如果餐館把菜單掛在門口,光顧的人會更多嗎?

徐雪丹


隨著人們生活水平的提高,消費水平也在逐漸提升。下班累了不想自己做飯,出去吃就成了一個不錯的選擇。每當節假日,親朋好友聚會吃飯也早已成了一種時尚!去哪吃?吃什麼?就成為了一個值得思考的問題,當然根據自己的實際需求,找一個適合自己的餐館很重要。想花多少錢,去什麼檔次的餐館很重要!這時候就會有人想,如果餐館能把菜單放門口就好了,不用進去就能把菜品和價格一覽無餘。這樣不是挺好的麼!而我恰恰不這麼認為,咱們中國人請客吃飯,都愛個面子,怎麼也不會還沒吃飯就讓人看到了什麼消費水平,什麼檔次的餐館!所以我認為,即使餐館把菜單華在門口,也不會決定顧客的多少!


小東北的V生活


大家好,我是碧碧為食喵,很高興能回答你這個問題。如果餐館把菜單掛在門口,光顧的人會更多嗎?

我的回答是肯定的。不少人在選擇餐館的時候都是注重就餐環境和味美價廉這兩點。餐廳的環境到底如何,他們在外面就基本能看個清楚了。

但是餐廳有什麼菜品,價錢又是多少?很多時候如果客人不進入餐廳是無法知道的。

如果你的餐館裝修得很好,顧客會認為你們菜單價格會偏高,所以有些囊中羞澀的人會直接轉身就走。但是如果你們把菜單掛在門口,顧客走過來一看,這個價錢我可以接受啊。所以他就會進來點餐了。

所以我認為把菜單掛在門口能吸引更多的人前來食用。但是有一點,你掛了菜單,就不要再搞一個服務員站在那裡引導進來客人點餐了。因為有個人在旁邊的話,顧客總感覺是像在超市裡被促銷員銷售東西一樣的。

所以只放一個餐單在門口即可,而且儘量要大一點,要確保兩三米遠的顧客也能看清個大概,價格標得越大越好。





碧碧為食喵


一個餐館兒把菜單掛在門口,是不是不是顧客更多,知這個菜單掛在門口有一定關係,但關係不一定很大。一個餐館生意好不好?顧客多不多,那是根據你這家餐館的性價比進行比較的。如果你這家餐館做的菜不錯,口感各方面都有自己的特色。通過人傳人的口碑,生意會好起來的,人也會多的。中國不有一句話嘛,叫好酒不怕巷子深嘛。用做餐館也是這樣的,只要你做的好吃有特色,哪怕你再遠也有人願意去吃。中國是一個美食民族,對吃這方面的人特別講究,只要有一個地方做的有特色,你就是在深山裡,中國老百姓也一定能找到你。這是個人觀點,老男人在此歡迎廣大網友參與評價,發表你們自己的看法,另外歡迎給老年人以鼓勵收藏,點贊加轉發,關注。謝謝網友們對老男人的支持。



鄂北老男人


把餐館的菜門掛在門口不一定會好,也只有小的小的餐館才會把菜單掛在門口,對於有錢的來說,他不會去那種小的餐館吃飯,因為他怕不乾淨,但是對於打工族來說,他就會選擇小型的那種餐館吃飯,越便宜越好,因為本身收入就不高,如果去大飯店吃一餐的話,幾天的工資都不夠吃,畢竟上有老下有小,誰會有那麼奢侈呢?所以把菜單掛在門口,只有小型飯店了,那也只能對打工族起一點點作用,所以生意不一定是特別好。






貴州牛仔666


你好!我是美食家羅雄,很高興能回答此問題。我的認為是:一家餐館把菜單掛在門口光顧的人並不一定會更多,生意的好壞取決於多方面的原因,比如有以下幾點:

①,菜品質量

②,菜品的推陳出新

③,服務的好壞

④,就餐環境

⑤,營銷策略

⑥,定位明確,實惠的消費

⑦,就是碼頭地段了。




美食家羅雄


對於一般化的餐館,客流面對底層的老百姓的,可以把菜單掛在外面,底層群體出去吃飯首先考慮的是經濟條件,如果的的菜質優價廉,在價格上有一定的競爭力,可以把菜單掛在外面。或者定期實行特價菜,實行優惠,來吸引客人!

對於中高檔餐館,客人來消費注重的是環境,服務,是否有特色菜,所以就沒有必要把菜單掛在門外面了,掛的話,反而降低了餐館的檔次!


臨沂大翰的房產生活


我認為如果餐館把菜單掛在門口,光顧的人會更多喲。

作為學生黨,出門在外做怕的就是吃飯或購物的時候,一看價格發現這是我支付不起的東西,最後默默走出店。。。

所以在外吃飯時,我一般選擇門口掛有菜單有價格的,方便看完菜單後,先選擇菜品後看價格合理的,在消費範圍內的,也避免了進店看菜單後發現價格過高消費不起起身離開的尷尬。

(PS:作為學生,理性消費還是很有必要的啦,畢竟錢不是自己賺的也不會從天上掉下來)


可愛小腦袋


1.把菜單掛在門口,你的根本目的是想引流!說明你的生意不是很好!生意不好的時候,根本原因是味道。營銷還在其次。所以你首先應該做的是自己味道的升級。做不同的味道,免費送給客戶嘗一下。來提升自己味道的這個緯度。

2.將菜單掛在門口。主要看你的菜品的價格,如果菜品價格比較高,不建議掛在門口,如果走的是大眾價格可以放在門口。另外就算菜單不放在門口,也應該有一個紙質的菜單,讓客戶明確知道你的菜品價格。現在已經不像以前可以宰客戶了,都需要明碼標價。

3.你也可以在客戶吃完以後送客戶代金券,讓客戶有一個回來你這裡吃的理由,如果是小吃類的或者是快餐類的,也可以用類似的方法。




餐飲局外人


總之,憑良心做生意,永遠都有一席立地。




文日桂


首先,將菜單掛到外面,可以起到展示菜品和價格的作用,對於消費者,他們最關心的也是這兩樣,當然了,環境衛生也是很重要的。就像平時買一般的東西一樣,消費者需要衡量,一是這些食物值這個價錢嗎?二是我能消費得起嗎?因此,將菜單掛到外面能起到一個和消費者很好溝通的作用。

其實,將菜單掛到外面有沒有必要呢?答案是肯定的。舉個大家都會遇到的例子,以前在火車站周圍餐館消費的人很少,現在來講相對多一些。為什麼?好多人會說貴,這是一方面。還有一方面就是這些餐館也有了菜單,即明碼標價。也許東西還是那麼貴,但是在消費者心裡築起了安全的欄杆,不會出現漫天要價的問題,這樣來講,消費者消費起來也更有底氣。有個朋友一次在火車站吃了一份面,結果結賬的時候老闆不按菜單,多要了很多,我朋友就報警了,結果就是老闆被訓斥了一頓,我朋友還是咦菜單的價格付賬。這裡也希望大家敢於維權,只有這樣,未來這種事會越來越少!

最後總結一下,現在已經進入了一個新的消費時代,雖然不是絕對的公平,但已經有了很大進步,消費者對自己的權利也重視起來。每個人都想知道自己的錢花在了哪,值不值?

所以將菜單掛到外面是很有必要的。



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