返乡青年小东哥

在城市的早市上，似乎每家超市都有这样一种怪象，那就是老人争着抢着去购买土鸡蛋，为了能够抢到土鸡蛋，这些老人的奔跑速度达到最快，很多情况下，一份土鸡蛋几个老人抢，结果鸡蛋直接砸在地上。

实际上这些土鸡蛋的身边都是普通鸡蛋，但老人看都不看一眼，在他们的眼里，土鸡蛋才是最有营养，吃起来最安全的一类鸡蛋。但超市里的土鸡蛋数量少的可怜，每天就那么几十份，来晚了一步就抢不到，根本就不够卖的。

其实在农村中，土鸡蛋也不是那么好买，很多人家里生了孩子之后，都会给孕妇准备上土鸡蛋、老母鸡。而此时一家人都会四处打听哪里有卖土鸡蛋的。毕竟他们买的土鸡蛋可不少，通常数量达到了几百个，此时只能挨家挨户购买，能凑多少就是多少。

至于农村的土鸡蛋卖不出去，应该是不可能吧。我奶奶在家里养了几只鸡，结果经常有人找她购买土鸡蛋，价格给的很高，1元一个，集市上才不过给8毛一个。每次鸡蛋吃不完的奶奶都会卖掉，那些生活条件比较好的村民，也会买土鸡蛋。只要家里有鸡蛋了，在村子里放风，马上就有人买走。

农村的集市上很少会有卖土鸡蛋的，毕竟集市中的假鸡蛋比较多，大家并不是很信任，只要买鸡蛋了，到那些养鸡的农户家里购买就行，一定是纯土鸡蛋。

目前市场中的土鸡蛋是严重的供不应求，至于卖不出去，相信这还是非常少见的，就算是直接卖给超市，他们也会收购的。

惠农圈

对于这样的问题，其实很好解释的，原因也很简单，那就是现在的人只认假货，而不认货真价实的东西。

这样吧！我来用我所经历过的事实说明这一切吧！

我以前是做建筑行业的，后来因工钱不好要，我一来气就转行卖早点了！也就是因为卖早点，才让我看清现在的人心。我在一个市场大门口买了一个小店卖早点，而这大门口有两家，另一家也是和我做的一样的东西，都是做包子馒头的，对面做出来的面食要比我做出来的面食要白很多，我做的是没有放任何添加剂的，是面粉原有的白。又是纯手工制作的，可是呢？买主都嫌我的面食不白而不要，就算你说你做的东西在卫生健康，人家永远都不会信你说的话，而只认假货。后来我也看清了人心，既然给你放心食品你不要，还非说不好，那就别怪我了！我也给你们做增白剂的面食吧，至于吃后对你有没有伤害，那也是你自己想要的，而不是我非要给你的。

这就是现在的人心，明白为什么你买不到真正的土鸡蛋了吧？原因就是这样，如果一个人去买真正的土鸡蛋，他说如假包赔，你会信卖家说的话吗？你不会信的。

潘世卫

这说明这个村很偏僻，知名度不高，基本上家家都有土鸡蛋。当然鸡蛋没人要了。第二点就是这个村假冒土鸡假冒土鸡蛋的知名度太高了，所以没有人要他们的土鸡和鸡蛋了。我山上土鸡蛋今年卖了8个20元，没办法一定要让我给几个。本来一个都不卖的，都是孵小鸡的。

鸡的品种很重要。黄脚鸡最差，黑脚的最好。我隔壁家把自己房子后面圈起来五平方米左右，养了10只鸡和鸭子。圈的才半人多高，这种鸡都不岀来，鸡毛脏兮兮的。我和他说你这种鸡送给我吃我都不吃，看了都吃不下。后来我从云南带了几只鸡鸭回来，他看到了叫我卖一只给他，我说我这几只鸡都是朋友买走了，本来自己家留两只的，就100元一只好了，给别人都是150元一只的。他说放两天等儿子回来了再杀，他把我的公鸡也和他的鸡放一起了。没过几分钟我的鸡就飞到外面来了，我说你不要管它，你白天是捉不到的。晚上要是不回来再去捉。到了天快黑了，这公鸡回来了，就直接飞到他家的柚子树上过夜了。

不管做什么知名度很重要，昨晚上很多人打电话给我问我要鸡鸭，我才卖了四只鸡两只鸭，都是关系好的回不了，两斤多的鸡他也要。没办法都是小鸡和20多只6年的老母鸡种鸡了。下个月计划杀一只自己吃，主要是看看里面有没有鸡宝，传说5年以后的老母鸡会有鸡宝。

