藍顏刺骨
早上起來每個人的口味各不相同，只有吃到自己想吃早飯，我感覺才會元氣滿滿的開始新的一天的生活。比如早上起來想吃包子油條，那就吃自己想吃的，如果你想吃的包子油條你沒吃到，只吃了個麵包，這個時候心情就會受到影響，一天的生活自己都會感覺是糟糕的開始，除非那天你心情異常的好。這是我個人的想法，希望對您有用
李先森的vlog
看你個人每天是上班族還是居家全職媽媽，我呢，是一個寶媽，比較懶散，早上隨便吃點，比如，吃餅乾，喝稀粥，餅子類的，，，，，最近一個月，我找到了一個可以免費上課的地方，關於網絡相關的，這下每天像是打仗似的，早上早早起來，做麵疙瘩，紅薯稀飯，土豆米飯粥，不好好吃飯餓啊，所以呢，早餐是必需吃的，不管吃多吃少，一定要吃哦，因為健康從早餐開始，這是我認為的！！！
90後婷婷生活記
1.早上吃薑如喝參湯
大家常說“早上吃薑如喝參湯”。早上7點到9點正是吃早餐的時間，而這個時間也是氣血流注足陽明胃經之時，所以在早餐吃點姜，辛辣性溫，能加快血液流動，生髮胃氣，健脾胃，促進消化。
早上吃薑還能生髮陽氣，令人精神抖擻，一天都精力充沛，所以每天早上吃點姜對身體大有裨益。
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2.夏天也需要吃薑來驅寒
老話還說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，姜是驅寒的，按道理是冬天需要驅寒。而夏天炎熱，怎麼也需要吃薑驅寒呢？在炎熱的夏季，由於環境溫度高，人體的陽氣極容易向外散發，體內的陽熱虛少，容易生寒生冷。
天一熱，很多人大多數時間都在空調房裡，容易受涼，寒氣入侵。夏季還會吃一些冷飲，喝冰水，洗涼水澡等等，既容易受寒，又會傷脾胃，而老薑可以散寒祛暑，開胃止瀉，會讓人的身體更和諧平衡，所以夏季吃薑，就會覺得很舒服。
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3.早餐三片姜
一位老中醫介紹了經典的吃法“醋泡姜”，很值得推薦。做法也簡單實用：將生薑切片，放到瓶子或罐子裡，倒入米醋將薑片淹沒，蓋上蓋子，最好再用一個塑料袋包裹起來可以起到更好的密封效果。放入冰箱浸泡一個星期之後就可以食用了。醋的浸泡可以減輕姜辛辣，減少對口腔和腸胃的刺激，作為早餐的開胃小菜，別具風味。
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4.吃薑的注意點
姜將作為一道藥食同源的養生食材，吃法極有講究，吃錯了反而有害，吃薑要因人而異，一般要注意以下幾點：
1.一次不可吃太多，每天2-3片即可，早上吃更好。
2.有肝病的人，儘量少吃，姜中含有少量的有害物質“黃樟素”，如果肝臟的排毒能力差，會加重肝臟負擔。
3.爛姜不能吃，爛姜中含有致癌物，儘管爛姜的味兒變化不大，但是吃了對人體有害無益，甚至會致癌。
4.中醫認為陰虛火旺的人不適合長期吃薑。
yang98561436
早餐是對人體最重要的了，所以早餐一定要吃好，我為大家推薦幾種提神早餐。
早上吃飯之前喝杯水比較好。
建議：
1、牛奶、麵包、雞蛋、熟肉製品、果子汁；
2、豆漿、包子、雞蛋、水果；
3、大米粥、饅頭、雞蛋、豆製品、醬菜！
但是不要每天早上都吃雞蛋，一週不超過5個才是最健康的。
早餐不吃精力不旺早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。這句話在國外的說法：早餐吃得像國王，中餐吃得像紳士，晚餐吃得像貧民。營養學家建議，早餐應攝取約佔全天總熱能的30，午餐約佔40，晚餐約佔30。而在早餐能量來源比例中，碳水化合物提供的能量應占總能量的55-65，脂肪應占20-30，蛋白質佔11-15。
