火娃说农业
南瓜做法？呵呵，我告诉你！多简单！做南瓜粥呀！
好吧，忽略掉我以上说的。那么……家里只有南瓜，该做点什么好呢？
教你“一锅两菜”的做法，而且都是用南瓜哦！首先我们做南瓜锅贴！什么南瓜锅贴呢？先和面，过程中加入南瓜丁，切的越小越好。把一定量的面团切割下来，然后做成面饼，呈长型椭圆状，也就是外观看起来像足球场一样。
然后找一个这种锅，锅内壁倾斜度越适合贴锅贴越好！
那么问题来了，只有主食没菜怎么办？接下来再准备一道南瓜硬菜吧！
把南瓜切成2公分大小的块，备用。
加入葱花爆锅，煸香！
加入南瓜块，顺便加入适量盐（根据个人口味来！）煸炒至三分熟。
加入适量水。盖锅盖中火炖开。
开锅后翻炒一下，然后把前面准备的锅贴贴入锅壁。
OK,转小火炖15分钟！中间可一到两次起盖翻炒一下！这里有个重要知识点，如果你习惯酱油的味道，可以加入适量酱油！这样子南瓜会有种又甜又鲜又香的感觉！
本图只是形象比喻
好了，所谓的“一锅两菜”就做好了！大家尝试下吧！这样子做的锅贴会有南瓜的甜美清香味道，而南瓜炖菜却有咸有甜还有香，两者同出一处却互不相干！
朝鲜清津
南瓜营养好吃，价格便宜，便于储存，推荐你几种好吃又简单的方法！
这个是我早餐经常做的，方便实用快捷，最重要甜糯口感细腻。
豆浆机打南瓜汁
材料：南瓜250克、牛奶250ML 、大米50克；
步骤：
1、大米提前在水里浸泡约半个小时；
2、南瓜洗净，去籽，去皮后切块 ；
3、把大米，南瓜，牛奶倒入豆浆机内；
4、加沸水至水位线1000ML处，盖上盖子，浸泡五分钟后选择五谷豆浆键，至其自动完成即可。
这个可以做下午茶，或者家里聚会来个甜点很惊艳！
超简单的南瓜饼的做法
1.南瓜去皮切块。
2.上锅蒸熟。
3.蒸熟后的南瓜里放入细砂糖，搅拌均匀。
4.南瓜放入糯米粉，一次少放点，南瓜泥和糯米粉完全混合了，再放入糯米粉。至到南瓜泥不沾手了，南瓜泥就好了。
5.准备好面包糠，把南瓜泥搓成圆饼形，裹面包糠。
6.锅里放油烧热，南瓜饼放入油锅炸，南瓜饼从油里浮起来了，就捞出锅。
南瓜饼就做好了。
香甜软糯的南瓜饼吃了一个还想吃一个。
最后一个是简单的家常小炒。
香葱炒小南瓜的做法
1.选的小南瓜，表皮光滑点，嫩点就好了
2.南瓜洗净刨取外皮切成薄片。
3.起一油锅，油不用多一汤勺就够了，因为南瓜不怎么吸油，放入南瓜片、食盐一起翻炒，可适量加点水，炒至南瓜外表看起来有点起沙的样子。
4.再炒一会放入香葱末即可关火，滴几滴精制油增色（橄榄油、葡萄籽），利用余温翻炒均匀出锅装盘。
茜雅的花园
南瓜饼挺好吃的，也比较简单，易做；还可以做南瓜小米粥，既有营养又养胃，预防便秘，排毒养颜又预防便秘。
笑侃风云918
1.南瓜可以用来熬粥喝，熬小米粥的时候加点南瓜做南瓜小米粥，南瓜要去皮，营养而且养胃。
2.南瓜还可以蒸着吃，喜欢吃南瓜的可以把南瓜切成小块，放在屉子上蒸熟，也是挺不错的。
3.用南瓜做馒头。可以把蒸熟的南瓜去皮之后和面粉和在一起，做成南瓜馒头，用南瓜做馒头比在外边买的馒头可是要实惠的多，而且还好吃，小孩子应该挺喜欢吃的。
4. 做南瓜饼，蒸熟的南瓜去皮和面，做成南瓜饼。
5.还有一种做法是在北方的农村之前做的，用小米和南瓜做的，不过不是小米粥，最好用烧柴火的方式做，做法是先烧水，再把南瓜切成小块下锅，再下适量的小米，加入盐和八角，小米和南瓜煮的过程中要不时的翻动，防止粘锅底，待小米煮熟并且把锅里的水基本上吃干了之后停止翻动，去火利用锅底的余火盖好盖闷个十分钟左右就可以了，锅底还能有锅巴。在北方的农村这种做饭叫做小米稠饭。
MRzhang434
你好很高兴回答你的问题，南瓜做法特别多，最常做的有南瓜饼，南瓜粥，蒸南瓜等
在讲一讲吃南瓜的好处
1、解毒：
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2、保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
3、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；
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阿文的日常生活呀
因为疫情，响应国家号召，宅家无聊，今天煮一款杨枝甘露与大家分享，希望疫情尽快过去，人人可以在街闲逛！！此款杨枝甘露做法比较简单哦，大家可以试试做，大家分享经验交流，谢谢！
用料：（3人份量）
南瓜：400克 西米：200克 牛奶：250ML 冰糖：100克
芒果：2个
做法：
1. 南瓜去皮，洗干净，切小件，放入微波炉蒸熟，取出压成泥备用;
2. 用锅烧开水后加入西米，煮15-20分钟，期间要用加入一些冷水搞拌，至西米还有一点白色，关火焗约10分钟，使西米完全透明，取出用凉水浸泡，沥干备用；
3. 芒果去皮，去核，留肉切小件;
4. 煮开水，加入南瓜泥，再加入冰糖，煮至冰糖融化，再加西米，搅拌均匀盛出，分成小碗，加入小许牛奶，加入几个小件芒果；
5. 这样的杨枝甘露，你们喜欢吗？
廊桥时尚芭莎
做法太多了，简单说把南瓜切为小块或者加工成液体，和其他食材混合做出不同口味的成品，比如南瓜粥，南瓜饼
云惠
第一，可以把南瓜皮刮掉，直接开水煮，很好吃的甜甜的，我们贵州杀猪饭基本家家都是煮南瓜。
第二，可以去皮上锅蒸熟，捣成南瓜泥，放糯米粉揉成团，做成小饼放油锅炸，表面金光即可捞出，糯而不腻，很好吃呀。
上点贵州老家杀猪饭的图，那个南瓜超级好吃。
贵州渣渣凤
南瓜可以先上锅蒸熟后，压成南瓜泥，裹上面包糠，下锅炸，也是很美味的
