03.01 學習燒烤去哪裡學比較好?

馮丫頭500


很高興受邀回答你的問題 燒烤去哪裡學有以下幾點建議

一 東北燒烤 東三省的燒烤幾乎佔了中國的半邊天 以色香味俱全 精準調料為主 栓住顧客的味蕾。香辛料是東北燒烤的精髓 同時現在的市場對燒烤的經營地方要求也在提高,店鋪裝修和菜品的更新也在與時俱進。

二 新疆燒烤 主打原汁原味,歷史悠久,對香辛料的使用比較少 食材的使用幾乎都是新疆本地的羊肉。比較純淨。

三全國各地一些地方的燒烤 。經過口味的不斷更改和調試更加符合當地人比較喜歡的口味。

四 綜合以上三點自己考慮下自己想學哪個口味 同事選店鋪學習可參考開店時間久和店鋪流量比較大的 及裝修風格等。這樣你不僅學習技術更能學習到店鋪經驗技術。希望簡短的陳述對你有所幫助。如有其他餐飲問題可私聊我


城中村的甩鍋


來哈爾濱絕對首選, 可以在哈爾濱吃到的新疆人烤出來的饢坑羊肉串烤出來後帶著饢餅一起吃相當狂野豪邁。也可以吃奮鬥副食牛肉大串,逛街來幾串過癮。也可以去漢人開的小店去邊喝啤酒邊擼串,東北人烤的串比較精緻比新疆人烤出來的口感細緻口感味道更豐富,特別是現在流行小串烤出後晶瑩剔透女生很受歡迎,男生就有點吃不飽在,在來碗東北疙瘩湯。不怕辣的可以挑戰一下哈爾濱變態辣雞翅。男人的加油站,女人的美容院可以嚐嚐烤孜然腰子,街上小吃必備的。要想吃的國外風情的這還有更狂野的俄羅斯大串,一串就能讓你飽了。來哈爾濱有這麼多能學的東西。











記錄de地平線


燒烤培訓一般有三種途徑:\r

1、在各大城市的正規廚藝培訓學校進行學習,特別是去比較有實力的正規廚師學校比較好,可以從學習環境、師資、教學方法、獲獎情況等方面來考察是否有實力。\r

2、去相關餐飲企業工作學習燒烤技術。去餐飲企業的好處是能直接學到很多在學校學不到的實戰經驗,不但能學到燒烤技術,而且還能學會如何經營店鋪,瞭解消費者的喜好和口味等。\r

3、找到有責任心的好師傅付費一對一教授,這一種方式適合大部分燒烤求學者,能夠一對一,而且方便快捷。(表述清楚一些)






溪城胖哥



傳承堅守美食文化


關於這個話題,去什麼地方學,我個人覺得哦,你可以去別人做燒烤店的地方學,這樣比那些學校學的更好些,第一看別人的生意怎麼樣,自己去吃幾次,多吃多幾家,對比一下誰家的好吃,就去誰家學,或者你去別人燒烤店打幾個月的工,這樣可以學到不少,不知道我的答案能不能幫助你,可以參考一下


客家農家糯米酒月子酒


出去吃,誰家好吃就去當小工,


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