我開的是燒烤店,經常有親戚朋友來吃燒烤,我是免費讓他們吃呢還是收成本價呢?

土豆哥哥辣椒弟弟


個人認為還是收點錢比較好,可以給別人享受不到的優惠,可以打折,絕對不可以免費,成本價的話也不是長久之計,有句老話說得好,親兄弟明算賬嘛。



很多時候人性是經不住考驗的。如果不收錢,一次兩次也就算了,但是總會有那麼些人會放飛自我,這種事情最好不要嘗試,太危險,弄不好就兩敗俱傷啊,太不划算,賠本的買賣咱不幹。

我有一個室友,其實我們宿舍四個人關係都很好的,但是他這個人不知道是故意的還是忘記了,一般我們出去聚聚回來,其他人都會主動轉賬給付錢的人,他不會的,總是這樣,但是一說他就會給,就搞的我們很尷尬,所以不管關係多好還是弄清楚比較好。為什麼中國合夥人裡面勸我們,不要和自己兄弟合夥開公司,就是因為賬總是算不清楚,話總是不好說出口,日積月累總會出現問題。


我家經營了一家小超市,親戚朋友過來買東西我媽處理的還是很恰當的我覺得,我媽算賬的時候會稍微優惠一點,比其他顧客的便宜一點,但是不是很明顯,可能這樣也不會優惠多少錢,但是東西都算好錢也付完了,我媽再給他們送點東西,小孩子送點吃的喝的,大人送點飲料菸酒,這樣下來雖然賺不到錢,但至少不虧而且也維護了情有之間的關係,我覺得大家也可以借鑑一下。

回到問題中,我覺得我還是更傾向於親兄弟明算賬,合適的利益分配才可以維護長久的人與人之間的和諧關係。


只戳你小腦瓜


我愛人的表弟去年開了一家燒烤店,剛開始不好意思去那裡吃飯,怕人家不好意思收錢。後來想想去哪裡吃飯都得給錢,為什麼不讓自己的親戚把錢掙了呢?

於是我們一家三口就去了一回,還別說味道真是不賴。結賬時表弟說不要錢了,我們說那我們下次也就不來了,最後表弟少收了五十塊錢。他少掙點兒,我們少出點兒,也算雙贏吧。以後就一直這樣算賬,挺好的。

開店成本挺高的,租門面,僱傭服務員,食品成本等等,親戚一來就不要錢,那如果你是大款,可以繼續。如果從長遠來看,還是收取成本費較好。因為如果你不收,時間長了,親戚習慣了,你心理不平衡了,再想收錢就會得罪一大片人。到時候他們會忘了你曾經讓他們白吃了很多回,還會罵你就認識錢。這就是人性,在你這裡不會改變。


一朵紫竹梅


我自己也是開餐館的,朋友也挺多的,講真,好多老顧客都是朋友帶來的,但是免費倒是不會,一般朋友第一次來,我都是不收費的,但是下次來該給還是要給的,但是折扣什麼的該有還是要有。反正我好朋友來我這吃飯,除了打折之外,酒水一般都是按進價給算的,飲料一般也送了,但是自己不能虧,朋友高興,自己也舒服。真心實意的朋友是不可能吃白食的,經常吃白食那種朋友不是朋友,我幾個朋友經常來我這請客,帶人來吃飯,介紹了好多回頭客,我也沒給過紅包,但是他們來吃飯基本都是五六折。


槑_太2真人


免費和成本價都是不可取的,第一,你沒錢賺;第二,也會讓懂情的人心裡邊過意不去,甚至感到為難,不知道下次是該來捧場呢還是不該來。

我有個好姐妹在老家開了一個日用品雜貨店,我每次回老家都會去她店裡買點生活日用品。以前第一次去買,準備結賬她居然說要送給我,我當時馬上就跟她說 :你這樣子是不行的,你開店是為了什麼不就是為了賺錢,今天我來你說送我,明天你的另一個好姐妹或者親戚朋友來了呢?按照這樣下去 你開店不但沒賺錢反而還虧本。後來她拗不過我又說那就以進貨價收我錢,我猶豫了一會還是說了句那好吧,但是隻許一次下不為例,不然以後我都不敢來你這裡買東西了。其實,這個做生意有時候吃點虧是好,但是也不能總是一直讓自己吃虧,今天這個是好姐妹,那明天又來一個好姐妹,後天又來個親戚好朋友呢,總不能老樣子下去啊。

我覺得可以送一兩樣菜給他們,或者喜歡喝酒的 送幾瓶啤酒也行,然後空閒時多去跟她們嘮嘮嗑,敬上一杯也行。如果我是你親戚或朋友,對於你的這種做法,我就感到特別的欣慰。




林家小雨點


第一次就算了,權當請客了吧!

第二次再來,就是給你捧場,必須原價收錢。然後你再贈送些菜品或啤酒🍺即可。

如果他們介意,以後可能就不再來了。

假如真的是給你捧場,再來還是繼續收錢,繼續贈送。

你的食材也不是大風颳來的,憑什麼白給他們吃?

假如屢次三番的過來蹭飯,就擺明了來佔你的便宜。不給他們佔就是了,別抹不開面子!


雪夜de驚鴻


這個可要考考你的智慧了。

一兩次免費當然就當送個人情,做做廣告了。如果那親戚朋友天天都想來蹭免費的,那得用用智慧治治了。

如果你平時都抽20左右的煙,朋友來你店吃燒烤,主動遞煙就遞本地最便宜的煙給他,就調侃,沒辦法生意難做啊什麼的。寓意煙都抽便宜的,難道還得吃免費的?

倘若對方不抽菸,你就考個便宜的東西送給他,和他說這個是送的。寓意其他都不是送的。。。

醒目的親戚一般都會主動付款了。

遇到那種不醒目的,再免費吃這頓,吃後,信息告訴他這頓的費用。這種人不用給面子的。如果他不付款,估計下次他也不敢來了。




農民伯伯愛稻穀


收個成本價就可以,要不人家也不好意思來佔你的便宜。朋友來雖然不賺錢,但賺人氣,人喜歡從眾,飯店越火越有人來,朋友剛好給你站臺來了。




叢輝


不能不收費,有些人不會因為你不收費吃一兩次就不好意思來,他反而會變本加厲,對外是請客,對你則是幫你帶客源

不能按成本價,因為你按了成本價他還是會覺得你賺了他老多錢了

建議一:正常收費,贈送幾跌小菜或飲料,要明說,送給你們吃

二:按正常費用打折扣

三:按正常費用抹零頭

這樣別人反而還會說你好,不會整得裡外不是人兒



JLLily


哪有那麼多道理好講,偶遇親戚採買酒店用品,確定飯店開業時間,先定了一個匾,開業時送過去湊了熱鬧,有熟人請客找特色館子給推薦過去(親戚廚藝得過央視比賽大獎),嘴巴饞了去蹭飯,禮物帶一堆,遠超那頓飯錢,你說他歡迎你不?做生意是為了生活,既然是親戚,就得盼著他好,不然連蹭飯的地方都沒有


我是鄭能量


我感覺你可以按正常價算完以後告知對方,再打個打折扣,這樣給顧客一個大大的面子,還能夠保證自己的收益,或是再額外贈送個菜品,現在大家條件都可以的,也都是要面子,選擇熟人也是想菜品有質量,價格實惠就可以,沒有多少想真的白吃的。希望對你有幫助


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