮用可乐可以引起蛀牙，且有研究显示可乐可以增加钙丢失，不利于骨健康！

而酸奶因为经过乳酸菌发酵，让钙质、蛋白等成分更易于人体吸收。

3.用途比较：

可乐，我们通常作为饮料来食用，爱喝可乐的人可能每天都要喝好多。

酸奶，我们作为零食或加餐来食用，通常每天加餐也就一到两次，且酸奶因含有大量乳酸具有很强的饱腹感，并且能延缓饥饿，所以不仅不会让人摄入过量，还能减少人进食的频次！

通过以上三轮比较，玮玮想说：作为一种由各种添加剂和糖勾兑出的软饮料，可乐一无是处，就算是所谓的无糖可乐（健怡可乐、零度可乐）其内涵也还是各种添加剂和甜味剂，毫无健康可言！（当然在日本上市的diet可乐还凑合，但也别指着喝它减肥保健！）

而酸奶虽然含糖，其中一部分是牛奶中自带的乳糖，即使额外添加了糖也是为了中和乳酸的酸涩口感，只要选择含糖量低甚至是不含糖的酸奶即可！并且其原料为牛奶或奶粉，经过发酵之后让其营养价值更高，也是健康饮食中必不可少的一项！

更多精彩营养科普，关注营养玮玮道来~

营养玮玮道来

前些天有篇文章刷爆朋友圈，说「1杯酸奶=2罐可乐」，酸奶减肥是骗局！再也不喝了之乎者也……一经发布，各大公众号纷纷转载。

曾被小姐姐们奉为减肥利器的酸奶，如今不仅不减肥，居然还和这个热量炸弹、糖分爆表的可乐发生了干系？

据说，国外都称酸奶为Sugar-Packed Snack，意思是糖分爆炸的零食，原文中经过一系列对比、分析得出了一个扎心的结论：

酸奶无论从热量还是含糖量，都高可乐好多呀，这难道是说，减肥喝酸奶，还不如喝可乐？

敲黑板！划重点！下面请本文特约营养师，为你揭开真相。

国家公共营养师 中国营养学会会员

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1杯酸奶≠2罐可乐

讲真，以上图片所展示的结论，实际上只是一个简单的数学题。但却出现了一个严重的bug。

图左可乐，热量180kj，含糖量10.6g，是每100毫升含这些，而不是每100g。

100ml含糖量=100g含糖量？po主智商是短路了么……

就算拿g作为单位比较，1杯是多大杯？1罐是多大罐？抛开标准论含糖量，就是耍流氓。

原文po主真的不会算数。<strong>

那喝酸奶能不能减肥？

选对酸奶<strong>

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值得说明的是，有些酸奶的含糖量确实不低。如果你喝过脱脂奶的话，你会发现它确实不怎么好喝。

现在市面上有很多酸奶，为了保证口感，厂商往往会在其中添加糖、增稠剂……各种你搞不懂的添加剂。

好比风味发酵乳这种，就会添加糖、果汁、麦粒、杂粮等，虽然口感满分，但是热量……不敢恭维。

备注：根据国家相关规定：添加剂多于两种的，要在包装上注明风味两个字。

这样选酸奶：首选原味酸奶；选配料中没有糖或在配料表中较靠后的酸奶；添加剂越少越好，一般看不懂的成分为添加剂。

像这样喝<strong>

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▼

酸奶因为有比较强的饱腹感，饿的时候喝上一小杯，可以控制达到控制食欲的目的，但很多人却喝！错！了！

不吃饭光喝奶

肯定会瘦啊，那是饿瘦的，跟酸奶没什么关系。

吃饱饱喝酸奶<strong>

每天吃饱饱后喝酸奶，热量吃超了，是会变胖的。

正确打开方式<strong>

可以选择在饭前，或者上下午当做加餐零食吃。对于肠胃功能弱的人，不能空腹喝。

《中国居民膳食指南2016》推荐奶制品摄入量相当于液体奶300ml,建议150ml酸奶，150ml牛奶。

喝对才能瘦啊！

回答来自减约AI精准瘦腰减脂方案，码字好辛苦，求点赞~

减约

一杯酸奶的能量等于两杯可乐？

专业的辰曦妈妈告诉你：这得看你选什么样的酸奶！

1、从能量上来说，酸奶真的和可乐差不多，甚至有的比可乐还要多。但是你真的可以不选择这样的酸奶。

2、从【蛋白质】上来说，酸奶的蛋白质要甩掉可乐好几条街。

3、从【脂肪】上来说，酸奶有一些价值的脂肪，脱脂酸奶几乎0脂肪，而可乐几乎0脂肪，这一点上，二者平手。

4、从【碳水化合物】上来说，酸奶喝可乐几乎旗鼓相当了，甚至酸奶的碳水化合物更多，当然，这是让你长胖，让你血糖升高的最主要的原因。

到这里，酸奶到底能不能顶两杯可乐的核心问题出来了，关键在碳水化合物呀！

所以选酸奶，最重要的是看碳水化合物，碳水化合物，碳水化合物，就是糖，糖，糖呀。

为什么酸奶中要加糖呢？

酸奶的原料是牛奶，而牛奶中只含有3%~5%的乳糖。乳糖甜度又很低，而且其中一部分在酸奶发酵中变成了乳酸，所以发酵之后的酸奶，如果不加点糖，来调和的话，就会酸得，很难下咽。

因此，绝大多数的酸奶，至少要额外，再添加6%~7%的糖，才能让酸奶比较适口，注意，这只是比较适口而已。

那，要想觉得比较甜，比较好喝，就要加8%~10%，甚至更多的糖。

乳糖和额外添加的糖都是碳水化合物，所以两项加起来，酸奶的碳水化合物含量通常在10%~15%之间，这相当于，一盒200克酸奶中，会含30克左右的糖。这些糖，绝对不亚于一瓶，甜饮料中的含糖量，也几乎和甜甜的奶油蛋糕差不多了。

