有什么好吃易做的早餐?

sunny__小点


火腿鸡蛋蔬菜卷饼:

营养Tips:鸡蛋蔬菜卷饼,是最经典的早餐之一啦,香香嫩嫩的卷饼抹上浓郁的辣酱,再卷上翠翠的生菜,优质蛋白、维生素的摄入,达到了营养均衡的原则,易消化吸收。

食材:面粉100克,温开水150克,鸡蛋2只,生菜3片,香葱2棵,火腿6片。

调料:辣椒酱适量。

做法:1. 面粉、香葱切末,一起放入碗中,打入鸡蛋,加温水搅拌成无粉状颗粒的稀面糊。

2.预热电饼铛后,涮一层薄薄的油,面糊倒入锅中,将面糊均匀分布成圆饼

3.翻面,烙至两面金黄,出锅。

4.鸡蛋面朝下抹上自己喜欢的酱料。

5.放上洗净的生菜叶和火腿片

6.卷起,拿起开吃吧。

划重点:1.饼皮中没加盐,酱料可选择自己喜欢的番茄酱、甜面酱、辣椒酱、肉末酱等等。

2大约1分钟可烙1张饼,也可用平底锅,就不需要预热了,更省时,注意要用小火。


梅依旧


我家早餐几乎是天天面条🍜,感觉早晨起来做饭时间太急促了,还是吃面条快还顺口!偶尔有剩米饭也会炒个蛋炒饭。我经常给孩子做五彩蛋炒饭:胡萝卜,鸡蛋,木耳,香肠,黄瓜,或者是葱沫,一起炒米饭🍚,这样炒出来的蛋炒饭颜色漂亮又有营养,而且看着就很有食欲啊😊,做这两样饭最省事,最主要的是快,孩子六点钟坐车,我五点半做饭都赶趟嘿嘿嘿😁








可爱的爱笑的萌萌


大家好,我是芮至,我的回答是:有什么早餐好吃又易做?看看我们家的早餐就知道啦。早上我们喜欢吃比较清淡的,又能填饱肚子的。我们都是很多种东西一锅蒸,例如:玉米、红薯、土豆、饺子、鸡蛋、包子。基本上15分钟就能做好早餐,配上纯牛奶或者玉米汁、豆浆等等。

下面分享一下我们家的早餐

① 给我们家小孩吃的,我会装在一个餐盘。简简单单的食材,让孩子看起来比较有食欲。小孩比较喜欢吃土豆泥,紫薯泥。也是跟鸡蛋、玉米一起蒸完之后,再捣碎就可以了。

下图这个是牛油果牛奶汁,这个也是挺快的,把材料全部放进去料理机就可以。

② 平常周末,我们会买饺子皮,自己在家包饺子,包完放在冰箱冻起来。早餐有时候就放几个饺子一起蒸。超市的速冻饺子怕肉不太新鲜,也怕冻太久了,一般我们都是自己在家里包,料比较足,吃得也放心。

③ 可以用来蒸的主食有很多样了,再配上一个饮品就OK啦。我们家中常备纯牛奶,如果没有时间做饮品,就搭配纯牛奶。

冬天就做热饮比较多,例如:玉米汁,豆浆或者紫薯银耳汤。做豆浆的话需要提前一天浸泡黄豆。玉米汁喝紫薯银耳就不需要了,可以现做。用豆浆机做可能耗时会比较久,但是过程简单,全部材料放进去就可以。如果想要快点,就用料理机,把所有材料在料理机搅碎,然放进锅里开火加热煮开。

夏天就做一些水果汁,比较开胃。比如:苹果胡萝卜汁、牛油果汁、橙汁等等。

以上就是我的回答,希望能够帮到你,你们家都吃什么早餐呢?欢迎评论交流!


芮至爱美食


早餐在我们一天当中是非常重要的,那么我们首先要让他吃好了,其实我个人觉得如果说你吃的品种比较多的话,很容易就会剩下东西,因为本身你一个人真吃不了这么多东西,但是如果说品种一多一样吃一点点,然后就会吃多了!。已下前几幅图,是我试过,比较丰盛的一种搭配方法,但是做起来会非常的麻烦,虽然做法很简单,但品种一多肯定会麻烦一些!,而且如果买多了的话,每天都是这个样子。因此后来我就单纯的一天就做一种就可以了,一种早餐最好是那种汤水那种感觉,很容易就吃饱了!,其实早上起来,睁开眼睛就在做早餐的那种感觉,就在你起来的那一瞬间的话可能会比较,痛苦起来就好了,活动开就好了!,自己做早餐还是一种非常享受的事情!欢迎您继续关注写的美食,有更多的美食与您一起分享











喜子美食


一个每天做过不重样早餐的人来回答吧!!!

