民以食為天，保障食品供應是抗擊疫情重要基礎。食品企業勇於擔當、履行責任，同舟共濟、共度時艱，安排生產保供給，捐款捐物獻愛心，全力助力打贏疫情防控阻擊戰。
01
同心抗擊疫情，捐款捐物助戰
中國社科院鍾宏武教授、責任雲研究院執行院長王婭酈、研究員肖瑋琪、喻雨田通過網絡統計發現：截至2020年2月3日，蒙牛、伊利、牧原、飛鶴、新希望集團、雀巢等85家食品企業累計捐贈款物超17億元。
蒙牛：捐贈7.4億元
1月22日，蒙牛向武漢市第一醫院捐贈冠益乳等低溫酸牛奶；1月23日蒙牛為武漢大學中南醫院捐贈2000提特侖蘇牛奶；1月25日通過中華慈善總會捐贈2000萬元，包括1200萬元現金和800萬元產品；1月27日特侖蘇牛奶率先送達火神山醫院建設工地現場；1月28日蒙牛乳製品率先送達武漢15家醫院；1月29日向內蒙古自治區紅十字會捐贈款物3000萬元，其中2000萬元現金用於成立人道基金，與價值1000萬元的產品；1月30日蒙牛下屬四家公司加入捐贈行列，蒙牛集團向內蒙古自治區紅十字會捐贈總額增至6000萬元；1月31日，追加捐贈6.6億元產品。目前，捐贈款物總額增至7.4億。
牧原集團：捐贈2億元
1月30日，牧原集團宣佈，旗下上市公司牧原股份與實際控制人秦英林、錢瑛夫婦共同捐贈人民幣2億元，用於全國新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，特別是疫情嚴重的地區。其中，牧原股份捐贈人民幣1億元，實際控制人秦英林、錢瑛夫婦捐贈人民幣1億元。
伊利：捐贈1億元
1月24日，伊利向中國紅十字基金會捐贈第一批2萬箱純牛奶，為春節期間奮戰在一線的武漢醫護工作者送去慰問。1月25日，伊利再次向中國紅十字基金會第二批捐贈1000萬元資金，專項用於武漢火神山醫院的建設。1月26日，伊利決定投入1億元用於新型冠狀病毒肺炎的防控治療。1月30日，伊利集團向中國紅十字基金會捐贈6000萬元，用於支持內蒙古自治區呼和浩特市疫情防控等工作。
中國飛鶴：捐贈1億元
中國飛鶴向中國紅十字基金會捐贈1億元人民幣，設立“中國紅十字基金會飛鶴抗擊新型冠狀病毒疫情專項基金”。該專項基金將以4：3：3的比例分別用於醫護人員資助、採購物資、新醫院建設等。
雀巢：捐贈4000萬元
1月27日，雀巢通過中國紅十字基金會捐贈總金額約4000萬元的產品和現金，以助力抗擊新型冠狀病毒肺炎疫情。
新希望集團：捐贈3000萬元
新希望集團通過四川省綠領公益慈善基金會向中國光彩事業基金會捐贈1500萬元現金及價值1500萬元的物資。物資部分包括價值500萬元的口罩等醫療防護用品、牛奶、自熱米飯等食品及價值1000萬元的次氯酸鈉消毒劑。1500萬元現金將用於設立“三農防疫救助及醫護關愛專項基金”。
中儲糧集團：捐贈2000萬元
中儲糧集團1月28日向湖北省紅十字會捐贈現金2000萬元，用於疫情地區前線抗擊以及防治工作。
溫氏股份：捐贈1750萬元
溫氏股份向湖北抗擊疫情相關群體捐贈首批30萬隻熟雞、2萬包雞湯，總價值1500萬元。同日，溫氏還向廣東省新興縣政府捐獻250萬元用於購買應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的醫療設備及物資，專項用於抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情。
周黑鴨：捐贈1000萬元
周黑鴨食品股份有限公司向武漢市慈善總會捐款1000萬人民幣支援武漢抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，主要用於採購一線醫療機構急需醫療防護物資、檢測設備等。
02
科學生產調度，保障民生所需
食品企業克服疫情影響，通過科學安排生產，積極開展糧油等食品供給應急保供工作，確保食品價格不漲、質量不降、供應不斷。
中糧集團成立應急小組，確保集團下屬湖北工廠和週轉倉等米麵油糖肉奶等糧油副食產品的充足庫存和市場供應。目前，中糧集團每天發往武漢市場的大米超過200噸、麵粉麵條合計約50噸、食用油約300噸。每日供應湖北區域市場的中糧集團旗下工廠還可新增生產600噸大米、500噸麵粉以及1500噸食用油。此外，受疫情影響，湖北省近4億家禽面臨斷糧問題，中糧集團收到當地企業緊急求援函，目前11萬噸玉米正在馳援湖北的路上。
中儲糧集團要求所屬大豆油脂加工廠全面復工，指定湖北荊門直屬庫所屬大米加工廠作為應急加工點，已備好2.8萬噸稻穀，隨時用於應急加工、供應市場。保障6000萬湖北人民半年以上的供應，切實履行社會責任。
中鹽集團全力以赴保障武漢市及湖北省食鹽供應，在1月23日武漢市實行交通管制前，已向武漢市調運食鹽1000餘噸，目前庫存各類食鹽近5000噸。
益海嘉裡保障重點地區產品供應，加緊與各大賣場的溝通和補貨，截止至1月27日，發運糧油產品共計70000餘噸，其中食用油發運55116噸、大米發運11747噸、掛麵發運2525噸等。益海嘉裡集團也快速響應，為武漢市代儲備的7000噸食用油、2500噸大米已完成備貨。
為避免疫情蔓延期間，大米出現搶購現象，華潤五豐米業（中國）有限公司於1月30日，面向經銷商及零售商發佈《疫情期間大米穩定供應倡議書》，共同履行糧食企業社會責任。
除了企業，為了讓武漢人吃上新鮮蔬菜，山東壽光調集各蔬菜專業市場、農業園區、蔬菜種植戶連夜進棚採摘最新鮮蔬菜，一共350噸新鮮蔬菜無償捐贈給武漢市。
03
調動多方資源，提供防疫物資
疫情嚴峻，物資告急，口罩難求、酒精難買……食品企業充分發揮、渠道優勢和資金優勢，克服種種困難，為重點“疫區”提供防疫物資保障。
伊利調動韓國、泰國、西班牙等全球供應商資源，緊急採購100萬個口罩，正在分3批陸續運回國內。
牧原集團捐贈醫用口罩100萬個、防護服等防護用品15萬套，全球採購口罩、防護服、護目鏡、酒精、體溫計、空氣過濾器等防控物資130餘萬套（個）。
洽洽食品通過泰國工廠籌措到了近20萬隻N95醫用口罩，總價值200萬元。
湖南口味王集團從阿聯酋籌集採購的逾13萬隻N95及醫用口罩、近10萬套防生化服、逾3000副醫用護目鏡等大批醫療物資，分批先後從阿聯酋迪拜送抵廣州白雲國際機場，這批物資將被運至湖南益陽、湖南邵陽、海南萬寧三地各大醫院，馳援當地疫情防控。
君樂寶協調全球資源，經過三天緊急搜尋協調，從海外購得醫用口罩10.1萬隻（價值148萬多元），通過航空物流緊急發往國內，馳援湖北黃岡及天門地區。
食品企業支援疫情捐贈彙總
（截至2月3日）
統計製表：鍾宏武、王婭酈、肖瑋琪、喻雨田， 責任雲研究院
閱讀更多 質量快報QE 的文章