程正兴

在农村普遍存在鸡蛋卖不出去，等到有人来找你买的时候又没有了。而在城市里有很多人想吃农村的鸡蛋又找不到地方去买。这其实就是产销脱节，没有真正走入市场的原因。

记得前年我爸爸在家养了十几只母鸡。在夏天的时候，母鸡进入了高产期，一天十来个鸡蛋。不到一个月的时间里就收集了200多个。为此还给我打电话让我看能不能在朋友圈卖掉一些。当时也没有能帮着销售出去，鸡蛋就自己慢慢吃的吃，送的送给消耗掉了。可没过两个月，母鸡就不再下蛋后，就有人来找我爸爸买鸡蛋。爸爸还抱怨道：“你们找我要的时候，鸡就不下蛋了，不找我要的时候鸡蛋下了一大堆。这鸡是没法养了。”

一、农村的鸡蛋产量小且不固定。

二、信任问题导致缺少中间流通平台。现在有很多散养鸡蛋充当笨鸡蛋（土鸡蛋），市场一片鱼龙混杂。导致消费者对市场上面的笨鸡蛋产生怀疑，或者根本不相信市场上面有正宗的笨鸡蛋。导致中间流通平台无法建立，农村的鸡蛋无法正常走入市场而造成鸡蛋卖不出去。

三、价格问题。正宗的土鸡蛋在农村都是按个来卖的。在儒生的老家都是二元一个的鸡蛋，单论个的价格来看并不是太高，但农村土鸡蛋小，一斤鸡蛋最少需要十个。换算出来近二十元每斤，比市场里的散养鸡蛋最少贵二倍。有经济压力的消费者自然选择便宜的，导致市场需求进一步变小。

四、需求不稳定。城里的消费者并不是经常购买土鸡蛋，我碰到的需求者大多都是家里有小孩子，或者是在坐月子的人。需要的阶段都是一阵一阵的，你需要的时候正好农村人家没有鸡蛋，需求的不稳定，导致土鸡蛋难以购买到。

五、信息来源不对等。农村土鸡蛋出来并不清楚城里有谁需要，而城里的消费者也不清楚农村里面谁有真正的土鸡蛋。农村里的母鸡下蛋，农户最开始是自己吃，可随着产蛋量的突然增加，想要卖出去进行宣传，等到宣传有了进展，消费者要来购买的时候，自己家里的鸡蛋不是吃完了就是送掉了，母鸡也开始停产了。毕竟鸡蛋的保存期限不长，太久会变质。

土鸡蛋农户卖不出去，消费者买不到，我们需要建立相应的信息渠道，确保供求关系第一时间被需求者提供，恢复消费者对市场的信主，建立长期稳定的供求市场，才能避免问题的发生。

我是儒生，一个来自农村的80后，特别喜欢探讨种植与养殖如何结合的人，希望能与大家一起交流，如果本文有些价值，欢迎大家点赞，评论与关注！

农村业儒

我也是农村的回答一下，笨鸡蛋是指农家散养的用粮食喂养的走地鸡，一般规模小，每家每户最多也就几十只，小鸡都是自己养的母鸡孵化的，鸡吃米饭，米糠，菜叶子等农家自种的一些粮食蔬菜，鸡的活动场地比较好，一般白天放到外面让他们自己捉虫子野菜吃，鸡饿了会自己回主人家找食吃，主人也是在鸡回来后喂他们，一般母鸡带小鸡回来，会撒一把米喂小鸡，大鸡一般喂米糠饭，谷子，玉米等（我是南方的我们家养的喂这些）。现在农村在家的都是些老人及一些留守儿童，种田的少了，而喂养这些鸡鸭需要大量的粮食，他们就养的少了，一般养的都是自己吃了。所以只有家里种粮食多点的养的多点的才有少量出售。我们这里是供不应求这种蛋。

英子记农

我觉得主要是农村每家每户养的也不多了，不像以前那样养的多。有时候只够自己家里吃，余不了多少，想买的人一般都是城里人，因为农村肯定想要真的土鸡蛋肯定会自己养些鸡。有些人找乡下的亲戚代买土鸡蛋，亲戚还要去好多家买，才能凑到一些。我听朋友说过一个很搞笑的事就是，城里人总想买到土鸡蛋，所以经常找一些摆摊的乡下老太太，找她们买鸡蛋。实际上乡下老太太的鸡蛋就是超市里面买过去的，再转手那去卖。呵呵。不得不说这乡下老太太精明的很。抓住了消费者的心理。这是不是就和那些总认为国外东西好，进口东西好是一个道理。

云云的生活碎片

此问题一出，一下子就把我的记忆拉回到十几年前。那时候母亲还在世，她在，才会有散养鸡的人，才会有千千万万个他那样的农村妇女，从事土鸡蛋的生产工作。

那时候，每天从鸡窝里收鸡蛋，存到盒子、罐子等容器里，再等个把月存满了，会有从事收鸡蛋工作的生意人，吆喝着收购。和收羊奶类似。没有他们这些人，城里人想吃纯正的土鸡蛋，就得有亲戚朋友在农村的了。