虽然早上时间比较赶但是十分钟二十分钟的时间就可以了,也叫快手早餐。

比外面买的健康,最主要的是,生活的仪式感幸福感会通过早餐传递给家人。

一、面条米线类:挂面、碱水面、手擀面、米线等。

最简单的做个西红柿鸡蛋面、青菜面等,用挂面就可以了,别忘了打个鸡蛋哦!

还可以做拌面、拌米线。面条最好用碱水面或手擀面。浇头也很丰富,普通的就是葱油拌面、芝麻酱拌面,或者再切点黄瓜丝胡萝卜丝什么的。还可以加肉臊、鸡丝、牛肉等,搭配点花生米青菜就可以了。

二、面饼类:蛋饼、蔬菜饼、卷饼、杂粮饼等。

喝的选菜汤、小米粥、杂粮粥、牛奶、代餐粉之一即可。

蛋饼就是调制面糊摊在不粘锅上打个鸡蛋即可,喜欢刷酱的别忘了准备点番茄酱什么的。卷饼可以买现成的麦西恩饼皮,自己摊个蛋加点生菜什么就可以。

蔬菜饼有西葫芦饼、土豆饼、卷心菜饼等。杂粮饼我最常做的是牛奶玉米饼,这个最快了。

三、速冻面食:馒头、花卷、包子、窝头、手抓饼、水饺、馄饨等。

馒头可以蒸可以煎,水饺🥟也可以。

这就需要平时储备好一些,买的自己做的都可以。

上面两类面食通常我还会再加点煮玉米、蒸红薯什么的,这些都不耽误时间的,放在那蒸煮就好。

四、西式早餐:吐司、通心粉、面包、沙拉、牛排等。

吐司的吃法太多了,随便一搜几十种,最简单的就是涂上黄油烤脆脆的吃。喝杯牛奶燕麦就可以了。

面包

包括蛋糕、前一天没吃完的甜点等,搭配一杯牛奶一个水煮蛋就好。

沙拉自己做就是备好常见蔬菜,颜色品种越多搭配越好看,还有要准备沙拉酱哦!我之前做过33天不重样减脂餐,沙拉也是主角哦。

通心粉意面可类似拌面的做法,不同的是需要起锅炒一下酱和配料哦!

以上基本就是我的早餐思路,可供参考。











拾光食影


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有什么好吃易做的早餐?

当然,并不会只是教给你做一份蛋炒饭。

快节奏的生活中,制作早餐越来越西式,比如早餐面包、煎鸡蛋、牛奶。但是吃的次数多了并不会感觉习惯了,而是感觉缺少了人间烟火气。中式的早餐虽然有些油腻,但是充满了烟火气,如果一周不吃一顿包子、油条或者豆浆、豆腐脑,真就感觉像是丢了魂一样,不知道你有没有同感。

早餐我会做这些

鸡蛋饼:用不粘锅摊面糊,然后翻过面来在上面浇上一个打开的鸡蛋液,再次翻过来后卷上火腿肠,菜叶抹上酱,好吃的鸡蛋卷饼。

阳春面:其实这种面最适合在早上制作,因为快捷,一筷子猪油,一勺子酱油用热汤冲开。煮熟的光面条放在汤中,撒上葱花,就可以开吃了,冬天最适合,用过一碗热面唤醒你的胃。