那，换句话说，如果你不小心选了一罐含糖量比较高的酸奶，很可能，你的糖摄入量就超标了。过多的糖除了增加热量、升高血糖之外并没多大好处。

关于选择酸奶，含糖量确实是不得不防！那具体怎么选呢？

选择酸奶的时候，可以细看营养标签，仔细看酸奶上营养成分表中，第四行，第二列那个数字，就是碳水化合物物的量，标签上中的碳水化合物含量越高，含的添加糖就越多。买酸奶的时候，要优先选择碳水化合物含量低一些的品种，数字越小越值得选。

1、少糖/无糖酸奶是首选，比如，如实这一款酸奶，就是无糖的。

2、可以选择碳水化合物含量在

3、最最重要的，一旦超过12%，这个选择就要慎重了，最好不选！

自己在家做的酸奶呢？

我们在家里用市售菌粉或新鲜酸奶作为菌种自制酸奶的时候，也最好不加糖。

肯定有人在心里嘀咕了，不加糖很酸呀实在没法喝啊。

告诉大家几个解决办法：

第一，可以在无糖酸奶中，加入一点带有甜味的新鲜水果，比如加入草莓，猕猴桃，蓝莓等等，来改善风味；也可以加入一些谷物片，适当改善口感。

第二，可以加少一点点的糖，让自己基本能够接受，然后在逐渐减少糖的添加量，这样，让自己一点一点的适应这种口味，逐渐改变嗜甜的口感。

第三，可以加入一些不产生能量的糖，比如阿拉伯糖等等，这样的不易被人体吸收的糖类，既有甜味，又不会产生额外的能量。

<strong>

辰曦妈妈教的这么选酸奶准没错！

<strong>总而言之，选酸奶是个技术活，确实需要仔细点，要不然这的就会掉进这个甜蜜的大坑啦。

注册营养师姜丹

酸奶不仅口感好，营养价值也很高，对于减肥人士来说用它或者低脂酸奶代餐可谓是不二选择。可是最近听说一杯酸奶的能量等于两杯可乐能量，甚至在国外被称之为”糖分爆炸的零食”这是真的假的？

酸奶与可乐的区别

在《中国食物营养成分表》中每100ml酸奶中，能量为72kcal，蛋白质2.3克，脂肪含量为2.7g,碳水化合物为9.3g,而每100ml可乐中，能量为45kcal，脂肪含量为0g,碳水化合物为11.2g。单从能量来看，同等质量的酸奶和可乐中，酸奶的能量较高。但是酸奶与可乐的最大不同之处在于，可乐是纯能量饮料，其能量的主要来源是糖。而酸奶则是营养素种类比较多的食物，尤其是其含有的蛋白质是优质蛋白，并且能够为我们身体补充钙质。酸奶的营养价值并非是可乐所能相媲美的。

可乐，只是白糖水而已

可乐的含糖量大约为10%左右。对于正处在生长发育期的儿童来说，碳酸饮料中所含有的糖明显过多。经常摄入过多的糖对孩子影响最常见于肥胖和蛀牙；可乐中含有的磷酸对于儿童来说会增加磷的摄入量。过量摄入磷会导致血液中磷含量增加，从而引起儿童身体中钙磷比例失调，影响儿童的骨骼健康。可乐中还可能会添加咖啡因，对于成年人来说可以起到提神的功效。但是对于正处于生长发育期的儿童来说，咖啡因会刺激其神经产生兴奋性，出现入睡困难等症状。

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我是王桂真，欢迎您关注【王桂真营养师】头条号，一起聊聊健康，让我们吃的健康，吃的放心

王桂真营养师

如果只看热量，每百克酸奶的热量确实比每百毫升可乐高，而且高很多，但是酸奶中的营养成分更丰富，可乐的营养成分比较单一，不论是液体酸奶还是固体酸奶，都非常易消化。

酸奶中含有蛋白质和脂肪，可乐中只有糖，酸奶营养成分更加丰富，可乐营养成分十分单一。每克碳水和蛋白质大约折合4千卡热量，每克脂肪大约折合9千卡热量。每100千焦大约折合23.89千卡热量。人体吸收酸奶中的营养物质需要更长的时间，吸收后不宜形成脂肪囤积在体内，而且酸奶也有比较好的饱腹感。可乐中只有糖，被身体吸收后很容易转化成脂肪被人体囤积在体内，而且可乐基本没用饱腹感。

我有一段时间没法正常吃饭，又没有胃口，什么都不想吃，偶尔一天，全天大约喝一桶酸奶，再加上一些水果，当时也不感觉饿，但是我喝可乐就不会有任何饱腹感，只有在感觉低血糖或者低血压的时候才会喝一罐可乐。即使我喝一桶2.5升的可乐也和喝水的感觉差不多。

减脂期间可以用酸奶代替部分主食，尤其是晚餐，酸奶还可以加入燕麦一起吃，饱腹感更好。

减脂期间选择食物，除了看热量，还要看食物中营养成分是否均衡，是否易吸收，是否含有膳食纤维、饱腹感高低等。综上，减脂期间可以喝酸奶，但是不能喝可乐，平时也不能喝可乐，可乐只能安排在减脂欺骗餐中少量喝一点，必须控制总量。

下图中是伊利和蒙牛酸奶的热量。

伊利安慕希酸奶

蒙牛纯甄酸奶

可口可乐每百毫升热量是180千焦，百事可乐每百毫升热量是190千焦。

關鍵字: 营养学 健康 可乐