隨著春節假期結束，企業逐步開始復工。面對返程潮帶來的疫情防控新挑戰，錦江各部門、街道全面備戰，力爭將風險隱患消滅在萌芽中。
加強防疫期間餐飲單位的監管工作
錦江區市場監管局結合實際，密切跟蹤、及時分析、迅速行動，遵循“一手抓疫情防控、一手抓城市運行”的工作要求，持續加大監管力度，採取向餐飲單位發放“告誡提示”等措施，全力保障疫情防控期間群眾的日常需求和餐飲單位食品安全。
落實“三個嚴禁”基本要求是前提。繼續加大日常監督巡查力度，保持“三個嚴禁”的高壓態勢不放鬆，即嚴禁餐飲單位在經營場所圈養、交易、宰殺、經營活禽，嚴禁經營未檢疫或來歷不明的肉類和野生動物及其產品，嚴禁舉辦各種形式的群體性聚餐活動，阻斷疫情傳播路徑。
加強從業人員健康管理是關鍵。全面加強返蓉員工健康檢查，來自重點疫區的一律接受社區管理，進行自我觀察隔離。加強健康晨檢工作，對發燒或咳嗽等症狀的一律離崗就診。加強從業人員健康教育，要求避免接觸呼吸道症狀病人和野生動物，要求廚師、服務員、收銀員等一律戴口罩上崗。
強化外賣食品風險防控是重點。要求網絡訂餐平臺承擔主體責任，負責外賣食品保存運輸設備的每日清潔消毒工作。鼓勵有條件的餐飲單位配備測溫設備，隨時監測取餐外賣員體溫狀況。指導外賣平臺逐步實施“無接觸送餐”，最大程度降低疫情傳播風險，保障食品安全。
分享到:
閱讀更多 錦江區融媒體中心 的文章