早晨起來，胃腸道幾乎沒有食物，維持人體正常新陳代謝必需的營養物質已極度匱乏。如果能量得不到及時、全面的補充，上午就會感到注意力不集中、思維遲鈍，致使工作效率低下。飢腸轆轆地到了午飯時，人們難免攝入更多的能量，如果吃得過飽，中午就會犯困，還影響減肥效果。
早餐品種豐富才好一頓營養充足的早餐應該包括麵包、米粥等碳水化合物，肉類、雞蛋、牛奶等動物性食品，以及豆漿、新鮮蔬菜和水果。由於現代人飲食過於精細，所以麵包可多選擇能看見大麥粒的全麥麵包，以攝取更多的粗纖維；吃了麵包或餅乾再喝牛奶或豆漿，有利於鈣的吸收。“早晨吃蘋果是金，中午是銀，晚上是銅。”專家認為，早上吃水果補充維生素的效果最好。
蔬菜不必太多，但不可省略。如果早晨起來來不及做小菜，可在頭天晚上做好，用保鮮膜包好放在冰箱裡第二天食用。如將芹菜用水焯好，吃時拌點鹽即可。專家提醒，榨菜只能起調味的作用，並無太大的營養價值，含鹽過高不宜經常食用。而健康人每天吃兩個水煮蛋，不會使膽固醇異常。
早餐應補充維生素專家指出，有些人儘管也吃了早餐，但是往往有量無質，感覺吃得很飽，但只是生理上的一種假象，其實處於營養飢餓或失調狀態。比如糖分及油膩過多的早餐，反而會使人無法增強精力，昏昏欲睡；一些人則胡亂對付，食用不衛生甚至含有致病致癌的早餐，如化學原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作調料的豆奶等。
白領的早餐應至少滿足其每日所需維生素和葉酸的一半，特別是維生素C和鐵。當今，大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。肉、肝臟、海帶、木耳、菠菜、油菜可滿足50歲以下成人每日所需的20毫克鐵的需求量。維生素B則可從瘦肉、魚、肝、全麥麵包、土豆、花生等食物中攝取。
黃瑞美食
早餐，是一個人美好生活的開始，早晨起床進行一會鍛鍊，可以緩解晚上睡了一覺的睏意，還可以增強體質，然後吃上一份營養豐富的早餐，開啟美好的一天！
那麼，早餐吃什麼能讓人最有精神呢？我總結了幾點：
一、營養
二、葷素搭配
三、個人口味
四、吃飯時間
如果吃早餐能達到這幾點，我個人認為是最能開啟這美好的一天的，今天咱們來簡單的分析一下這個原因。
1、首先，咱們先說營養。人類吃飯一是為了生存，再就是為了生活，生活就指的是生存的質量，也就是說吃的有營養。早餐的營養一般以肉類、蛋、奶、蔬菜為主。我們早餐可以吃：一杯牛奶、一顆雞蛋、幾片火腿或者培根、在加上幾塊西藍花或者胡蘿蔔，這樣吃既不會太撐，而且營養充足；
2、第二，說到葷素搭配，早晨這頓飯之所以重要，就是吃進去的食物是什麼，有些人挑食，不喜歡吃雞蛋或者其他的，這是不好的。一個人一天的能量要葷素搭配，營養均衡，身體才會健康，工作才會順利，這也是人體機能所必需的搭配；
3、第三，個人口味，這是影響早餐的一個重要因素，南方人喜歡早晨喝湯，北方人喜歡吃饅頭，都是可以的，有喜歡鹹的、有喜歡甜的，只要自己喜歡，在健康的範圍內，多吃一點，對於美好的一天是好的；
4、第四就是吃飯的時間，早飯一般最健康的時間為：7：00—7：30，這個時間是人排毒的時間，也是人體機能需要養分的時間，這個時間吃早飯，會讓整個人感覺到幸福、快樂、充實，那麼，這一天就會有一個美好的開始，也讓人最有精神！
下面分享幾道早餐搭配，希望大家喜歡。
1、油條、豆漿、雞蛋、黃瓜 2、小米粥、饅頭、雞蛋、火腿、炒青菜 3、雞湯（或者其它的湯）、饅頭、小菜 4、牛奶、雞蛋、培根、麵包 5、煎餅果子、豆腐腦（個人喜歡） 6、包子、米粥、雞蛋餅（個人推薦）
