如果餐馆把菜单挂在门口,光顾的人会更多吗?

徐雪丹


随着人们生活水平的提高,消费水平也在逐渐提升。下班累了不想自己做饭,出去吃就成了一个不错的选择。每当节假日,亲朋好友聚会吃饭也早已成了一种时尚!去哪吃?吃什么?就成为了一个值得思考的问题,当然根据自己的实际需求,找一个适合自己的餐馆很重要。想花多少钱,去什么档次的餐馆很重要!这时候就会有人想,如果餐馆能把菜单放门口就好了,不用进去就能把菜品和价格一览无余。这样不是挺好的么!而我恰恰不这么认为,咱们中国人请客吃饭,都爱个面子,怎么也不会还没吃饭就让人看到了什么消费水平,什么档次的餐馆!所以我认为,即使餐馆把菜单华在门口,也不会决定顾客的多少!


小东北的V生活


大家好,我是碧碧为食喵,很高兴能回答你这个问题。如果餐馆把菜单挂在门口,光顾的人会更多吗?

我的回答是肯定的。不少人在选择餐馆的时候都是注重就餐环境和味美价廉这两点。餐厅的环境到底如何,他们在外面就基本能看个清楚了。

但是餐厅有什么菜品,价钱又是多少?很多时候如果客人不进入餐厅是无法知道的。

如果你的餐馆装修得很好,顾客会认为你们菜单价格会偏高,所以有些囊中羞涩的人会直接转身就走。但是如果你们把菜单挂在门口,顾客走过来一看,这个价钱我可以接受啊。所以他就会进来点餐了。

所以我认为把菜单挂在门口能吸引更多的人前来食用。但是有一点,你挂了菜单,就不要再搞一个服务员站在那里引导进来客人点餐了。因为有个人在旁边的话,顾客总感觉是像在超市里被促销员销售东西一样的。

所以只放一个餐单在门口即可,而且尽量要大一点,要确保两三米远的顾客也能看清个大概,价格标得越大越好。





碧碧为食喵


一个餐馆儿把菜单挂在门口,是不是不是顾客更多,知这个菜单挂在门口有一定关系,但关系不一定很大。一个餐馆生意好不好?顾客多不多,那是根据你这家餐馆的性价比进行比较的。如果你这家餐馆做的菜不错,口感各方面都有自己的特色。通过人传人的口碑,生意会好起来的,人也会多的。中国不有一句话嘛,叫好酒不怕巷子深嘛。用做餐馆也是这样的,只要你做的好吃有特色,哪怕你再远也有人愿意去吃。中国是一个美食民族,对吃这方面的人特别讲究,只要有一个地方做的有特色,你就是在深山里,中国老百姓也一定能找到你。这是个人观点,老男人在此欢迎广大网友参与评价,发表你们自己的看法,另外欢迎给老年人以鼓励收藏,点赞加转发,关注。谢谢网友们对老男人的支持。



鄂北老男人


把餐馆的菜门挂在门口不一定会好,也只有小的小的餐馆才会把菜单挂在门口,对于有钱的来说,他不会去那种小的餐馆吃饭,因为他怕不干净,但是对于打工族来说,他就会选择小型的那种餐馆吃饭,越便宜越好,因为本身收入就不高,如果去大饭店吃一餐的话,几天的工资都不够吃,毕竟上有老下有小,谁会有那么奢侈呢?所以把菜单挂在门口,只有小型饭店了,那也只能对打工族起一点点作用,所以生意不一定是特别好。






贵州牛仔666


你好!我是美食家罗雄,很高兴能回答此问题。我的认为是:一家餐馆把菜单挂在门口光顾的人并不一定会更多,生意的好坏取决于多方面的原因,比如有以下几点:

①,菜品质量

②,菜品的推陈出新

③,服务的好坏

④,就餐环境

⑤,营销策略

⑥,定位明确,实惠的消費

⑦,就是码头地段了。




美食家罗雄


对于一般化的餐馆,客流面对底层的老百姓的,可以把菜单挂在外面,底层群体出去吃饭首先考虑的是经济条件,如果的的菜质优价廉,在价格上有一定的竞争力,可以把菜单挂在外面。或者定期实行特价菜,实行优惠,来吸引客人!

对于中高档餐馆,客人来消费注重的是环境,服务,是否有特色菜,所以就没有必要把菜单挂在门外面了,挂的话,反而降低了餐馆的档次!


临沂大翰的房产生活


我认为如果餐馆把菜单挂在门口,光顾的人会更多哟。

作为学生党,出门在外做怕的就是吃饭或购物的时候,一看价格发现这是我支付不起的东西,最后默默走出店。。。

所以在外吃饭时,我一般选择门口挂有菜单有价格的,方便看完菜单后,先选择菜品后看价格合理的,在消费范围内的,也避免了进店看菜单后发现价格过高消费不起起身离开的尴尬。

(PS:作为学生,理性消费还是很有必要的啦,毕竟钱不是自己赚的也不会从天上掉下来)


可爱小脑袋


1.把菜单挂在门口,你的根本目的是想引流!说明你的生意不是很好!生意不好的时候,根本原因是味道。营销还在其次。所以你首先应该做的是自己味道的升级。做不同的味道,免费送给客户尝一下。来提升自己味道的这个纬度。

2.将菜单挂在门口。主要看你的菜品的价格,如果菜品价格比较高,不建议挂在门口,如果走的是大众价格可以放在门口。另外就算菜单不放在门口,也应该有一个纸质的菜单,让客户明确知道你的菜品价格。现在已经不像以前可以宰客户了,都需要明码标价。

3.你也可以在客户吃完以后送客户代金券,让客户有一个回来你这里吃的理由,如果是小吃类的或者是快餐类的,也可以用类似的方法。




餐饮局外人


总之,凭良心做生意,永远都有一席立地。




文日桂


首先,将菜单挂到外面,可以起到展示菜品和价格的作用,对于消费者,他们最关心的也是这两样,当然了,环境卫生也是很重要的。就像平时买一般的东西一样,消费者需要衡量,一是这些食物值这个价钱吗?二是我能消费得起吗?因此,将菜单挂到外面能起到一个和消费者很好沟通的作用。

其实,将菜单挂到外面有没有必要呢?答案是肯定的。举个大家都会遇到的例子,以前在火车站周围餐馆消费的人很少,现在来讲相对多一些。为什么?好多人会说贵,这是一方面。还有一方面就是这些餐馆也有了菜单,即明码标价。也许东西还是那么贵,但是在消费者心里筑起了安全的栏杆,不会出现漫天要价的问题,这样来讲,消费者消费起来也更有底气。有个朋友一次在火车站吃了一份面,结果结账的时候老板不按菜单,多要了很多,我朋友就报警了,结果就是老板被训斥了一顿,我朋友还是咦菜单的价格付账。这里也希望大家敢于维权,只有这样,未来这种事会越来越少!

最后总结一下,现在已经进入了一个新的消费时代,虽然不是绝对的公平,但已经有了很大进步,消费者对自己的权利也重视起来。每个人都想知道自己的钱花在了哪,值不值?

所以将菜单挂到外面是很有必要的。



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