炒饭:如果你家里有昨天的剩饭,那这个早餐最合适了,有啥都可以炒在一起,肠,黄瓜丁,鸡蛋,或者其他什么食材,都可以。

馒头夹鸡蛋:馒头热一下,煎两个荷包蛋夹在里面,别说你没吃过啊。

煎饺子:如果头天包饺子吃,你一定会有剩下没吃完的,第二天早上煎一下,我相信全国大部分人民大年初一早上都可能吃到这道早餐。

炒馒头:馒头如果不想夹煎鸡蛋吃的话,那么这种炒馒头的吃法最合适。把馒头切丁,和鸡蛋一起炒。如果你没吃过,你吃一次就会爱上它,比炒饭好吃。

以上都是好吃易做的早餐,哪一种都是10分钟之内解决掉的,希望你会喜欢。


小秀私厨


咸食,面糊里加上喜欢的蔬菜和鸡蛋,在平底锅中摊成煎饼状。薄了厚了都好吃,薄了脆,厚了软,沾上醋吃。好吃方便。


有豆浆机可以打个豆浆,南瓜粥,芝麻糊,好吃方便有营养。加水直接用开水,可以缩短豆浆机的时间。


疙瘩汤,比较喜欢的就是西红柿鸡蛋疙瘩汤。先炒西红柿,加调料加水,烧开后下入疙瘩,然后加鸡蛋,可以是蛋花可以是荷包蛋。加水用开水可以缩短烹饪时间。疙瘩制作,就是面粉,少量加水,制作非常快。还可以加海鲜,做过加龙利鱼蛤蜊疙瘩汤,味道非常棒。


周末会做一些饺子冻起来,实在懒得做饭就煮饺子,虽然是冻饺子,但是自己做的,也算放心吧。或煮或蒸都方便。有时还会做大饺子,素馅的,爱吃蔬菜的,吃着爽,加上腊八蒜,沾着醋,想想都馋了。还喜欢胡萝卜木耳鸡蛋馅的大饺子,原来在北京早上必吃紫光园的胡萝卜木耳鸡蛋的包子,现在不在北京了,非常想念啊!!!


胡萝卜土豆泥。有时候懒得也会直接煮胡萝卜土豆,加上蔬菜。胡萝卜土豆煮透,鸡蛋煮熟,一起用叉子压碎,加上葱花,拌上沙拉酱,加或者不加绿叶菜,比如西蓝花。又是主食又是蔬菜。有营养,Very good!!!


以上,感觉自己实在是个吃货,一边回答问题一边流口水。


西默


一家人能够聚一起的唯一用餐,一定得营养均衡。






紫雨艾儿


做过很多早餐,中式的,西式的,要做一个评分的话,排在第一位的,肯定是西葫芦鸡蛋饼。

下面这些是我做的部分早餐:

小米干饭

胡萝卜丝煮剩米饭,窝了一个蛋。

煎荷包蛋


自制三明治+咖啡

阳春面


荷叶粥+煮鸡蛋

我最爱的,西葫芦鸡蛋饼

为什么它能排第一呢。

一、营养丰富

西葫芦鸡蛋饼,我会用一根西葫芦擦成丝,有菜;打入三个鸡蛋搅拌均匀,有蛋;加入3勺面粉,和成面糊,有主食。有菜有蛋有主食,热热乎乎还能吃饱,早餐里,能跟它媲美的不多了。

二、快手

“天下武功,唯快不破”的理论同样适用于早餐界。

实际上,早上能爬起来做早餐就是一件很不容易的事了,早上时间又紧,快手,当然是早餐的第一要务。

西葫芦鸡蛋饼,就很快。

西葫芦擦成丝,2分钟;鸡蛋打入搅匀,1分钟;面粉倒入搅匀,1分钟。

锅里放底油,舀入一勺面糊,只听刺啦一声,面糊与油碰撞出早晨的交响。

缓缓转动锅子,让面糊自然流动成圆饼的形状,1分钟后,翻面,半分钟后,出锅!


接着再调一个酱汁,生抽醋耗油各一勺,蒜瓣3瓣切碎放入,倒入适量香油,一点白砂糖。


全部加起来,时间不超过10分钟。


做西葫芦鸡蛋饼,个人不建议用不粘锅,没有镬气。

我用炒菜的铁锅做的,底油抹好了,并不会沾。而且味道好。


食话中国


煎饼果子比较好吃!也比较好做!下面给你配方自己做试试看吧!

面糊配方:面水比例1:1.3左右

山东配方:面粉1.2斤,玉米面4两

黄豆面1两 绿豆面1两

后面两个没有可以不放

甜酱的制作:甜面酱2瓶,番茄酱1瓶

海鲜酱半瓶,倒入混合均匀

加入适量的水,用火慢慢熬制

最后加入白糖,淋少许芝麻油。

辣椒油的制作:辣椒粉+芝麻,混合均匀 用中油温淋入至香味即可。





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