卖了鸡蛋，得些零用钱，还是补贴到家庭生活当中去了。

现在看农村，至少我们那里很少有散养的在院子里跑的鸡群。那个生态链已经被创业状态下的规模华养殖代替。

缺少散养的人，缺少从事收购的人，你能买来的，只能是产品，而不是附着乡愁的鸡蛋。

那种乡愁是再也回不去了。

西漂外卖刚子

我也是来自农村，我来说说我们那边的村里。在我们农村，家家户户都养了很多鸡。我们那你比较平，交通比较方便。家里的鸡蛋多了，吃不掉的，也有人会来收。

①一般我们农村家里的鸡蛋都是留给自己吃，父母一般都会省下来留给我们孩子吃。

②明年我们回家。爸爸妈妈攒好鸡蛋等着我们回家，带到外面给小孩吃。

③有些个别的小孩不回家，自己家里养很多鸡的。一般都是外面有人联系好啦。隔几天会过来上门收的。

④在我们那里好像从来没有发生。谁家的鸡蛋，没有人要的。可能那些比较偏僻的，交通不方便的，家里养的多的是可能有这种情况。可以拿到镇里去卖的。

清华包装09

作为笨鸡蛋的消费者和相同行业的从业者我来回答

响应国家政策我有两个孩子，农村的笨鸡蛋一直都是家里的必须品

先说说笨鸡蛋，所谓笨鸡蛋就是农家散养的本地土鸡，不喂食任何

添加私聊，纯天然养殖的，吃的是稻谷菜叶和飞虫，笨鸡蛋一般比

普通鸡蛋要小很多，也很好分辨。吃起来更是要比普通蛋美味营养

问主的问题我也深有体会，这种情况大致分为两种吧

1，有很多农村家庭养的散养鸡下的蛋多了自家吃不了，但是没有渠

道进行销售，鸡蛋的保鲜期还是很短的，新鲜的鸡蛋更有营养和销售

由于是家庭少量的养殖笨鸡，产蛋量本来就不大，加上没有销售渠道

所以很难往市场上推

2，再就是专业养鸡户，规模比较大，有不少在城市郊区，宣传力度到

位，只要你的鸡蛋好，还是很受欢迎的。卖的就是回头客

所以想吃到笨鸡蛋没有那么难，只要你留意收集当地信息

山东大实在

你好，我是北方农村的一名老农。前天我儿子说深圳一些超市里，笨鸡蛋能卖到20元一斤，他对一线城市吃不到优质农产品有深切的感悟，这其中就包含了笨鸡蛋少，价钱高等问题，沟通后，我总结如下几个现象和应对对策，供参考：

农村笨鸡一般都是家养鸡，量少，产蛋量低，集中收购成本高。

在农村，农家笨鸡一般都是家里自己喂养的，都是从小鸡苗一天天长大的。北方农家都有小院，买上10多鸡苗，欢蹦乱跳的小鸡自己就可以随意觅食，米粒、麦糠、虫蚁等等。主人都是看着鸡子实在没得吃的时候，才会抓上一把玉米籽或者麦子撒地上抢食。但是真正能长大的可能就3-5只，不是被老鼠咬了就是被狗狗吃了。剩下那么3-5只，平均一只鸡两天才下一次蛋。在这种情况下，产蛋量就不会高。且，每家就那么几只，收购方面的时间成本也太高了。

消费市场在大城市，运输成本高

现象说明：现在全社会都是消费升级阶段，大家对健康的需求越来越明显，需求水平也越来越高。这部分消费力市场更多是在一些一二线大城市，收购成本高的情况下，再加上远程的运输成本，让整个成本攀高了，所以市场上的存量也就十分有限了。

信息不对称

现在虽然互联网和移动互联网已经十分普及，但是农民对在互联网上进行生意经营的知识还是十分浅薄的，基本停留在web1.0时代，被动接收信息，浏览资讯，并没有将其转化成生产力。所以就是十多年前IT时代大家经常会提到的“信息不对称”！

解决办法

关于以上系列问题，我个人做如下建议：

1、有条件的地区可以集中散养

形成大型笨鸡养殖带，进行合作社化的联合养殖、经营。特别是靠近主力消费市场的农村乡镇，不仅降低了远途运输成本，还能拉动周边农户实现增收。

2、做好防损措施，做好防疫工作，通过科学配料和防疫工作，减少经济损失，提升笨鸡营养，提高产蛋量。

3、开展农村电商销售渠道

具备创业能力（资金能力，知识能力，资源优势）的农村大学生，建议做好前期调研和启动准备工作，返乡创业，推动优质农产品通过互联网，新媒体平台，自媒体运营方式将好货在原产地直接展示给一二线市场的消费人群。确保销量。

4、建立特色农产品品牌，扩大市场和品牌，发展商业端企业客户进行大批量定向采购供应。

以上是我的个人建议，结合农村的基本现状，和自己对市场和互联网的理解给出的综合建议。欢迎大家交流。

關鍵字: 纯笨 老人 鸡蛋