90大叔美食
好看好吃又有營養的早餐，可以讓人精神一整天。
因為幾乎不在外面買早餐吃，所以我對早餐從來都是認真的。曾經迷戀下廚房的我，看過無數的帖子，方子。 烘焙什麼的真的全靠從那邊學來，附帶的，我也看看一些麵點之類的中式菜譜，豐富了我的早餐。
早晨時間不是特緊張的，推薦下面幾道早餐。
（1）首推來一碗清淡的湯麵條（早晨儘量不要吃太重口味，或者太乾的面）
一般會用荷包蛋加一兩個蝦，西紅柿做湯料，將少量八成熟的麵條放進去稍稍煮一煮幫助入味。加香菜或青菜 ，注意一定要麵條少，湯水多。早晨並不適合吃得太飽，份量適中的早餐吃完人會覺得輕快無壓力，高高興興 上班去哈哈。
（2）鮮蝦小餛飩（薄如紙餛飩皮）
餛飩發展至今，更成為名號繁多，製作各異，鮮香味美，遍佈全國各地，但上海的餛飩比較大，皮也很厚，顛 覆了我對餛飩的喜愛（曾經讀書年代小店吃的小薄皮餛飩多麼美味）。直到下廚房流行起來，我學會了自己包 餛飩，又重新偏愛起來。
餛飩餡材料：
豬肉糜，鮮蝦肉，黑木耳，胡蘿蔔，香菇，蝦油（那個香啊……），薺菜，鹽，料酒可選，糖，口味按自己意願 選擇。
餛飩皮：中筋粉，或高筋粉，放一個雞蛋，水調和揉勻即可。皮儘可能擀薄。
包餛飩不要太大，小小的餛飩孩子更喜歡。
一次多包一點，留存的冷凍起來，我每次都是放餃子的盒子，一盒一盒冷凍起來，早晨吃的時候下一盒。方便 又快捷。湯料裡面其實什麼都不加就很好吃了，不過建議增加幾片青菜或香菜。
（3）黑米粥，小米粥，紅豆粥，白粥，我家基本這幾樣會輪著來。黑米粥，紅豆粥需要加些冰糖。小米粥不 要熬得太粘稠，稀一些的小米粥特別好喝。白粥適合熬得粘糯一點。黑米，小米，紅豆類，我一般提前泡好。
喝粥的話，配個荷包蛋或一樣青菜，或一小碟醬菜，非常贊。
（4）雞蛋餅卷卷。雞蛋餅估計全天下中國人都會做哈哈。低筋麵粉+雞蛋+水+鹽+小蔥花調勻到流動狀態即可 。稍許油熱鍋，接下來就知道怎麼做了。卷卷材料我一般用細細的黃瓜絲，醬牛肉絲，泡菜絲，或小番茄之類 ，喜歡蘸醬的頁可以適量加一些自己喜歡的。孩子想吃新鮮早餐的時候，給她幾個雞蛋餅卷卷，再不想吃都能 吃掉一個卷卷，這樣，主食，雞蛋和蔬菜都吃下去啦。雞蛋餅真的是超級愛。週末的午餐不想做飯也可以有！
（5）當然配一杯製作的濃濃豆漿是錦上添花。
瑩子小姑娘
作為湖南人早餐種類太多吃啥都開心精神百倍
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麵包＋牛奶。可以提前從超市裡面買袋裝或者散裝的麵包，然後在購買一些袋裝的牛奶或者可以直接衝著喝的熱飲，非常適合早晨吃，而且也很有營養。
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速凍的餃子或者餛飩。可以之前自己在家裡麵包好了餃子或者餛飩放在冰箱裡面，然後等早晨吃的時候直接拿出來一煮就可以了。非常的方便而且美味。
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粉面是非常方便的食物。在家裡我媽媽自己一個人時就喜歡煮麵條，可以清水煮，也可以用油煮。主要還是看自己的口味了，如果自己喜歡肉，可以提前燉好了，放在冰箱裡，等煮麵條的時候放上一些就可以了。
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雞蛋的營養也很高，而且吃的樣式也很多，而且很省事，所以可以吃個雞蛋也是一個不錯的選擇，然後配上一些牛奶、黑芝麻、豆奶粉等等熱飲是非常不錯的早餐。
