我忘思恋
开封市朱仙镇的红豆腐乳和兰考县的秋油豆腐乳都是历史悠久的名吃。
北羊市
台湾江记乳腐十分好吃。最初吃到约在10年前，商场销售，25元一瓶，很贵。后来可能物流畅通进货渠道多了，逐渐降价，现在大约12-13元一瓶。四年前到台湾旅游，在台东超市里看见，价格折合人民币每瓶7元。我向同去的人介绍后，大家纷纷要买，不料那超市只有几瓶。转而到别的超市购买，也不多。由此我发现了台湾超市的一个特点，他们每次进货都很少，宁缺勿余，所以食品都很新鲜。如果不够供应，老板会要求顾客少买些，以留给其他顾客。我就亲自看到一个少妇去买两盒鸡蛋（每盒10只），老板就对她说今天货不多，少妇就说那我先买一盒，老板说好的，明天进货后再来买。她就买了一盒。我就好奇的问她为什么不买两盒，她说，为什么要买两盒呢，我家今天吃不了这么多，留给别人买，大家方便。这种现象在台湾是常态，所以超市里面的东西真的十分新鲜。我因此也感受到了一种既熟悉又陌生的社会氛围，那种平和从容互让互谅和睦的人际关系，既心暖，又有点说不出的滋味。这滋味比江记乳腐复杂多了。
用户266880265U
南通石港的新中糟方秒杀所有腐乳
冲出重围10
吃豆腐乳还得是中华老字号的王致和豆腐乳，王致和豆腐乳始创于1669年，国家级非物质文化遗产。
各个牌子的豆腐乳口感大同小异，口味有很大的不同，吃来吃去，个人觉得还是王致和的豆腐乳比较好吃，吃火锅是必不可少的。
王致和豆腐乳的特点就是细、腻、松、软、香。
有句话怎么说的来着？扑鼻闻奇臭，入口有异香。
只要对自己的口味的豆腐乳就是好豆腐乳，推荐的牌子都是个人喜欢的口味，您也可以多尝试一下别的牌子的豆腐乳比如老才臣、广合、六必居、咸亨等。
广合的豆腐乳是辣味的，价格便宜，味道也很不错。
豆腐乳品牌很多，口味也很多，总有一个是你喜欢的。
武当王也拜见老天师
题目出的太笼统了，要是问各省的腐乳什么牌子的好吃比较好，也让有相关知识的朋友介绍一下我国各省市的人文历史及美食特点！
我从小就知道黑龙江省的腐乳是“克东牌”的最好吃了！克东腐乳是黑龙江省齐齐哈尔市克东县独特的名牌发酵食品，属细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。曾荣获“乌兰巴托国际食品博览会金奖”、 “中国腐乳十强品牌”、“中国行业十大知名品牌”、 “中国著名品牌”、“黑龙江名牌”、“ 黑龙江著名商标”等殊荣。外观：深红色，浸在浓浓的红色汤汁中，散发出类似杨梅混合花的香气，腐乳表面没有黏稠的那一层。
口味：中药材的香味和特殊的芳香味道明显，咸鲜味重。
记得我中学的时候去自己看望在医学院上学、在某县医院实习的二姨，并和二姨返回我们当时居住的农场，在江桥火车站下车后，去农场办事处等车回家，因过了饭点，食堂没有菜了，只有剩的大米饭，我二姨就要了二大碗饭，还要了一块“克东腐乳”，哎呀！哪个香啊，也许是饿了的关系，那一顿饭至今四十多年过去了，依然感觉口有余香！
现在我们的生活发生了翻天覆地的变化，各种副食琳琅满目，可以说你要是花点心思，早餐可以一个月不重样！这都是托了改革开放的福啊，所以说：毛主席让中国人站了起来、邓小平让国人富了起来、习近平让国家强大了起来！我们要珍惜来之不易的幸福生活，要爱党、爱国、爱中国特色的社会主义事业！
闲着犄角
在成都买的，不错。
战鼓擂擂擂
尝尝赶水牌豆腐乳吧，老少咸宜！
Honeychen2015
豆腐乳当然首推王致和
创客张郑红
如果你喜欢麻辣味，这个不错。重庆赶水牌腐乳，淘宝上就可买到，我买了一箱，一年也不会坏。
梅寒摄影
提起豆腐乳，我们这一代人从小吃到老，当然不是天天吃顿顿吃。五六十年代，小街小巷都有挑着担子卖豆腐乳的。红方白方还有糟方，有香的也有臭的，也没什么牌子，多是农村人自己做的。那叫一个鮮。现在，超市里的豆腐乳，各式各样瓶装的，整瓶买回去品偿，才能分辨哪个好吃些，哪个不好吃，北方人有北方人的口味，南方人有南方人腐乳，的品味，不太好说哪个牌子就是怎么好。依我的口味，扬州的四美还是不错的，韶兴的也挺好。只因这里的气候适宜豆腐乳在制作过程中的发酵等条件。每年的春节前的食品展销会上，也能买到自己喜欢的口味豆腐乳，云南的为多，也不存在什么牌子的。吃的时候，多多地淋上麻油，就着烫饭米粥，那也叫一个爽。