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大餅卷肉是偏北方的食物，我個人就喜歡吃，早餐也可以吃，前提是昨天晚上的時候已經提前準備好了大餅和肉，第二天的時候就只需要煎一下或者在鍋裡熱一下就可以了。
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包子很多人都喜歡吃，早晨也非常適合，昨天已經準備好，等早晨的時候只需要熱一下就可以了。可以根據自己的喜好來調製不同的餡子就可以了。這樣雖然每天只是吃早餐，但是也不重複，營養也可以跟得上。
吃貨胖東
早餐可以說是一日三餐中最重要的一餐，很多人都會不吃早餐，都是因為什麼減肥、沒時間，可是誰又料想得到早餐是非常重要的呢？正所謂“早餐吃好，午餐吃少，晚餐不要吃太飽”。不吃早餐，首先就會導致沒有精神、頭暈等症狀。
清晨是一天的開始，老話都說早上心情好，一天都順利。所以早餐吃得好，一天有活力。
一日三餐，早餐是非常重要的，因為一晚的睡覺休息，已經消耗了體內的大量能量，需要及時補充，再就是人體一天的活動能把早餐裡面的營養成分充分利用起來，所以早餐一定要選擇多樣性的食物。
早餐最好吃清淡口味、高營養、高蛋白的食物，不要吃高膽固醇、糖、脂肪多的食物。可以喝小米粥、燕麥粥等對腸胃好的粥食。也可以清炒胡蘿蔔，黃瓜等青菜。雞蛋，牛奶，瘦肉都可以適量食用，少吃辣椒，芥末等刺激性食物。
隱哥影視
現在正是鼠年春節，大魚大肉吃的人都沒什麼胃口了，咱來做一點兒素餡餃子吃，清清腸胃。
韭菜粉絲餡兒餃子的餃子餡：紅薯粉絲開水泡發切成小段，韭菜洗淨切成末、胡蘿蔔切成細末，洋蔥半個切成末、大蒜姜切末；鍋中燒熱，放少量油，大蒜薑末爆香，放入洋蔥、胡蘿蔔粒翻炒變軟關火，倒入粉絲段、韭菜末，然後放入各種調味料（根據自己口味），餡混合調好；
包成各種花式的餃子，上鍋蒸15分鐘即可，吃的時候配上調好的醬汁（醋+生抽+一點老乾媽）。
韭菜粉絲餡兒餃子，好吃不油膩，各種蔬菜混合一起，營養豐富！喜歡吃餃子的朋友可以這樣做了吃，味道不錯的！早餐吃這樣的餃子宴，胃口肯定好！
土家妹子生活記
一個蘋果，兩支香蕉，即飽又不會發胖，而且很營養。
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麵包最好是全麥的，牛奶最好是溫熱的，雞蛋最好是清煮的（營養大，而且吃兩個就夠一天的熱量消耗呢），水果都可以吃，尤其是早晨（大量吸收維生素的時候），中午次之，晚上就別想了。瘦肉也可以選擇，特別是雞胸肉，不長胖哦。
我超級愛吃早點，那是我一天動力源泉
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女人嘛，要更多的關愛自己一些才好。每天早上起來，吃上一頓既快捷又營養的早餐，就是關愛自己的開始哦。尤其很多OL，她們總是在外面搞定自己的早餐甚至是一日三餐。你知道，不吃早餐人會很快衰老的，還有，不良早餐還會導致發胖。所以，關愛自己就從關心早餐開始。
??第一道早餐譜：脫脂牛奶一杯，烤全麥麵包兩片，番茄一個。
??牛奶前一天就買好，放在冰箱裡。如果你是上班族，全麥麵包可以到超市買包裝好的。如果你是家庭主婦，建議自己來烤，番茄可不能少哦，它的營養價值不可低估！蕃茄裡含的西紅柿紅素，能夠大幅減少患癌的機率呢。而且，蕃茄也是最佳的維他命C來源。有人覺得全麥麵包好難聽，一定要吃哦，每天食用燕麥可以減低膽固醇，降低血壓，大有益處吶。而且牛奶也要會喝才能有營養。喝牛奶最好不加糖。否則，不但不易被消化吸收，還會滯留在消化道中，影響腸胃功能。牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸後，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱，不易被人體吸收。正確的方法是：先吃麵包等，再喝牛奶，這樣會使營養更加平衡。
??早餐是一日三餐中的最重要的一頓飯，從質量上來說，要有足夠的蛋白質，牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白質了。從數量上來說，不少於一日三餐總量之30%。所以，早餐一定要吃好。
??可是，有的人就是不喜歡喝牛奶怎麼辦呢？沒關係，且看第二道早餐食譜：銀耳蓮子粥一碗，用低脂乳酪、生菜、麵包火腿各一片做三明治一份。西餐裡叫三明治，中餐就叫肉夾饃啦。所謂“營養早餐”，應包括以下4種食物，最好不少於3類：
??1、穀類食物——麵包、米飯（粥）或饅頭
??2、動物類食物——雞蛋或肉類
??3、牛奶或豆漿等大豆製品
??4、新鮮蔬菜和水果
??這一道早餐也充分滿足營養的要求。而且，早上起床很晚也沒關係，衝上一碗蓮子粥，然後去化妝，保證你15分鐘內吃完。不吃？要減肥？那可不好，而且，適得其反呢。營養專家發現，有些人肥胖並不是單一的營養積累，在很大程度上是因為飲食中缺乏能使脂肪轉變為能量的營養素。早飯是人們在午前進行活動、提高效率的重要能源。如果沒有吃好早飯，攝取的營養不夠充分，就會使人無精打采，注意力難以集中。日久天長，你的身材就會發胖。通常男性一天約需1800—2000卡，女性約1600—1800卡，平均下來，一餐約佔三分之一的熱量。早餐是高熱量的，在吃完之後，燃燒脂肪的速度就會降低，再配合低熱量的午、晚餐，脂肪就不容易囤積。而早餐不吃或吃得太簡單的人，根本無法提供足夠的熱量和營養，精神也會比較差；等到午、晚餐的時間，脂肪消耗的能力變差，而又吃進高熱量的食物，結果是吃進的熱量比消耗的熱量多，人當然容易變胖。
??第三道早餐食譜是：小餛飩一碗，五香茶葉蛋一個。主食類首選燕麥片或粟米片等以五穀為主的食物，因為它們含有適量的蛋白質、維生素和礦物質，其次是選含有豐富纖維素的食物。
這樣才能做到“主副相輔、幹稀平衡、葷素搭配”。
??另外，還有幾款家常早餐也一併送上：
??例一：紅糖麻醬花捲，豆奶，五香鵪鶉蛋，清拌萵筍葉，八寶醬鹹菜。
??例二：金銀卷，牛奶，鳳尾魚（或豆豉魚，或五香薰魚，酥鯽魚），油鹽拌兩樣（胡蘿蔔、綠豆芽），腐乳。
??例三：饅頭，蛋糕，牛奶，煮雞蛋，香菜鮮蔥拌豆乾，泡菜。
??例四：紅棗黃玉米粉發糕抹麻醬，大米粥，鹹鴨蛋，拌香乾柿子椒，辣鹹菜絲。
??例五：豆沙包，牛奶，西式煎蛋（雞蛋、洋蔥末、鮮蘑末、火腿腸末），炒蝦皮（蝦皮、香菜、蔥丁），拍黃瓜。
??人類的大腦及神經細胞的運動必須靠糖來提供能量，而早餐所供給的熱量要佔全天熱量的30％，因此應吃一些澱粉類食物，比如饅頭、麵包、粥等。蛋白質食物：人體要維持充沛的精力，早餐就要食用一定量的蛋白質。因此，早餐中應該有雞蛋、肉鬆、豆製品等食物。早餐中最好有些涼拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。這樣，可以充分補足維生素。
??假如你某一天實在無暇顧及早餐，肚子空空就出了家門，你幹萬不要縱容自己的腸胃受到飲料、甜餅乾、巧克力、熱狗之類“垃圾食品”入侵。應急也要選擇健康的快捷食物。你不妨在自己的辦公桌中騰出一個小抽屜，速溶的營養強化麥片、杏幹、葡萄乾、香蕉片海苔、紅薯乾等健康食品隨時充當應急的角色。如果能再備上一盒保鮮包裝的低脂牛奶或純果汁就更好了，當然，能從家裡帶一個水果也不錯。
